Banana bread / Банановый хлеб
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
04 Фев 2010 6:42
 |
OlgaY
 Olga 46 лет USA,California   |
 Банановый хлеб Состав: 2 чашки муки (думаю можно мерить стаканами)=284 гр 3/4 чашки сахара = около 150гр 3/4 ч.л. соды 1/2 ч.л. соли 3 очень спелых банана - помять вилкой (1 1/2 чашки) 6 ст.л. сливочного масла, растопленного и охлажденного 2 яйца, слегка взбитые 1/4 чашки обычного йогурта (если нет, можно заменить сметаной) 1 ч.л. ванилина - экстракт 1 1/4 чашки грецких орехов, измельченных (по желанию) 1. Разогрейте духовку до 350Ф/180С .Смажьте маслом форму для хлеба (9 на 5 дюймов =22.8 на 12.7 см). У меня форма чуть больше, поэтому хлеб естественно ниже. 2. Смешайте муку, сахар, соду и соль в большой миске. В отдельной миске смешайте бананы, растопленное масло, яйца, йогурт и ванилин. Затем аккуратно вмешайте банановую смесь в мучную, добавьте орехи, если используете, старайтесь не перемесить. 3. Переложите смесь в подготовленную форму, разровняйте верх и выпекайте, около 55 минут (когда зубочистка выходит чистой с несколькими крошками) 4. Оставьте остывать в форме 10 минут. Потом переложите на решетку и дайте охладиться 1 час. приятного аппетита  |
|
|
04 Фев 2010 8:20
|
Зимняя
 Светлана 59 лет г. Уфа |
|
OlgaY
Олечка, скажи, пожалуйста, этот хлеб ближе к кексу? Он сладкий получается? |
|
|
04 Фев 2010 9:00
|
OlgaY
Olga 46 лет USA,California |
|
Зимняя
Светлана,да сладкий  |
|
|
03 Июл 2010 4:35
|
OlgaY
Olga 46 лет USA,California |
|
Опять, бананы залежались,а не выбрасывать же.
 Получился прекрасный кексик 
 |
|
|
05 Янв 2011 6:56
|
Nata G
 Nata G 51 год Brooklyn NY |
|
ispekla, spasibo za rezept. Tolko bananov ne bilo, pologila tikvu - ochen vkusno!
|
|
|
14 Янв 2011 1:57
|
OlgaY
Olga 46 лет USA,California |
|
Очень рада что понравилось[URL=http://[censored smajliki]/smilie-565913895.html]
 [/URL] |