Тыквенный быстрокекс

Сообщение Автор
Тыквенный быстрокекс
07 Окт 2016 14:49

Распечатать сообщение
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
Приветик всем. У меня блюдо из тыквы girl_haha girl_haha girl_haha Wink Сейчас форум запестрел тыквенными отчетами- ну я тоже привезла из села тыкву, наделала пюре и ем его каждый день girl_haha girl_haha То запеканку пекла, вот вчера кекс в кружке good2 good2 good2 (ОлесЯ, спасибо за ссылочку air_kiss ). Рецепт с поваренка Wink автор Natalya Molodtsova
Угощайтесь!! girl_in_love

Фото


Продукты:
Тыква (пюре) — 80 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 4 ст. л.
Сахар тростниковый — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука цельнозерновая — 4 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Корица — 1 щепот.
Гвоздика (молотая) — 1 щепот.
Имбирь (молотый) — 1 щепот.
Орех мускатный — 1 щепот.


Топпинг
(по желанию,но с ним вкуснее Wink )
Молоко — 2 ст. л.
Масло сливочное — 25 г
Сахар тростниковый — 1.5 ст. л.
Какао-порошок — 1.5 ст. л.
Клюква (сушеная) — 1 горст.

Приготовление:
1. Для рецепта надо тыквенное пюре- готовим по любому вам доступному методу.Я запекаю кусочки тыквы в СВЧ а потом пюрирую погружным блендером- быстро и нехлопотно.

2. В миску складываем все продукты для кекса и перемешиваем венчиком- без фанатизма,но так чтоб мука вся разошлась Wink

3. Перекладываем в посуду подходящую для СВЧ и запекаем 4 мин на максимальной мощности. Я вытащила на тарелку и еще на 1 мин поставила- чтоб верх подсушился.

* формочку не берите слишком маленькую ибо кекс пока запекается сильно поднимается- а потом, правда, опадает
Уже можно так кушать:
Фото


4. А можно,как советует автор,сделать топпинг(ну а попросту- глазурь) - в горячее молоко добавить масло, сахар и какао и проварить на медленном огне помешивая до загустения. Полить кекс глазурью.
Фото

и в разрезе
Фото

как видите разрез плотный, кекс получается плотный, не сильно пористый, влажный. Но вкусный good2 good2 С ароматом специй good2 и тыквы good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Ну вот вам еще одно фото-сплошное безобразие girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha Wink Embarassed Это я ложкой порезала кекс на кусочки и залила глазурью- очень вкусно было Wink Тут видно что кекс пропекся хорошо
Фото


источник


как подобрать специи к тыкве
 
07 Окт 2016 15:13

Распечатать сообщение
Olesya-abc

Олеся

43 года
Москва

Olesya-abcМои рецепты
air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-52879527.html][/URL] Отличное применение тыковке!
 
07 Окт 2016 15:15

Распечатать сообщение
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
Светочка, это просто какая-то тыквенная эпидемия на форуме girl_haha
Но вкуснаяяяяяя nyam2 nyam2 nyam2
Хочу тот кусочек с глазурью Yahoo!
Класс, очень специи в рецепте понравились, люблю пряности в тесте good2 good2
 
07 Окт 2016 15:15

Распечатать сообщение
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
Olesya-abc писал(а):
Отличное применение тыковке!

friends friends friends спасибо еще раз за наводку good2 good2 good2 good2
Да,кексик получился что надо good2 good2 good2
 
07 Окт 2016 15:21

Распечатать сообщение
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
Time2Cook писал(а):
Светочка, это просто какая-то тыквенная эпидемия на форуме

Yahoo! Yahoo! Yahoo! это дааа, точно эпидемия girl_haha girl_haha

Time2Cook писал(а):
Но вкуснаяяяяяя
Хочу тот кусочек с глазурью

Yahoo! Yahoo! Yahoo! ага,Вкусная!!! Угощайся, Танюш!! give_heart

Time2Cook писал(а):
Класс, очень специи в рецепте понравились, люблю пряности в тесте

good2 nyam2 nyam2 и вкусно получилось good2 good2 good2
 
07 Окт 2016 15:48

Распечатать сообщение
Kassandra77
Гость




Time2Cook писал(а):
Светочка, это просто какая-то тыквенная эпидемия на форуме

Танюша и не говори girl_haha, но вкусно же как! nyam2
Time2Cook писал(а):
Класс, очень специи в рецепте понравились, люблю пряности в тесте

Ну просто мои мысли читаешь, сочетание для тыквы идеальное. good2
Ляночка08 писал(а):
Сейчас форум запестрел тыквенными отчетами- ну я тоже привезла из села тыкву, наделала пюре и ем его каждый день

Молодец, полезно пытаешься. good2
Светочка отличный рецепт, тыква у меня ещё есть, надо приготовить.
Фото мега аппетитное. sharik
 
07 Окт 2016 17:02

Распечатать сообщение
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
Kassandra77 писал(а):
Ну просто мои мысли читаешь, сочетание для тыквы идеальное.

Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer

Kassandra77 писал(а):
Молодец, полезно пытаешься.

girl_haha ага,наедаюсь пока хочется Wink

Kassandra77 писал(а):
Светочка отличный рецепт, тыква у меня ещё есть, надо приготовить.

girl_claping girl_claping girl_claping Яночка, я о тебе думала когда рецепт віставляла girl_haha Drinks or Beer Буду ждать с отчетиком- надеюсь кексик понравится Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer

Kassandra77 писал(а):
Фото мега аппетитное.

Embarassed спасибо air_kiss
 
07 Окт 2016 18:10

Распечатать сообщение
Kassandra77
Гость




Ляночка08 писал(а):
Яночка, я о тебе думала когда рецепт віставляла Буду ждать с отчетиком- надеюсь кексик понравится

Свет приду конечно. Я хотела спросить, там же выход небольшой? Одна кексовая формочка? Какой объем посуды примерно должен быть?
 
07 Окт 2016 21:16

Распечатать сообщение
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
Kassandra77 писал(а):
Свет приду конечно. Я хотела спросить, там же выход небольшой? Одна кексовая формочка? Какой объем посуды примерно должен быть?

кексик не очень большой получился, у меня есть небольшая силиконовая формочка- в ней запекала
Фото

наверное на 0,5 л не больше
 
07 Окт 2016 22:56

Распечатать сообщение
Kassandra77
Гость




Ляночка08 писал(а):
кексик не очень большой получился, у меня есть небольшая силиконовая формочка- в ней запекала

Ага значит я угадала, судя по фото к точно такие же. Спасибо. sharik
 
08 Окт 2016 2:12

Распечатать сообщение
PumaFun

Наталия

43 года
г. Балашиха, Московская область

PumaFunМои рецепты
так-так, вот куда пойдет оставшийся в холодильнике кусочек тыквы - сегодня порезала маленькую тыковку на заморозку кусочками, но немного не хватило места в морозилке..остался кусочек, лежит ни туда ни сюда, сделаю завтра кекс dance2
 
08 Окт 2016 13:39

Распечатать сообщение
t a s m i

Татьяна


Подмосковье, г. Сергиев Посад

t a s m iМои рецепты
nyam2 nyam2 morning1 good good2 girl_in_love
 
08 Окт 2016 17:53

Распечатать сообщение
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
Kassandra77 писал(а):
Ага значит я угадала, судя по фото к точно такие же. Спасибо.

Drinks or Beer
 
08 Окт 2016 17:53

Распечатать сообщение
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
PumaFun писал(а):
так-так, вот куда пойдет оставшийся в холодильнике кусочек тыквы - сегодня порезала маленькую тыковку на заморозку кусочками, но немного не хватило места в морозилке..остался кусочек, лежит ни туда ни сюда, сделаю завтра кекс

Yahoo! Yahoo! Наташа,надеюсь кекс понравится!! girl_in_love girl_in_love
 
08 Окт 2016 17:53

Распечатать сообщение
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
t a s m i
Таня, Rose Rose Rose Rose
 
08 Окт 2016 22:11

Распечатать сообщение
PumaFun

Наталия

43 года
г. Балашиха, Московская область

PumaFunМои рецепты
Это очень вкусно - удачное сочетание тыквы, пряностей и шоколада wacko1
Разреза нет - быстро съелся)))) Кстати еще понравилась как бы влажная структура кексика.
Света, спасибо! Rose
Фото
 
09 Окт 2016 17:46

Распечатать сообщение
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
PumaFun писал(а):
Это очень вкусно - удачное сочетание тыквы, пряностей и шоколада
Разреза нет - быстро съелся)))) Кстати еще понравилась как бы влажная структура кексика.
Света, спасибо!

girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Наташа, я очень рада что кекс понравился!!!На здоровье и спасибо за отчет girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
11 Окт 2016 2:50

