Фасолевый суп с копченостями

Вот моя фантазия на тему "горохового супа с копченостями". Получилось вкусно


Картофель нарезали мелкими кусочками и отправили вариться


Фасоль брала консервированую, 1 банка


Добавила ее к картофелю


И оставила варить. В это время порезала копченую грудинку и салями, отправила это на жарку.

Можно добавить лук, морковь и прочее, для заправки. Я просто не очень люблю морковь в супе, а лук вообще не переношу.

Когда картофель стал развариваться, толкушкой прямо на огне раздавила все до уровня пюре с комочками.


В это время мои копчености уже поджарились (ну колбаска чуть подгорела )


И все это соединила в кастрюльке, выдавив туда пару зубчиков чеснока. Оставила на маленьком огне томиться.

На следующий день сделала гренки из бородинского хлеба. Все вместе было оооочень вкусно


Всем приятного аппетита!

Alenk-a
Алена, отличный супчик! Спасибо!

Имбирь писал(а):

Алена, отличный супчик!

И мне очень понравился! Зимний такой, согревающий!!! Класс!!! Спасибо!!!

Имбирь, Ирулька, рада, что вам понравился!
Он действительно очень подходит для зимы, особенно для такой холодной, как сейчас!

Люблю супчики с копченостями, да еще и с фасолькой и такой быстрый и легкий в приготовлении! Спасибо, Алена, суп уже в закладках и ждет своего часа в ближайшее время!

Натуськин, приятного аппетита Надеюсь, понравится!

Я уже приготовила, с пождаркой, с зеленью , спасибо очень вкусно.

SvetaLera, приятного аппетита

Отличный суп, я вам доложу Спасибо, нам понравился

Alenk-a писал(а):

Можно добавить лук, морковь и прочее, для заправки. Я просто не очень люблю морковь в супе, а лук вообще не переношу

А мы любим, поэтому зажарка и с морковкой и с луком. Да, и пюрировать не стала - муж не любит. А в таком виде понравился всем, очень вкусно.