Цветная капуста в хрустящем сырно-пивном кляре

В качестве эксперимента:
- увеличить кол-во пива, для более насыщенного вкуса,
- для этих же целей, добавить к соли и перцу молотого имбиря, на кончике ножа,
- подавать с малосолёной сёмгой и тем же пивом.
А так очень вкусно и нежно.

ЛюдмилаЕХ
Вчера делала Вашу капустку, получилось очень вкусно, сыра сыпанула от щедрости больше, чем по рецепту, кляр у меня никуда не стек, обжаривала на сковороде, получилось жирновастенько, но с духовкой не хотелось возиться! Спасибочки большое, надо еще что-нибудь в этом кляре попробовать
[/b][/code]

Добрый день
А никто не пробовал баклажаны так пожарить??
Вкусно ли получается?