Кокосовые рогалики
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
24 Янв 2010 0:48
 |
Дончанка
 Таня 40 лет Донецк, Украина   |
|
|
Нашла в своих кулинарных записях рецептик печенья для любителей кокоса. Решила поделиться с Вами
Рецепт из кулинарной программы "Званый ужин"  Рецепт с моими уточнениями (в скобках)
Нам необходимо: 100 гр. кокосовой стружки (мелкого помола) 100 гр. сахара 1 ст. муки (может уйти от 1 до 2 - мука у всех разная) 100 мл. молока 125 гр. размягченного масла (я брала маргарин) 2 яйца Ванильный сахар Всё, кроме муки, смешать, взбить миксером, порциями добавлять муку, далее мешая ложкой, чтоб понять нужную консистенцию (тесто - достаточно мягкое, но не крутое). Скатывать небольшие колбаски длиной 8-10 см и толщиной 1 см. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать рогалики в разогретой до 200 градусов духовке. Печь около 30 минут. Как слегка зарумянятся - готовы! Достать, присыпать сахарной пудрой. Попробуйте! Интересный молочно-кокосовый вкус! |
||
|
24 Янв 2010 0:51
|
elenusca
 Елена 58 лет молдова |
|
|
Дончанка
танечка спасибо , вкусные наверное ...  |
||
|
24 Янв 2010 0:51
|
Jessica
 Даша 31 год Finland - Russia |
|
ой, я как раз и есть большоой любитель кокоса  
Танечка, спасибо большое за рецепт!  очень красивые и вкусные печенюшки  |
||
|
24 Янв 2010 0:58
|
Дончанка
Таня 40 лет Донецк, Украина |
|
|
elenusca
Jessica На здоровье! Пробуйте, угощаю  |
||
|
24 Янв 2010 1:02
|
svetlana-sp
 Светлана 57 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|
|
Танечка, очень симпатичные рогалики, спасибо за рецепт!!!
|
||
|
24 Янв 2010 13:54
|
Камелия
Наталья Санкт-Петербург |
|
Обязательно попробую!!! Забираю себе рецептик. Танюша,  |
||
|
24 Янв 2010 15:38
|
СвеTл@нк@
 светлана Украина г.Харьков |
|
|
Дончанка
Танюша Рогалики просто супер буду пробовать мои любят разные вкусные печенюшечки     |
||
|
24 Янв 2010 16:18
|
Наталия О.
 Наталия Рязань |
|
|
Очень любим кокосовую выпечку! спасибо за рецепт!
|
||
|
24 Янв 2010 18:53
|
Апполинария
 Ната |
|
|
Дончанка
Танечка, землячка, отличный рецепт , спасибо !!! |
||
|
26 Янв 2010 1:20
|
Дончанка
Таня 40 лет Донецк, Украина |
|
|
СвеTл@нк@
Наталия О. Апполинария 
Главное, если будете готовить - не пересушите |
||
|
26 Янв 2010 1:27
|
Людочка
 Людмила 45 лет Киев |
|
|
Класс, обязательно приготовлю! Спасибо!
|
||
|
26 Янв 2010 1:30
|
Дончанка
Таня 40 лет Донецк, Украина |
|
|
Людочка
На здоровье! |
||
|
21 Июн 2010 0:36
|
кристин200
 кристина 43 года Львов |
|
|
Тань, а разрыхлителя не надо? какое оно получается?
|
||
|
21 Июн 2010 14:21
|
Дончанка
Таня 40 лет Донецк, Украина |
|
|
Разрыхлителя не нужно. Рогалики получаются рассыпчатые, на 2 день более мягкие
|
||
|
22 Июн 2010 0:29
|
кристин200
кристина 43 года Львов |
|
|
спасибо!!!
попробую сделать, дочка любит все с кокосом!!! |
||
|
17 Дек 2010 13:11
|
Марина Чумакова
 Марина 35 лет Украина |
|
|
Очень люблю кокос, спасибо за рецептик
|
||
|
19 Дек 2010 4:41
|
Дончанка
Таня 40 лет Донецк, Украина |
|
|
На здоровье, пробуйте!
|
||
|
21 Дек 2010 23:07
|
labardan
 Наталия 40 лет Москва |
|
|
Вот что у меня получилось
Как сосиски
 Как фарш тесто, потому что стружка кокосовая розовая была 
 1,5 стакана муки добавила, но все равно жидковато, лепила мокрыми руками. Расползлись, получились как печеньки. Тоже очень вкусно 
Будем тренироваться  |
||
|
21 Дек 2010 23:27
|
Дончанка
Таня 40 лет Донецк, Украина |
|
|
labardan
Такие смешные у Вас рогалики вышли  но радует, что вкусные)))
Это во многом от муки зависит... у меня рогалики каждый раз разными получаются - то тесто жидковатое, и я беру 2 стакана муки, а иногда 1 стакана хватает. Ещё важно чтоб масло было размягчённое, но не растопленное. Можете на другой раз взять молочка поменьше - 70 мл. Спасибо за отчёт! |
||
|
15 Мар 2011 20:48
|
Ekaterino4ka
 Катя 36 лет Липецк |
|
|
Дончанка
Таня! Отличный рецепт
Я дольше решала, что именно печь, чем потом возилась с тестом на рогалики
Получилась очень кокосово, вкуснооооо! Спасибо |
||
|
16 Мар 2011 1:50
|
Дончанка
Таня 40 лет Донецк, Украина |
|
|
Ekaterino4ka
Спасибо за отзыв! На здоровье! Рада что рогалики пришлись по вкусу |
||
|
21 Мар 2011 1:50
|
Мила :)
 Людмила 44 года Украина-Испания |
|
|
Огромное спасибо за рецепт!
|
||
|
22 Мар 2011 18:59
|
Дончанка
Таня 40 лет Донецк, Украина |
|
|
Мила
На здоровье! |
||
|
27 Апр 2013 19:22
|
lenka
 lenka 38 лет Украина |
|
|
Таня!
у меня тесто жидкое, хоть я даже молоко и не добавляла 
а разрыхлитель в тесто не нужно? как то нам не очень на вкус 
 |