Рассольник

На трёхлитровую кастрюлю нам понадобится:
-картофель 4 шт;
-перловая крупа 0,5ст.;
-морковь 1шт;
-лук 1шт;
-огурцы солёные 2шт;
-огуречный рассол 1ст.;
-соль, перец, лавровый лист, зелень по вкусу.

Перловую крупу залить кипятком и оставить на 1 час. После набухания, варим перловку, добавляем порезанный кубиками картофель. Лук мелко порезать, морковь натереть на тёрке. Обжарить лук с морковью, добавить в суп. Посолить, добавить лавровый лист, перец горошком. Огурцы порезать кубиками, добавить в суп, проварить минут 5, затем добавить рассол и по вкусу ещё куриную приправу или то, что вам по душе! Посыпать зеленью.
Суп получается обалденный!!! Всем приятного аппетита!!!!

Конечно попробуем....пост то длинныйййй.....все просто и я уверенна что вкусно...наверное соевайа сметанка тоже не помешает

Он хорош и без сметанки!

классно, обожаю рассольник спасибочки, что напомнила про чудный супчик. Уже поставила перловку варить. Чуть позже отчитаюсь

отчитываюсь. вкусно
спасибочки

Alenka) писал(а):

отчитываюсь. вкусно спасибочки

Ух ты, какая красота!!!!
На здоровье!!!!

Елена, а рассола сколько наливать? а то у тебя в рецепте "1шт"

чаечка87 писал(а):

....-огуречный рассол 1шт.;....

chapali писал(а):

Елена, а рассола сколько наливать? а то у тебя в рецепте "1шт"

Ой, опечатка, рассола 1 стакан! Сейчас исправлю!

Ясно, спасибо!

Завтра буду этот супчик готовить. Люблю рассольники,а вот с перловкой еще не пробовала готовить, обычно с рисом варю. Спасибо за идею

Спасибо, Леночка ! ОООчень вкусный рассольничек получился! Ням!

Урааа!! Рассольник без мяса и мясного бульона!!! Всё, полшла открывать мамины запасы соленых огурцов))

обожаю рассольник Спасибо надо попробовать ваш рецептик

отлично получилось, спасибо!