Перевернутый клюквенный пирог

Сообщение Автор
Перевернутый клюквенный пирог
08 Фев 2010 17:45

Распечатать сообщение
Фото


Нашла рецепт этого пирожка где-то на просторах интернета. На форуме похожего не видела, хотя, возможно, просто упустила из виду. Так что если повторяюсь, то уж не серчайте Embarassed
Может кому-нибудь рецептик пригодиться, так как он быстрый, а пирожок получается красивый и очень вкусненький nyam2

Итак, на небольшой пирог нам понадобяться

    Масло сливочное – 8 ст. л.
    Сахар – 1 стакан
    Корица – 0,5 ч. л.
    Клюква – 2 стакана
    Яйцо – 1 шт.
    Ваниль – 1 ч. л.
    Мука – 1,5 стакана
    Разрыхлитель – пол упаковки
    Соль – 0,25 ч. л.
    Молоко – 0,5 стакана


Духовку разогреть до 180 градусов.Форму смазать сливочным маслом (2 ст. л.). Смешать 0,5 стакана сахара с корицей и посыпать этой смесью дно формы.
Фото


Выложить клюкву на сахар.
Фото


Взбить оставшееся масло и 0,5 стакана. Добавить яйцо и ваниль и взбить еще раз. Отдельно смешать муку, разрыхлитель и соль. Постепенно вмешивать муку, чередуя с молоком.

Выложить тесто ложкой на клюкву, разровнять поверхность.
Фото


Поместить форму в духовку и выпекать 30-35 минут. Готовый пирог проверить зубочисткой.
Фото

Пирог остудить, потом перевернуть на блюдо
Фото

Ну а потом, конечно, скушать эту вкусняшку с удовольствием ))))

Я делала в достаточно маленькой форме (d=22) и этого количества продуктов хватило едва-едва. Правда у меня стакан маленький 180 мл. У кого форма побольше, 24-26 см, думаю можно смело увеличить все ингредиенты в 2 раза или взять для измерения кружку 250-300 мл. Тогда пирог получится пышный, а после того, как его перевернете, и разрежете в тесте будут красивые клюквенные подтёки ))
yulia_k


32 года
Санкт-Петербург

yulia_kМои рецепты
 
08 Фев 2010 18:56

Распечатать сообщение
Пирожок хороший!!!!! Спасибо, взяла на заметку!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping Rose Rose Rose Rose Rose
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
09 Фев 2010 1:15

Распечатать сообщение
Katrin03
Не за что Embarassed Надеюсь, если приготовишь, то понравится))
yulia_k


32 года
Санкт-Петербург

yulia_kМои рецепты
 
09 Фев 2010 2:20

Распечатать сообщение
Юля, пирог такой пробовала, ты права - он очень хорош! Молодец, что разместила рецепт! И витамины, и вкусно good2
Niksya

Нина

35 лет
Санкт-Петербург

NiksyaМои рецепты
 
12 Фев 2010 13:04

Распечатать сообщение
Niksya
dance2 Рада что он нравится еще кому-то кроме меня))) Спасибо за отзыв Rose
yulia_k


32 года
Санкт-Петербург

yulia_kМои рецепты
 
27 Фев 2010 15:42

Распечатать сообщение
спасибо большое за замечательный рецепт! girl_in_love я делала с клюквой- очень вкусно nyam2
Фото
правда я делала без сливочного масла( дочке его нельзя) и тоже вкусно вышло. nyam2 спасибо good2 good2 Romashki теперь хочу попробовать его с черникой сделать Embarassed
Алеся25

Леська

33 года
Москва

Алеся25Мои рецепты
 
28 Фев 2010 3:29

Распечатать сообщение
МММММ.... Как интересненько! girl_claping

Обязательно нужно попробовать! mail1
сельчанка

наталья

43 года
тамбов

сельчанкаМои рецепты
 
02 Мар 2010 16:14

Распечатать сообщение
Пирожок просто потрясный!!!!Всё как я люблю!!!!!
Принимай отчет:
Фото


а это я уже перевернула:
Фото

Запах обалденный!!!!

а здесь попробовала...Это что-то... nyam2 nyam2 nyam2
Фото


Огромное спасибо!!!!Буду печь еще и еще!!!! Rose Rose Rose
princesskina

Татьяна

39 лет
Санкт-Петербург

princesskinaМои рецепты
 
14 Мар 2010 2:15

Распечатать сообщение
yulia_k писал(а):
Перевернутый клюквенный пирог

Юля girl_in_love !!! Отменный пирожок girl_in_love !!!

Вот Он из духовки



Сняли пробу ...МММ nyam2 !!!



