Бабушкины пирожки с картошкой

У меня бабушка всегда делала пирожки с картошкой тоненькие, поджаристые, вкусные, вкусные.
Вот такие.



Всё как у обычных пирожков, только надо раскатать потоньше и вилочкой потыкать. И на сковороду. Да, картошки ложить не сильно много.

Обожаю такие пирожки, очень вкусные, сегодня ж приготовлю))))

а рецепт?????????

lenka писал(а):

а рецепт?????????

а рецепт?????????

Вот рецепт.
Тесто: 1ст. кефира, 2 яйца, 1 ч.л. соды погашенной уксусом, мука.
Замешиваем как на вареники. Формируем «колбаску» из теста (высотой 6-7 см), нарезаем кусочки толщиной 1см.
Выкладываем на них картошку.


Лепим пирожки.


Раскатываем, тыкаем вилочкой.


На сковородку, маслица, жарим.



Всё, кушаем. Они лучше когда горячие.

а где же соль?поподробней нельзя?

Ну извеняйте, СОЛИ нэма. Это я счас так пошутил.

Тесто делаем как на вареники
соли даём немножко.

Вкусные!