Закуска из кабачков и моркови

Сообщение Автор
Закуска из кабачков и моркови
21 Сен 2018 15:26

Распечатать сообщение
Закуска из кабачков и моркови


Фото


Фото


очень вкусная закуска а-ля по-корейски
быстро готовится,всем нравится,красиво смотрится на столе


Кабачки – 1 кг.
Морковь – 300 гр.
Чеснок – 4-5зуб.
Луковица – 1 шт.
Масло растительное – 4ст.л
Сахар – 3 ст.л.
Соль – 2 ч.л.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Приправа для корейской моркови – 1 ч.л.

Фото


у меня не оказалось под рукой этой специи,я соединила черный перец,паприку,красный острый перец в порошке,молотый кориандр и чеснок в порошке
всего понемножку,чтобы получилась чайная ложка или чуть больше

Фото


Фото


Фото


кабачки натереть на терке для корейской моркови
морковь так же натереть на терке(во всю длину моркови)

Фото


Фото



лук порезать полукольцами
в миску положить натертые кабачки и морковь,добавить лук и чеснок через пресс
всыпать сахар и соль

Фото


Фото



затем специю для корейской моркови
влить уксус и масло
размешать руками

Фото



переложить в стеклянную тару и поставить в холодильник мариноваться на 24 часа
она уже вкусная через 4-5 часов,но все же лучше выдержать

Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
21 Сен 2018 19:44

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Закуска из кабачков и моркови

Наташа, рецепт в руку!
Как раз лежат желтые цуккини и морковь!
Хочу попробовать приготовить! nyam2 Rose
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
21 Сен 2018 20:06

Распечатать сообщение
Шикарная и аппетитнейшая закуска! Обязательно беру на вооружение!
Мари я

Мария

36 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
21 Сен 2018 21:10

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
Наташа, рецепт в руку!
Как раз лежат желтые цуккини и морковь!
Хочу попробовать приготовить! nyam2 Rose

Натуля,попробуй,это очень вкусно и полезно
если нет специи для корейской,соедини,как я,все специи-это более менее похоже на корейскую приправу Wink good2 good2
терка вроде у тебя имеется? Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
21 Сен 2018 21:12

Распечатать сообщение
Мари я писал(а):
Шикарная и аппетитнейшая закуска! Обязательно беру на вооружение!

Машенька,я приехала и сразу купила кабачки,хотела твои кабачки сделать,банки приготовила wacko1 Embarassed
поехала в русский,а там нет уксусной эссенции wacko1 Embarassed
а как пересчитать на винный уксус-абсолютно не понятно wacko1
лежали лежали и сделала вот эту закуску Wink girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
22 Сен 2018 3:56

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
терка вроде у тебя имеется?

терка есть, но тру на ней редко.
Все боюсь порезать пальцы.
Но попробую все же сделать салатик wacko1
Отлично, что салат надо готовить заранее good
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
22 Сен 2018 12:28

Распечатать сообщение
Натуль Rose классная закусочка nyam2
Обязательно приготовлю Drinks or Beer

У меня и тёрка есть , чтоб спагетти из овощей делать good2
Я морковь и кабачки слегка обжаривала и как салат заправляла nyam2
Попробую сырые овощи Wink Морковь по-корейски люблю, а вот кабачки не добавляла unknown
Спасибо, точно вкусняшка будет Yahoo!
wishenka





wishenkaМои рецепты
 
22 Сен 2018 16:29

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
терка есть, но тру на ней редко.
Все боюсь порезать пальцы.
Но попробую все же сделать салатик wacko1
Отлично, что салат надо готовить заранее good

да я на обычной терке могу пальцы поранить,особенно когда морковку натираю wacko1 Embarassed girl_haha girl_haha
в этот раз содрала таки палец,когда морковку терла girl_haha wacko1
жаль мужа не было в тот момент,обычно всегда его прошу это сделать girl_haha
кабачки как по маслу,а морковку сложнее
да,Натуль,и зараннее готовится и не испортится на следующий день,т.к.маринованный Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
22 Сен 2018 16:34

Распечатать сообщение
wishenka писал(а):
Натуль Rose классная закусочка nyam2
Обязательно приготовлю Drinks or Beer

У меня и тёрка есть , чтоб спагетти из овощей делать good2
Я морковь и кабачки слегка обжаривала и как салат заправляла nyam2
Попробую сырые овощи Wink Морковь по-корейски люблю, а вот кабачки не добавляла unknown
Спасибо, точно вкусняшка будет Yahoo!

