Салат «Горка с цветочками»

Ооочень соскучилась я за летом, за тёплыми солнечными деньками, за солнышкооом!!! И поэтому принесла Вам, дорогие мои, рецептик, почти в тему своей ностальгии Почему почти? Потому что ингредиенты-то как-раз "зимние"-курага,маринованные огурчики, майонез...А вот внешняя картинка,его украшение, фото этого салата направлены на то, чтобы напомнить Вам, что и весна и лето уже близки!!!
Автором ,kralja's с ЖЖ, Яночкой,было дано название "Горка с ромашками", а мне всё-таки кажется, что на ромашки не очень похоже, так-что я переименую немного обобщив- цветочки, надеюсь Яна не обидится на меня .
Салатик оочень вкусный, так что советую попробовать
Конкретных пропорций не было, так что я напишу свои, по моему вкусу


Берём на ~3 порции:

Куриное филе-1 шт
Курага-горсть
Лук-1 шт
Яйца варёные- 3 шт
Огурчики маринованные-4 шт, небольшие
Майонез
Соль, перец
Крем-чиз (если будете украшать)-в зависимости, сколько Вы хотите "посадить" цветочков. Я взяла 2 чайные ложки.


Куриное филе отвариваем минут 20-25( я при варке солю, кладу гвоздички пару штучек и пару горошин чёрного перца). Курагу вымачиваем в горячей воде минут 15-20.Лук мелко режем, в оригинале просто ошпаривается кипятком, а я мариновала в кипятке+соль+сахар+уксус на 15-20 минут.
Все ингредиенты режем небольшими кубиками, если будете украшать, то один белок отложите. Заправляем майонезом, солим, перчим и подаём. А можно украсить в виде горки. А именно выкладываем в куполообразную миску на плёнку пищевую, утрамбовываем и затем переворачиваем миску уже на блюдо, на котором подаём салат. Сверху посыпаем салат луком зеленым (мелко порезанным), белок вареный( отложенный) измельчаем( я натёрла на мелкой тёрке) вместе с крем-сыром и полученный крем отсаживаем на горку в виде цветочков из мешочка кондитерского.Серединка-курага, нарезанная кубиками.


Приятного аппетита и отличного настроения!!!

Ирулька
Ирочка-дорогулечка моя!!! Горка - чудо!!! И, действительно, весна уже скоро! Спасибо, подруженька, за такую красотищу и явную вкуснятину! Буду делать непременно!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-817426695.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-817426695.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-817426695.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-817426695.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-817426695.html][/URL]

Ирулька

Ирулечка салатик просто
Действительно цветочная горочка

Ты как всегда умничка все так вкусно и красиво


[URL=http://[censored smajliki]/smilie-457924167.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-457924167.html][/URL]

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-887576775.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-887576775.html][/URL]

Иришенька, какое чудо!!! Действительно, глядя на такую красоту, тут же думаю о весне и о лете... Как же красиво, нарядно, здорово, но,главное, умопомрачительно вкусно!!! Курочка и курага - обожаемое мною сочетание... Обожаю птицу с сухофруктами... А с такой подачей, любое привычное и любимое сочентание, будет еще вкусней и выразительней!!! Любуюсь без устали твоим салатиком!!! Спасибо тебе огромное, Ируленька!!!

У тебя все рецепты всегда такие нарядные и красочные!!!

Ириша, прелесть - салатик! Такой веселенький! И готовится из самых доступных продуктов. Обязательно попробую! Спасибочки за рецептик!

Имбирь
Олюня, роднуля моя, спасибо тебе огромнейшее!!! Ооочень ценю твоё мнение!!!
Надеюсь, порадуешь меня отчётиком!!!



СвеTл@нк@
Светуля, огромное спасибо!!! Мне ооочень прияна твоя оценка, дорогая!!!
Надеюсь, тебе салатик и на вкус понравится!!!

Не ну до праздновались,только ждала и готовилась к НГ,теперь скучаю по лету Клууууууууууумба классная,такая аппетиная,что рушить жалко. Ириша,а какой ты крем -чиз использовала?(я незнаю что это такое )Спасибо за клумбочку !!!

Miuda
Катюшенька, и тебе спасибо огромное, солнышко, за такие приятнейшие слова!!! Мне оочень радостно, что салатик тебе понравился!!! Надеюсь, что и вкус тебя не разочарует, Катенька!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-679883751.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-679883751.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-679883751.html][/URL]

Солнечный лучик
Любочка, моя дорогая, СПАСИБО!!! Таак приятно, что ты всегда обращаешь внимание на мои рецептики!!! Ооочень хочется, чтобы этот тебе пригодился и понравился!!!

полесье писал(а):

Не ну до праздновались,только ждала и готовилась к НГ,теперь скучаю по лету

Ой, Ленусь, ржунимагу!!! Прям в точку!!! Ну ты знаешь, что человек всегда чем-то недоволен, светит солнце-жарко, зимой-хочется солнца и т.д и т.п....

полесье писал(а):

Клууууууууууумба классная,такая аппетиная,что рушить жалко.

А мы уже разрушили, вот только фоточкой и осталось любоваться!!!

полесье писал(а):

Ириша,а какой ты крем -чиз использовала?(я незнаю что это такое )Спасибо за клумбочку !!!

Ленусь, у меня сливочный сыр "Хохланд", типа плавленный, в коробочке.
Спасибо, дорогая, что заглянула , рассмешила меня!!! Класс!!! Настроение-СУПЕР!!!

Ириша, кудесница ты наша!!!!!
Клумбочка просто восхитительная!!!!!!
Умничка!!!!!

Ирулечка какая аппетитношикарная клумбочка вот сынульку обрадую спасибочкиии

Очень симпатичная горка получилась! И правда,по-весеннему тепло стало!!!
Иришка, спасибо, салатик очень доступный по продуктам и сочетание классное!!!

Katrin03
S.Lilia
Акварель

Людочка, Лилечка, Ирочка, спасибо огромное, мои подруженьки дорогие, что оценили салатик!!! Мне ооочень приятно Ваше внимание!!! СПАСИБО!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-540507591.html][/URL]

Красотищщщщщщщаааа!!!!

Ирулечка - да здравствует лето лучистое!!!!!!

Спасибки за красоту!!!!

Вот и бабочка на твои цветочки....

Гуррри
Галиночка, спасибо огромное за отзыв!!! Я так рада, что тебе понравился рецептик!!!

Ирулька писал(а):

что и весна и лето уже близки!!!

Ирочка, твой салатик (оформление) и правда напоминают об этом!
Спасибо!

Иришка, какой вкусненький салатик!!!
Аж прям аппетит разыгрался!!!
А оформление - ты как всегда на высоте!!!
У нас наконей-то морозы начались, теперь лета еще больше хочется!!...

Ирульчик, какой салатик чудесный!!!
И вкусный , и красивый !!!
Спасибо большое, обязательно приготовлю!!!

Лорик73
Ирина_29
svetlana-sp

Ларисочка, Ируся, Светуля, спасибо огромное, мои хорошие!!! Надеюсь рецептик пригодится и Вы порадуете вкусненьким салатиком себя и своих близких (и меня отчётиком )
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-284441319.html][/URL]

Ирочка, отличный салатик!!! Яркий и солнечный!!! И мне солнышка очччень хочется!!! СПАСИБО, что подарила нам кусочек тепла!!!!

Иришка!!!Ты как всегда вкусняшку принесла! Я в таком сочетании не пробовала ещё Ты знаешь - я сегодня делала тоже салатик с черносливом и он такой вкуснючий оказался ,думаю надо поделиться А твой мне очень понравился И такой солнечный!!! Спасибо Ирочка!!!

Ирулька писал(а):

Ооочень соскучилась я за летом, за тёплыми солнечными деньками, за солнышкооом!!!

Ирочка, ты у нас сама, как солнышко, вся такая светлая, теплая, излучающая позитив [URL=http://[censored smajliki]/smilie-431401671.html][/URL]!!!
Отличный салат, вкусный и очень красивый ты нам принесла !!!
Спасибо, моя хорошая, что поделилась вкуснятинкой и своим хорошим настроением !!!

Ириshа
Иришик, мы с тобой в одном настроении!!! Что меня ооочень радует!!! Спасибо, дорогуля, за приятнейший отзыв!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064969991.html][/URL]

Lakshmi писал(а):

Я в таком сочетании не пробовала ещё

Анжелочка, я думаю, тебе понравится!!! Салатик действительно оочень вкусный!!! Попробуй!!!

Lakshmi писал(а):

Ты знаешь - я сегодня делала тоже салатик с черносливом и он такой вкуснючий оказался ,думаю надо поделиться

Конечно НАДО!!! Я, правда, не успеваю твои все новинки просмотреть( ты уж извини ), но буду оочень стараться не проглядеть!!!

Lakshmi писал(а):

А твой мне очень понравился И такой солнечный!!! Спасибо Ирочка!!!

Анжелочка, надеюсь и на вкус оценишь!!! И тебе спасибо, дорогая!!! Ооочень приятно твоё внимание!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064681703.html][/URL]

Апполинария
Натуличка, моя милая, спасибо тебе огромнейшее за такие приятнейшие слова!!!! Я оооооочень ценю твоё внимание и мнение!!!! Мне безумно-безумно приятно!!!!!!!!!!!!!

Ириш, какой красивый и вкусный салатик! У нас хоть и нету снега с морозами и зеленое вокруг все, да и в футболках ходим, но вас северных дувушек я очень понимаю - лето есть лето! У тебя такой солнечный и подымающий настроение салатик на все 100% Ирулька. Спасибо солнце ты наше за такую вкусняшку.

Ира, салатик суперрррррррррррррр!Спасибо!