Шарлотка с геркулесом

Сегодня испекла шарлотку, стояли в холодильнике оставшиеся белки, думала кексики печь, но тут более легкий и быстрый рецептик повернулся и я от кексиков отказалась. Шарлотка мне очень понравилась, мягкие запеченные яблочки и хрустященькое безе, ммм, вкуснятина!

Анна, спасибо тебе и твоей маме за практичный и вкусный рецептик!