попробуй,Натуль,вкусный салат получается Wink Drinks or Beer
если морковку по-корейски любите,салат не оставит равнодушным Wink
жаль у меня приоравы не оказалось(последную недавно использовала на морковку,а здесь в русском не было)
хотя и с теми специями очень даже прилично получилось good2 nyam2
я тоже спагетти из кабачков и моркови обжариваю,нравятся good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
22 Сен 2018 19:20

Распечатать сообщение
Натуся закусочка супер пупер.Кто же не любит морковку по корейски.Вот только приправы и у меня нет.Один раз только в русском видела.Надо спросить если не будет сделаю со специями.Все есть кроме кинзы последнюю использовала на аджику.
На следующей неделе сделаю салатик.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
22 Сен 2018 19:39

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Натуся закусочка супер пупер.Кто же не любит морковку по корейски.Вот только приправы и у меня нет.Один раз только в русском видела.Надо спросить если не будет сделаю со специями.Все есть кроме кинзы последнюю использовала на аджику.
На следующей неделе сделаю салатик.

Саш,как раз кориандр обязательна,без нее даже не стоит начинать Wink girl_haha
она главная специя в корейской приправе good2 nyam2
пробуй на здоровье и удачи! Wink
терку вроде ты заказывала на амазоне?
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
22 Сен 2018 20:18

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Саш,как раз кориандр обязательна,без нее даже не стоит начинать Wink girl_haha
она главная специя в корейской приправе good2 nyam2
пробуй на здоровье и удачи! Wink
терку вроде ты заказывала на амазоне?

Знаю знаю Натуся поэтому не начну пока не куплю кориандр.
Хочется вкус корейской морковочки.
Терочка есть морковку только с ней делаю
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
23 Сен 2018 14:57

Распечатать сообщение
Ната, классная закуска nyam2
Как нибудь сделаю good
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
24 Сен 2018 0:51

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Знаю знаю Натуся поэтому не начну пока не куплю кориандр.
Хочется вкус корейской морковочки.
Терочка есть морковку только с ней делаю


странно,но здесь в суперах я не нашла кориандр,везу из Португалии wacko1
правда видела как-то в индийском магазине,но продавали в огромном пакете,не захотела брать wacko1
удачи,Саш! Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
24 Сен 2018 0:52

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Ната, классная закуска nyam2
Как нибудь сделаю good

Лерочка,буду только рада,если рецепт пригодится Wink
спасибо за отзыв Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
02 Окт 2018 15:45

Распечатать сообщение
nata69
Наташа, очень своевременный рецептик. dance2 И кабачки, и морковь свежие, сочные, а корейскую морковку мы очень уважаем. Rose
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
03 Окт 2018 3:29

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
nata69
Наташа, очень своевременный рецептик. dance2 И кабачки, и морковь свежие, сочные, а корейскую морковку мы очень уважаем. Rose

Оль,буду рада,если когда нибуд воспользуешься рецептом Wink
это очень вкусно и сочно nyam2 good2
спасибо,что забежала girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
06 Окт 2018 22:05

Распечатать сообщение
С трудом нашла кориандр.Несколько магазинов объехала и нашла у азиатов.
Закусочка супер пупер вкусная.А ароматная какая с ума сойти.
Муж в восторге.Кушали с жареным мясом с картошкой из духовки.
МММММ вкусняшка нереальная.
За два дня скушали большую банку.Завтра опять буду делать.
Спасибочки Натуся
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
07 Окт 2018 17:01

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
С трудом нашла кориандр.Несколько магазинов объехала и нашла у азиатов.
Закусочка супер пупер вкусная.А ароматная какая с ума сойти.
Муж в восторге.Кушали с жареным мясом с картошкой из духовки.
МММММ вкусняшка нереальная.
За два дня скушали большую банку.Завтра опять буду делать.
Спасибочки Натуся

на здоровье,дорогая! Drinks or Beer
рада,что закуска пришлась по вкусу Yahoo!
я кориандр везу из Португалии,так же однажды кинулась и не нашла ни в одном супере,чему была очень удивлена wacko1 wacko1
спасибо за оценку girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
07 Окт 2018 19:47

Распечатать сообщение
Ты посмотри какой дефицитный продукт этот кориандр. girl_haha
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
08 Окт 2018 0:33

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Ты посмотри какой дефицитный продукт этот кориандр. girl_haha

не говори Wink
но кто ищет-тот всегда найдет Wink Yahoo! girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Окт 2018 22:27

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
не говори Wink
но кто ищет-тот всегда найдет Wink Yahoo! girl_haha

Мы горы свернем в поиске дефицитных продуктов.Гурманы они такие, girl_haha
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
19 Окт 2018 1:27

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Мы горы свернем в поиске дефицитных продуктов.Гурманы они такие, girl_haha

Wink Yahoo! Drinks or Beer friends nyam2 girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
20 Окт 2018 23:15

Распечатать сообщение
У меня радость подруга презентовала две пачку приправы для корейской моркови.
Теперь хочу приготовить и сравнить как вкуснее.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
21 Окт 2018 17:38

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
У меня радость подруга презентовала две пачку приправы для корейской моркови.
Теперь хочу приготовить и сравнить как вкуснее.

поздравляю! good2
расскажи потом,с чем лучше Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |