Banana bread / Банановый хлеб

Сообщение Автор
Banana bread / Банановый хлеб
04 Фев 2010 6:42

Распечатать сообщение
Фото

Банановый хлеб
Состав:
2 чашки муки (думаю можно мерить стаканами)=284 гр
3/4 чашки сахара = около 150гр
3/4 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
3 очень спелых банана - помять вилкой (1 1/2 чашки)
6 ст.л. сливочного масла, растопленного и охлажденного
2 яйца, слегка взбитые
1/4 чашки обычного йогурта (если нет, можно заменить сметаной)
1 ч.л. ванилина - экстракт
1 1/4 чашки грецких орехов, измельченных (по желанию)

1. Разогрейте духовку до 350Ф/180С .Смажьте маслом форму для хлеба (9 на 5 дюймов =22.8 на 12.7 см). У меня форма чуть больше, поэтому хлеб естественно ниже.
2. Смешайте муку, сахар, соду и соль в большой миске. В отдельной миске смешайте бананы, растопленное масло, яйца, йогурт и ванилин. Затем аккуратно вмешайте банановую смесь в мучную, добавьте орехи, если используете, старайтесь не перемесить.
3. Переложите смесь в подготовленную форму, разровняйте верх и выпекайте, около 55 минут (когда зубочистка выходит чистой с несколькими крошками)
4. Оставьте остывать в форме 10 минут. Потом переложите на решетку и дайте охладиться 1 час.

приятного аппетита nyam2
OlgaY

Olga

42 года
USA,California

OlgaYМои рецепты
 
04 Фев 2010 8:20

Распечатать сообщение
OlgaY
Олечка, скажи, пожалуйста, этот хлеб ближе к кексу? Он сладкий получается?
Зимняя

Светлана

54 года
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
04 Фев 2010 9:00

Распечатать сообщение
Зимняя
Светлана,да сладкий Smile
OlgaY

Olga

42 года
USA,California

OlgaYМои рецепты
 
03 Июл 2010 4:35

Распечатать сообщение
Опять, бананы залежались,а не выбрасывать же. Wink Получился прекрасный кексик good2
Фото
OlgaY

Olga

42 года
USA,California

OlgaYМои рецепты
 
05 Янв 2011 6:56

Распечатать сообщение
ispekla, spasibo za rezept. Tolko bananov ne bilo, pologila tikvu - ochen vkusno!
Nata G

Nata G

47 лет
Brooklyn NY

Nata GМои рецепты
 
14 Янв 2011 1:57

Распечатать сообщение
Очень рада что понравилось
OlgaY

Olga

42 года
USA,California

OlgaYМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |