Пирог с моцареллой и помидорами (тесто для пиццы)
Сообщение | Автор | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
09 Фев 2010 0:20
|
Joolasja
43 года |
|||||||
Хочу поделится с Вами очень быстрым и очень вкусным пирогом с маццареллой и помидорами! Позаимствовала данный рецепт в журнале "Школа Гастранома"
Для приготовления пирога понадобится: 1.тесто для пиццы покупное (400-450гр) 2. 3-4 шт помидор 3. упаковка сыра моццарелла (250гр) 4. 100 гр тертого сыра пармезан 5. 3-4 шт красных, сочных перцев. 6. 1 ст.л. оливкового масла. Для начала приготовим перцы. Для этого смажем их оливковым маслом и покладем их в духовку(200градусов) до появления на перцах черных точек, после этого выложим их в судочек и закроем плотно крышкой и дадим им постоять минут 20. После этого очистим перцы от кожуры и семечек, смажем их еще оливковым маслом, посолим и оставим еще постоять Возьмем тесто, раскатаем и сформирует борт после этого проколим тесто вилочкой и посыпим тертым сыром пармезаном выложим очищенные перцы. Порежем мацарреллу и помидоры кружочками и выложим сверху на перцы Поставим в ранее разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут (пока тесто не будет румяным). Вот и готовый пирог который по желанию можно украсить еще и листочками базилика ( у меня в этот раз его не было) Приятного всем аппетита! |
||||||||
09 Фев 2010 0:47
|
Lunetta
|
|||||||
оооооооооо, шарман!
В закладки, срочно! Спасибо за рецепт |
||||||||
09 Фев 2010 1:09
|
Joolasja
43 года |
|||||||
на здоровье!
|
||||||||
02 Мар 2010 21:15
|
кухонный работник
47 лет кузбасс |
|||||||
обожаю моцарелу и запеченый перчик спасибо за рецепт беру в закладки
|
||||||||
12 Апр 2010 1:59
|
Joolasja
43 года |
|||||||
на здоровье)
|
||||||||
03 Дек 2010 20:04
|
Елена Flori
45 лет Украина. Винницкая обл. |
|||||||
Спасибо за рецептик!
|
||||||||
03 Дек 2010 20:08
|
Joolasja
43 года |
|||||||
На здоровье, Елена!! |
||||||||
05 Дек 2010 21:46
|
Lenchen18
город-сказка, город-мечта -) |
|||||||
ну ооочччень аппетитно!
уже в закладках |
||||||||
15 Янв 2011 1:51
|
Joolasja
43 года |
|||||||
10 Апр 2011 16:19
|
Kasina
kasina 35 лет GB |
|||||||
11 Апр 2011 3:31
|
Joolasja
43 года |
|||||||
Kasina
Красотищааааааа Вика, я тоже часто делаю этот пирог, он у нас любимый Спасибо за отзыв и за украшение странички отличным фото!! |
||||||||
11 Сен 2011 23:25
|
Bastilda
|
|||||||
Юлечка, я принесла немножко не такой пирог, как у тебя Точнее, рецепт твой, начинка твоя, но тесто у меня слоеное. Да и косяк вышел - я забыла про выпечку, соответственно, все сверху малость подпеклось Но это мои ошибки, конечно Скажу честно - пирог съели за один присест, без красного словца. Настолько вкусная и сочная начинка! Буду обязательно делать еще, но уже с нужным тестом
Юлечка, отличный рецепт! Благодарю от всей души! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-708586887.html][/URL] |
||||||||
12 Сен 2011 14:46
|
Joolasja
43 года |
|||||||
Bastilda
Яночка, как приятно видеть твои шикарные фотографии! Спасибо огромное за отчет! Могу сказать, что тоже как то ошиблась с тестом и прикупила вместо бездрожжевого дрожжевое... и получила совсем другой пирог
это да я ее тоже уже давно люблю, особенно с сочными красными перцами они такие сочные и такие ароматные!
надеюсь, что тебе понравится, ... в результате получается достаточно легкий пирог, в котором доминирует начинка, обрамленная в тонкое тесто
Готовь на здоровье! |
||||||||
13 Сен 2011 14:34
|
Bastilda
|
|||||||
Юлечка, не за что - тебе спасибо за вкуснятину Я обязательно вернусь еще с правильным тестом и правильным пирогом или пиццей
Я, конечно, знала, на что иду, но теперь могу сказать абсолютно точно - сюда нужно хорошее тесто для пиццы. А слоеное - не очень, это моя ошибка.
Вот, именно печены перцы внутри делают все это таким вкусным И вообще отсутствие мяса приятно
Согласна! Это очень важно. Спасибо, Юлечка, и за рецепт, и за совет! |
||||||||
14 Сен 2011 15:16
|
Joolasja
43 года |
|||||||
Яночка, буду ждать с нетерпением!
согласна со всем сказанным на все 100%! Удачного приготовления! |
||||||||
05 Окт 2011 20:40
|
loompa
Елена 38 лет Сургут |
|||||||
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, а как выглядит это покупное тесто для пиццы? А то я не видела такого у нас в магазинах и можно его чем-то заменить? Например, слоеным бездрожжевым, или будет совсем не то уже?
|
||||||||
05 Окт 2011 20:47
|
Joolasja
43 года |
|||||||
loompa
Елена, думаю, да, можно заменить слоенным бездрожжевым тестом, но предварительно его раскатать! удачного приготовления! |
||||||||
28 Июл 2015 22:27
|
Татьяна Мартынова
Татьяна 36 лет Москва |
|||||||
Спасибо за рецепт)
|
||||||||
20 Сен 2015 19:23
|
казачка
Ростов-на-Дону |
|||||||