И кусочек на пробу


Milairis

Людмила

50 лет
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
14 Мар 2010 12:50

Распечатать сообщение
Юленька замечательный пирожок nyam2 nyam2 nyam2 Забираю

yulia_k писал(а):
Разрыхлитель – пол упаковки

Вопросик_это сколько грамм(а то у нас в пачке 30г)
Алусик-мамусик

Алла

52 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
17 Мар 2010 1:29

Распечатать сообщение
Юлечка, пирог супер!!! Дома и на работе всем понравился! Замечательный рецепт! good good2 nyam2
Фото

Фото

Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
17 Мар 2010 12:12

Распечатать сообщение
Скажите пожалуйста, сколько грамм в пакетике вашего разрыхлителя? а если соды то сколько нужно? и вы действительно брали 1 ч.л. ванили или ванильного сахара?
14anna08

Аня

51 год
Азов, Ростовская область

14anna08Мои рецепты
 
17 Мар 2010 14:39

Распечатать сообщение
пирог классный. Правда вместо клюквы взяли вишню.
Nat_ter

Наталья

43 года
Оренбург

Nat_terМои рецепты
 
01 Апр 2010 16:44

Распечатать сообщение
14anna08 писал(а):
Скажите пожалуйста, сколько грамм в пакетике вашего разрыхлителя? а если соды то сколько нужно? и вы действительно брали 1 ч.л. ванили или ванильного сахара?


Девочки, извините, что долго не отвечала, у меня пакет разрыхлителя 10 гр, написано что это на 500 гр муки, так от я брала примерно половину, как раз на это кол-во муки, которое в рецепте. Про соду не подскажу, очень редко ей пользуюсь. Я брала ванильный сахар, положила его где-то полную чайную ложку.

Наталия О. писал(а):
Юлечка, пирог супер!!! Дома и на работе всем понравился! Замечательный рецепт! good good2 nyam2
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki


Спасибо за такой вкуснячный отчет) Глядя на твой пирожок самой еще раз его спечь захотелось)))

princesskina писал(а):
Пирожок просто потрясный!!!!Всё как я люблю!!!!!
Принимай отчет:
Огромное спасибо!!!!Буду печь еще и еще!!!! Rose Rose Rose


Спасибо за отчет, очень рада что понравился!

Milairis писал(а):
Юля girl_in_love !!! Отменный пирожок girl_in_love !!!

Вот Он из духовки


Просто неописуемая красота!!!!

ДЕВОЧКИ, СПАЧИБО ВСЕМ КТО ПРИГОТОВИЛ И ОТЧИТАЛСЯ!! Romashki
yulia_k


32 года
Санкт-Петербург

yulia_kМои рецепты
 
04 Апр 2010 21:06

Распечатать сообщение
аааааааааааааааааа!!!!!!!!!!!!!!
у меня нет слов!!!!!!!!! просто не передать, какая же это вкуснятина!!!!! и делается предельно просто!)
спасибо!!!!!!! Romashki Romashki Romashki

отчет!


и кусочек:
Strasy

Настя

29 лет
Питер

StrasyМои рецепты
 
12 Апр 2010 12:02

Распечатать сообщение
Я очень рада, что понравилось, так приятно girl_in_love
yulia_k


32 года
Санкт-Петербург

yulia_kМои рецепты
 
12 Апр 2010 12:11

Распечатать сообщение
Отличный пирожок!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
Анна1966

Эльвира


Мск

Анна1966Мои рецепты
 
27 Апр 2010 17:51

Распечатать сообщение
Спасибо за вкусный пирог, делала и с брускикой и с клюквой и малину добавляла, понравилоись оба варианта, а что самое главное быстро. Огромное спасибо. Rose
Юлечка82

Юлия




Юлечка82Мои рецепты
 
06 Май 2010 14:06

Распечатать сообщение
Юленька, пирог во good
рецепт дала маме и ей тоже очень понравился, мы пекли из 1 стакана клюквы и 1 стакана брусники nyam2

Спасибо большое Rose
ватабася

Лара


Новосибирск

ватабасяМои рецепты
 
11 Май 2010 16:28

Распечатать сообщение
очень вкусно good
Фото

yulia_k писал(а):
Я делала в достаточно маленькой форме (d=22) и этого количества продуктов хватило едва-едва.

А мне показался пирог огромным good2
Оксана Немова

Оксана

39 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
16 Июн 2010 23:30

Распечатать сообщение
Юленька спасибо дорогая за рецептик good good good
Фото

girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Алусик-мамусик

Алла

52 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
18 Июн 2010 0:25

Распечатать сообщение
yulia_k
Юленька, очень вкусный пирог получился nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Делала с брусничкой и в кекснице girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Фото

Спасибо!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
24 Июн 2010 18:41

Распечатать сообщение
Yulia, подскажите..а можно использовать другую ягоду, например замороженную вишню?
Natali Furzikova

Natali Furzikova

34 года
Санкт-Петербург

Natali FurzikovaМои рецепты
 
04 Дек 2010 22:42

Распечатать сообщение
спасибо огромное за рецептик!!!
очень вкусненький пирожок, пеку второй день подряд!
семья требует)
kryha

светлана

37 лет
Санкт-Петербург

kryhaМои рецепты
 
23 Янв 2011 7:38

Распечатать сообщение
Юля, очень вкусный получился пирог good2 Только я форму разъемную взяла и из нее стал сок при выпечке выливаться. В следующий раз исправлюсь. Рецептик забрала в закладки. Теперь он один из наших любимых. В следующий раз хочу с яблоком попробовать. Спасибо вам за вкусный рецепт girl_in_love Удачи и новых идей на кухне Rose Rose Rose
ГаляЯ

Галина




ГаляЯМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |