Борщ (как финны делают)

Анастасия Анастасия писал(а):

Муж даже не понял, что это не обычный борщ, а по-фински, особенно, если добавить в него сметану

ну, кому как .... у всех вкусы разные... + я никогда не добавляю в суп не майонез не сметану, так как, по моему мнению, вкус совсем дургой... это типо как чай с сахаром или без..

Танюша, очередное спасибо несу ! Отличный финский борщ нового урожая! С небольшими дополнениями: в конце приготовления в этот раз добавила натёртую антоновку и щавель. Т.к. свёкла с морковью в этом году какие-то сладкие очень (у нас лето жаркое было), - захотелось подкислить.

Нравится такой способ варить супчики!


REFLEX, спасибо за вкусный борщ!

Юляна писал(а):

но вкуснее украинского наваристого борща с пампушками и чесночной подливой нет ничего

Вы написали мою мысль, которая возникла после прочтения рецепта )))))))))))))

Тамильча но попробовать стоит... Не всегда хочется наваристых и тяжёлых супов. Тем более, что вкусный!

alena-solena писал(а):

Тамильча но попробовать стоит... Не всегда хочется наваристых и тяжёлых супов.

Для расширения кругозора, конечно ))

alena-solena

спасибо большое за твои ВСЕГДА хорошие отзывы и тёплые слова

mulberry

спасибо за фотки, очень приятно

Таня, теперь по мотивам твоего борща варю и щи))) Тушу вместе и свежую капусту шинкованную, и квашеную. И добавляю ещё обязательно редьки зелёной или репы, или брюквы.
Точно так же добавляю и мёд, и лимонный сок и немного винного уксуса. А ещё тмин - он с капустой дружит.
Очень нам нравится!

Спасибо, от вас приходит столько добрых слов и отзывов, очень приятно

В основном ваш борщ готовлю. Единственный борщ который нравится моему мужу американцу. Простые украинские борщи ему не нравятся. Только ваш. Купырь(cherville)можно заменить просто петрушкой зеленой