Распечатать сообщение
Kassandra77
Гость




Светуля привет!
Сделала я сегодня быстрокекс твой. Очень мило получилось. nyam2 Я поленились правда делать топинг, хоть у меня даже клюква есть, но голова болит целый день. А пюре ещё вчера сделала, не хотела чтоб пропало, да и попробовать кекс охота было. В общем если бы не моя микра, было бы ещё лучше. Она очень мощная у нас, так на 3,5 минуты многовато получилось. Я поделила тесто на две формочки, и хорошо что сделала. Кекс очень поднимается в микре, чуть не убежал у меня. Так что на будущее наверное две минуты буду ставить. Специи идеально сюда подходят, я люблю такое. Фото уже завтра принесу, извини сегодня до компа так и не дошла.
Спасибо Светочка!
 
11 Окт 2016 12:48

Распечатать сообщение
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
Kassandra77 писал(а):
Светуля привет!

girl_bye приветик, Яночка Rose

Kassandra77 писал(а):
Сделала я сегодня быстрокекс твой. Очень мило получилось. Я поленились правда делать топинг, хоть у меня даже клюква есть, но голова болит целый день.

praising praising praising praising ага, попробуй с топингом- это просто бомба Yahoo! Yahoo! Yahoo! nyam2

Kassandra77 писал(а):
Она очень мощная у нас, так на 3,5 минуты многовато получилось. Я поделила тесто на две формочки, и хорошо что сделала. Кекс очень поднимается в микре, чуть не убежал у меня. Так что на будущее наверное две минуты буду ставить

да, если мощная такая- уменьшай время. у меня 900 ВТ - 4 мин хватает -но я одним кексом пеку. и да- надо в рецепте написать что очень поднимается Drinks or Beer а потом опадает Drinks or Beer


Kassandra77 писал(а):
ь. Специи идеально сюда подходят, я люблю такое. Фото уже завтра принесу, извини сегодня до компа так и не дошла.
Спасибо Светочка!

girl_claping girl_claping girl_claping ЯночкА, на здоровье и буду ждать фоточку Wink
 
12 Окт 2016 14:35

Распечатать сообщение
Kassandra77
Гость




Светик добралась к тебе наконец-то. friends
Фото

Фото
 
12 Окт 2016 14:40

Распечатать сообщение
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
Kassandra77 писал(а):
Светик добралась к тебе наконец-то.

girl_claping girl_claping girl_claping классные формочки какие у кексиков твоих- и видно что пропекся как надо good2 good2 good2 good2
На здоровье,ЯночкА, еще раз! friends Rose
 
12 Окт 2016 14:43

Распечатать сообщение
Kassandra77
Гость




Ляночка08 писал(а):
классные формочки какие у кексиков твоих- и видно что пропекся как надо

Ага с дырочкой,именно для кексиков удобно.Ну вот по мне чуть многовато было по времени.
Ляночка08 писал(а):
На здоровье,ЯночкА, еще раз!

И тебе спасибо! sharik
 
12 Окт 2016 14:52

Распечатать сообщение
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
Kassandra77 писал(а):
Ага с дырочкой,именно для кексиков удобно

good2 good2 good2

Kassandra77 писал(а):
.Ну вот по мне чуть многовато было по времени.

Drinks or Beer ну вот в следующий раз (если вдруг надумаешь повторить) будешь знать что надо меньше время выставлять Drinks or Beer
 
18 Окт 2016 20:32

Распечатать сообщение
Викона

Татьяна


Германия

ВиконаМои рецепты
Светик,спасибо вам с Олесей за рецепт! Rose Rose Rose Вкусно и быстро! good nyam2
У меня правда фоты страшнючие Embarassed утром,да на бегу Embarassed
Фото

Фото

И главное,такие формочки,как у Яны есть Smile Вон у неё какие красотушки вышли! girl_claping girl_claping
Надо бы повторить прилично Congratulate
 
20 Окт 2016 14:07

Распечатать сообщение
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
Викона писал(а):
Светик,спасибо вам с Олесей за рецепт! Вкусно и быстро!
У меня правда фоты страшнючие утром,да на бегу

Yahoo! Yahoo! Танечка, на здоровье- вкусно получилось!!Сверху йогурт? nyam2 nyam2 nyam2

тоже сделала вчера пюре- буду кекс готовить Yahoo! girl_haha
Страница 1 из 2

Наверх