Зелёная тарелка

А я к вам с пикантной закусочкой!!! Выдумала недавно, всем понравилось, вот и спешу поделиться!!!




Начинаем:

Надо:
упаковка гребешков с икрой,
2-а маленьких цуккини,
моцарелла,
пучок мяты,
3-4 зубчики чеснока,
сливочное масло,
растительное масло,
майонез,
соль, перец.

Начинаем!!!
цуккини порезать кружочками, посолить и обжарить в растительном масле


гребешки обжарить на сливочном масле, посолить и поперчить

для соуса измельчить листики мяты, чеснок и 3-4 ложки растительного масла

посолить, поперчить и добавить грамм 130-150 майонеза
снова взбить

на тарелку выложить кружочки цуккини

потом ломтики моцареллы

потом гребешки

полить всё соусом



Приятного аппетита!!!

Ну, вы девушка даёте... Умереть не встать, Лиличка, какой рецепт.

Утро писал(а):

Ну, вы девушка даёте... Умереть не встать, Лиличка, какой рецепт.

Огромное спасибо, Наташенька!!! Прямо засмущала!!!

MatildA777 писал(а):

Прямо засмущала!!!

Это ты меня просто в шок рецептом повергла. Я очень люблю обжаренные молоденькие цукиини и травищи в них разной добавляю, чесночёк и сметанкой прослоить. Мммм, но чтоб моцареллу или гребешки добавить ...
Вот это у тебя фантазия. А соус какой интересный! 12 баллов!

Утро писал(а):

очень люблю обжаренные молоденькие цукиини и травищи в них разной добавляю, чесночёк и сметанкой прослоить.

И я так обожаю!!! Вкуснотища!!!

Утро писал(а):

Мммм, но чтоб моцареллу или гребешки добавить ... Вот это у тебя фантазия. А соус какой интересный! 12 баллов!

А это у меня просто мозг разрывает после праздников))) Давно ничего не придумывала!

Лилечка! Потрясающие салаты! И красивые и вкусные и КРЕАТИВНЫЕ!!!)))) БОЛЬШОЕ СПАСИБО.Дорогая!! А как мужу то повезло!!!!)))))))

сангари
Натали, СПАСИБО!!!! Безумно приятно!!!! И за мужа отдельное спасибо!!!

Скажите, а гребешки можно чем-нибудь заменить?

Велимира писал(а):

Скажите, а гребешки можно чем-нибудь заменить?

Светлана, конечно можно! Можно заменить на креветки или крабовое мясо.

Мне до того понравился ваш рецепт, но к сожалению я дозавтра не успеваю найти гребешки и цуккини (и так много дел). Так что на моем ДР ваше блюдо будет в таком виде: вместо цуккини - помидоры (думаю, может их тоже обжарить), а вместо гребешков - креветки, зато соус как в оригинале))))

Велимира писал(а):

Мне до того понравился ваш рецепт, но к сожалению я дозавтра не успеваю найти гребешки и цуккини (и так много дел).

Так это не страшно!!! В другой раз!

Велимира писал(а):

Так что на моем ДР ваше блюдо будет в таком виде: вместо цуккини - помидоры (думаю, может их тоже обжарить), а вместо гребешков - креветки, зато соус как в оригинале))))

Это прямо новая идея!!! Должно быть очень вкусно!
Поздравляю с Д.Р.!!!
Я не писала долго, готовилась к маминому Д.Р., у неё тоже 27 февраля.