Тыквенный суп - пюре
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
07 Фев 2010 2:57
 |
Китти
Надежда 50 лет Санкт - Петербург   |
|
 Удивительно, но до знакомства с этим супом предпочитала тыкву только в сладком виде. Теперь - то знаю, что вариантов приготовления миллион! 
Тут, на сайте, вариантов подобного супа несколько, но такого нет. Я его увидела по ТВ, на передаче "Кулинарный поединок". У супа несколько преимуществ: он быстрый, мало затратный и очень вкусный!!! 
На 500 гр. тыквы 300 гр. моркови, луковица, соль, масло для жарки, сливки (по желанию), вода. В сотейнике разогреваете масло, обжариваете лук и морковь произвольно их натерев, добавляете тыкву кусочками. Тушите с добавлением воды. Воды столько, чтобы получилась требуемая для Вас густота супа. Это может быть просто пюре, а может и суп. Солите. После тушения измельчаете в блендере. Усё шеф, суп готов!  По желанию в каждую тарелку можно добавить сливки.
Рецепт подойдет и деткам, и взрослым, и худеющим, и постящимся, и вегетарианцам. Одним словом, любителям тыквы  |
||
|
07 Фев 2010 19:13
|
Jessica
 Даша 32 года Finland - Russia |
|
 а вот и я)
Надежда, отличный супчик!  Безусловно очень вкусный, нежный и полезный  
забрала в закладки спасибо большое   |
||
|
07 Фев 2010 19:52
|
Зимняя
 Светлана 59 лет г. Уфа |
|
|
Китти
НАдюша! Поттверждаю, что супчик этот просто невероятно вкусный.  И готовится к тому же очень быстро. Спасибо, что напомнила о нем!  |
||
|
07 Фев 2010 22:45
|
Китти
Надежда 50 лет Санкт - Петербург |
|
|
Девочки, спасибо, что заглянули!
 |
||
|
08 Фев 2010 22:03
|
Hoka-maroka
 Татьяна 45 лет Ставрополь |
|
|
Спасибо за рецепт, обязательно сделаю, обожаю тыкву
 |
||
|
10 Фев 2010 2:57
|
Китти
Надежда 50 лет Санкт - Петербург |
|
|
Hoka-maroka!
На здоровье! Надеюсь, понравиЦЦа |
||
|
31 Авг 2010 22:03
|
Птаха
|
|
|
Надежда! Спасибо за рецепт. Варила все овощи без обжарки на бульоне из куринго филе до готовности. В готовый суп-пюре добавала чайную ложку жирных сливок. Ела, добавляя жаренные сухарики с беконом. Очень-очень вкусно.
|
||
|
02 Сен 2010 0:10
|
Китти
Надежда 50 лет Санкт - Петербург |
|
  |
||
|
12 Сен 2011 12:18
|
Кноппи
Анна 42 года Санкт-Петербург |
|
|
Надежда, спасибо за рецепт!
Готовила супчик из тыквы впервые, вкус и простота процесса приготовления очень порадовали 
А вот и фотоотчёт. Подавала со сметаной, укропом и сухариками. Домашним очень понравилось!!!  Спасибо  |
||
|
23 Июл 2013 20:48
|
Китти
Надежда 50 лет Санкт - Петербург |
|
|
Анют, здорово!
|