Во многих рецептах упоминается орех, можно ли обойтись?

Я кулинар начинающий. Даже правильней сказать начинающий графоман кухни = ))

Сегодня например прогуливался по разным сайтам, упор делал на блюда с использованием бананов (дабы порадовать хорошего человечка) и заметил, что во многих как банановых, так и иных рецептах упоминается орех (грецкий, не грецкий.. разные). И это меня несколько удивило. Неужели орех является неким важным ингредиентом?

Можно изюм, например, или курагу, чернослив, добавить. У мужа на орехи аллергия, так я все орехи в рецептах изюмом заменяю. А вообще, как фантазия подскажет.

Лёха тЭрл писал(а):

Неужели орех является неким важным ингредиентом?

Лёша,конечно,если это ,например,ореховый торт,то тут вряд ли можно обойтись без орехов,а если орехи входят просто как один из множества ингридиентов,то никто же не заставит класть в блюдо то,что ты не любишь! Я вот,не люблю оливки(да,и такое бывает ), и, если я готовлю это только для себя,то я исключаю их из рецепта и для меня лично так вкуснее!!! Так что - всё в твоих руках! Просто,если ты исключаешь какой-нибудь ингредиент,ты получаешь немножко другое блюдо,чем если бы ты приготовил строго по рецепту.
Удачи тебе!