Кекс с курагой

Сообщение Автор
Кекс с курагой
25 Янв 2010 19:57

Распечатать сообщение
Надюня

Надежда

45 лет
Украина, Одесса

НадюняМои рецепты
Простой в приготовлении кекс с ароматом апельсинового ликера и кусочками кураги.
Фото


Состав:
* 150 гр кураги
* 1 рюмка ликера Куантро
* 125 гр маргарина
* 125 гр сахара
* 4 яйца
* 80 гр крахмала
* 50 гр муки
* 60 гр манки
* 1 пакетик разрыхлителя

Приготовление:
Курагу залить кипятком и пропарить минут 15, затем ее порезать на небольшие кусочки и залить ликером, оставить настаиваться. Размягченный маргарин растереть с сахаром постепенно вводить по одному яйцу. Взбивать пока не получиться однородная масса в виде мягкого крема. Просеять крахмал с разрыхлителем в миску и перемешать, добавить манку, а затем влить ликер с кураги. Все перемешать, курагу обвалять в муке и ввести в тесто вместе с мукой. Тщательно перемешать, форму смазать маслом и посыпать слегка манкой. Выпекать в духовке при температуре 160 гр около 50 минут.
Кекс выходит ароматным с приятной хрустящей корочкой. girl_in_love

Фото
 
25 Янв 2010 21:58

Распечатать сообщение
Pupsiks

лена

46 лет
Г.ГЛАЗОВ

PupsiksМои рецепты
Вкуснотища!! nyam2 Надюша, а вместо ликера можно положить что-нибудь другое, например коньяк? Drinks or Beer
 
25 Янв 2010 22:31

Распечатать сообщение
Надюня

Надежда

45 лет
Украина, Одесса

НадюняМои рецепты
Pupsiks писал(а):
Вкуснотища!! nyam2 Надюша, а вместо ликера можно положить что-нибудь другое, например коньяк? Drinks or Beer


Думаю, что да, в куантро тоже ведь 40С. Главное не переборщить с алкоголем girl_bye
 
25 Янв 2010 22:52

Распечатать сообщение
Pupsiks

лена

46 лет
Г.ГЛАЗОВ

PupsiksМои рецепты
Спасибочки!!! Rose Rose Rose
 
17 Мар 2010 0:03

Распечатать сообщение
Надюня

Надежда

45 лет
Украина, Одесса

НадюняМои рецепты
Вкусненький он все таки этот кекс))))
Фото


Фото


Фото
 
04 Мар 2015 16:46

Распечатать сообщение
Зайка:-)

Оксана

37 лет


Зайка:-)Мои рецепты
Очень вкусный кекс!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Тесто показалось жидким , добавила еще муки...может быть из-за того, что у меня меньше кураги было.
 
23 Мар 2015 17:33

Распечатать сообщение
Зайка:-)

Оксана

37 лет


Зайка:-)Мои рецепты
Надежда, а можно заменить сливочное масло растительным?
Страница 1 из 1

Наверх