«Слонячья закуска»

«Слонячья закуска»



Сразу оговорюсь, рецепт чешский и дословный перевод - «еда для слонов»🙈🤪😀
(Sloni žrádlo)
Понятия не имею откуда и почему такое название
Но это очень вкусно!
В общем, всем любителям бутербродов посвещается

Понадобится:
Варёная колбаса – 500 г (Можно заменить ветчиной или любым копчёным/варёным/ запеченым мясом
Лук репчатый 1 - головка
Огурцы маринованные – 2-3 шт
Заправка
Уксус 6 % – 1 ст.л
Масло подсолнечное – 2 ст.л
Горчица(типа француской,не наша русская острая) - 3 ст.л
Кечуп - 2 ст.л
Сахар - 2 ст.л
Приступаем

Все ингредиенты для заправки отправляем в сковороду или сотейник и доводим до кипения. Варим,постоянно мешая, минутку-две,пока не растворится сахар

Колбасу, лук и огурцы измельчаем при помощи блендера
Заправляем остывшей заправкой и мажем на хлеб или багет. Украшаем по желанию

Рецепт,несмотря на то что бюджетный,можно подавать и на праздничный стол.
Приятного аппетита!

Ой, я помню эту штуку! Так вот из чего она делается! Для меня прямо открытие вместе с чесночным супом. Спасибо! Подтверждаю, очень вкусно.

Класс Беру в закладки, надо попробовать

Catukosh писал(а):

Ой, я помню эту штуку! Так вот из чего она делается! Для меня прямо открытие вместе с чесночным супом. Спасибо! Подтверждаю, очень вкусно.

Танюша, спасибо за внимание к рецепту!
Готовьте на здоровье!

казачка писал(а):

Класс Беру в закладки, надо попробовать

Карина,буду рада,если придется по вкусу
Спасибо что заглянула!

oxakal
Прикольное название!
А сама намазка должна быть вкусной!
Оксаночка, я забрала, спасибо!

ТЕН писал(а):

Прикольное название!

Да уж Искала на чешских сайтах, на каком основании присвоили сие название этому блюду, так ничего и не нашла

ТЕН писал(а):

А сама намазка должна быть вкусной! Оксаночка, я забрала, спасибо!

Леночка,на доброе здоровье
Буду рада если пригодится рецепт

Подтверждаю это очень и очень вкусно!!! Поэтому и слонячья, можно объесться. я делала из того ,что было в холодильники с копчёной колбасой. Очень достойный вариант на праздничный стол! Ксюша, как всегда спасибо огромное за вкусный рецепт, буду делать часто и вспоминать тебя!

sveta1601 писал(а):

Подтверждаю это очень и очень вкусно!!! Поэтому и слонячья, можно объесться. я делала из того ,что было в холодильники с копчёной колбасой. Очень достойный вариант на праздничный стол! Ксюша, как всегда спасибо огромное за вкусный рецепт, буду делать часто и вспоминать тебя!

Солнце мое❤❤❤ Ты как всегда самая первая🥰🥰🥰
Фотка твоя как из журнала
Красота - глаз не оторвать
Спасибо большое тебе за внимание и доверие к рецепту!
И очень рада что было вкусно!
Приходи еще! всегда рада видеть!❤❤❤

Оксана, спасибо! Закуска бомбическая. Два раза готовила и два раза не успела сфотографировать. Причем сценарий каждый раз один: Мы не будем есть вареную колбасу с кетчупом, мы за ЗОЖ - ну и не ешьте, я себе готовила - (вечером) а где моя закуска? - ну извини, неожиданно случилось пиво (а здоровая брокколи так и продолжало покрываться плесенью)

Catukosh писал(а):

Оксана, спасибо! Закуска бомбическая. Два раза готовила и два раза не успела сфотографировать. Причем сценарий каждый раз один: Мы не будем есть вареную колбасу с кетчупом, мы за ЗОЖ - ну и не ешьте, я себе готовила - (вечером) а где моя закуска? - ну извини, неожиданно случилось пиво (а здоровая брокколи так и продолжало покрываться плесенью)

Танюша,спасибо за отзыв
Посмеялась от души Бедная несчастная брокколи
Очень рада что закуска пришлась по вкусу
Готовь на здоровье!

sveta1601 писал(а):

Поэтому и слонячья, можно объесться.

Удивляюсь, что так мало отзывов!
Ведь эта закуска позволяет утилизировать все мясные и колбасные остатки. Также как солянка и Волшебные горшочки «Второе января» от Зверюшонок.
А еще возможность экспериментировать. Одного лука шесть вариантов! Мясо и колбасы! С овощами маринованными столько возможностей! Для любителей острого можно добавить перчик красный - и сухой, и маринованный, и свежий. А еще можно поэкспериментировать с любимыми специями!
Оксаночка, спасибо большое! Очень понравилось!
Первый раз хотела сделать точно по рецепту.
Вареную колбасу практически не ем - взяла хорошую докторскую - 400 грамм (упаковка), добавила 100 грамм запеченной куриной грудки. Остальное все по рецепту.
Но и тут не смогла обойтись без эксперимента. Часть съели на бутербродах, часть завернула в лаваш. В лаваше понравилось намного больше.
Так что будем делать обязательно. Надо еще с полукопченой колбасой попробовать. С разным мясом и маринованными овощами.
Спасибо!