Век живи-век учись (украшение тортов)

tescha1
не смотря на кошмарный день ,Спанч Боб очень хорошо получился
и второй тортик хорошенький

tescha1
Оль...как я тебя понимаю........уронить торт - это самый страшный сон тортодела ....сама через это прошла......... Ты умничка....справилась отлично Спанчик прелесть Машинки тоже

tescha1
Олюшка, какая же ты молодчинка
Даже и не подумаешь, что это реанимированный торт
Здорово все получилось Класс!!!

tescha1
Оля ,ты большая молодец,что не стала унывать и быстро все реанимировала!
Спанч очень хороший и забавный
и восьмерка тоже
А почему крем нельзя?

veseluxa Иришка
Фисочка Фисонька
Аленко Леночка
an"net Аннушка
Спасибо вам большое за поддержку.

an"net писал(а):

А почему крем нельзя?

А в детские садики и школы нельзя кондитерские изделия с кремом чтобы дети случайно не отравились

tescha1
Спаснч Боб прикольненький такой! не похож на реанимированного ну совсем...
восмерочка тоже хорошенькая...

Melochka Мариночка, спасибо

ну тогда тебя можно поздравить с почином! если ты смогла выжить после такого удара по вложенному труду и еще собраться в кучу и переделать торт,да еще на такого аккуратного и достойного спанча,то низкий от меня поклон!!!! чес. слово это же надо так уметь! тут не каждый сможет! и машинки с белыми стеклами мне тоже больше нра

LA_pulja
Иветочка, спасибо Захвалила.

tescha1
Олечка, я представляю, что ты испытала, когда упал торт! Кошмар кондитера!

Спанчик получился классный!!!!

Торт с машинками замечательный! Особенно второй вариант!

Цитата:

А теперь мое наблюдение. Вы с каждым тортиком хвалите меня больше, а я вижу все больше недостатков. Это почему?

Оля, твое мастерство растет - поэтому мы больше и хвалим!!! И именно, потому, что твое мастерство растет - ты САМА видишь то, чего не замечала раньше! И не только в своих тортиках.

tescha1
Олюшка! Очень рада за тебя! Виден ТААААКОЙ колоссальный прогресс! МОЛОДЧИНА!!!

tescha1
Олечка, какой обаяшка твой Спанч Боб получился Восьмёрочка тоже симпатичная! Ты молодец, после таких приключений прекрасно вышла из положения!

Zama Замирочка
neveragain Юленька
АллаЯ Аллочка
Спасибо за похвалы и поддержку.
Для домашнего чаепития попробовала сделать шоколадный бант (За МК спасибо Полине) на шоколадной глазури

Верх вроде ничего для первого раза,

а вот бока выровнять не удалось

Может есть какой секрет работы с глазурью ? поделитесь пожалуйста.

tescha1
тортик аппетитный

tescha1 писал(а):

Может есть какой секрет работы с глазурью ? поделитесь пожалуйста.

у меня нет такого секрета ,сама бы просто хорошо полила бы боковины ,и дала стечь
так и хочется кусочек откусить что в серединке

tescha1
Ольга, хорошенький торт для домашнего чаепития, а главное

veseluxa писал(а):

так и хочется кусочек откусить

Вот для муже наверное тоже украшу торт шоколадом, а то мастику у меня дома не уважают

tescha1 писал(а):

Для домашнего чаепития попробовала сделать шоколадный бант (За МК спасибо Полине) на шоколадной глазури

Оленька, столько тортиков новых! Спанч-Боб, дорога, свадебный- лебеди красивые, Красота!А в последнем шокобант красивый!

veseluxa Ирочка
Фенька Ольга
Natali-92 Наташенька
Спасибо девочки.
А вот вам и разрезик. Приятного аппетита.


Это мой бисквит "Рафаэлло" и суфле из творожного крема от Веселухи смешанного со взбитыми до пиков белками.

tescha1
Оленька, ты просто мастер великолепно выходить из нестандартных ситуаций, после всех злоключений оба тортика получились очень хорошо!


Тортик для дома мне тоже понравился. Бант получился хорошо.

tescha1 писал(а):

Может есть какой секрет работы с глазурью ? поделитесь пожалуйста.

Я согласна с Ирочкой, что можно просто залить бока глазурью, дать ей стечь и больше ничем не выравнивать

или

нанести всплошную растопленый шоколад на пленку, размером с бок торта, дать застыть и приложить как шоколенту.

tescha1
ммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм, !!!Даже я , не любя шоколад, от такого кусочка не отказалась бы!!!!!!!

polinad2007 писал(а):

Я согласна с Ирочкой, что можно просто залить бока глазурью, дать ей стечь и больше ничем не выравнивать

Полиночка, я согласна с тобой и Иришкой, но на суфле он оставаться не хотел... еле прилепила. Больше с глазурью работать не хочу... Она жесткая и плохо режется. Лучше шоколад или ганаш.
Софита
Аллочка, я тоже шоколад не очень... Но иногда надо и другое оформление. А на чем тогда тренироваться если не на тортиках для домашнего чаепития.

Оль,со Спанчем ты ,конечно,герой!Это мой страшный сон!И хорошо выкрутилась,никто,наверное,и не заметил.А шоколадный тортик-такой весь шоколадный-шоколадный,прям кусочек бантика откусить хочется

колю4ая
Леночка, дарю бантик. Тортик почти доели, а бант весь лежит.

tescha1
Олечка, какая вкуснота!!! И красота!!!

А я глазурь уже давно не делаю - только ганаш.

Цитата:

а бант весь лежит

у меня бы не залежался, моим только шоколад и подавай

Zama
Замирочка, спасибо.

Zama писал(а):

у меня бы не залежался, моим только шоколад и подавай

Так мы ж с мужем одни дома. Дети и внуки далековато.

tescha1
Оля, мне очень понравился бант, очень хорошо получилось. А разрезек-то какой аппетитный, аж слюнки потекли))