Капустные котлетки
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
18 Фев 2010 17:29
 |
Лентяйка
 Татьяна 47 лет Рязань   |
|
 Очень просто. Очень быстро. Как я люблю 
Варим около 1/4 порезанного вилка капусты (у меня средний) в соленой воде (по времени около 5-7 минут). Сливаем (без фанатизма - капустка должна остаться влажной). Добавляем в нее мелко резаный (или через давилку) чеснок или лучок (если не лень можно поджарить, но я не жарю  ) и около 0,5 стакана муки (прямо в горячую).
Мешаем ложкой (потому что капуста при этом давится слегка и все это месиво становится похоже на тесто - липкое такое  ).
 Берем панировочные сухарики и обваливаем в них капустные котлетки - размер и форма как любите. (Если совсем лень или некогда, можно не обваливать, а выкладывать на сковороду прям ложкой и без сухарей. Они все равно обжарятся и будут котлетками  )
Обжарить на сковородке до золотистой корочки с обеих сторон и немного (минутки 3-5) подержать под крышкой на медленном огне.  Кушать можно с постным майонезом, кетчупом
Угощайтесь! |
||
|
18 Фев 2010 19:40
|
Лорик73
 Лариса 52 года Дятьково, Брянская область |
|
|
Весёлые котлетки - и как раз для поста (кто соблюдает)!
   |
||
|
19 Фев 2010 23:45
|
Nadenochka
Надежда 43 года Москва |
|
|
спасибо за рецептик,очень вкусно получилось
 |
||
|
20 Фев 2010 13:50
|
Лентяйка
Татьяна 47 лет Рязань |
|
|
На здоровье
 |
||
|
20 Фев 2010 22:16
|
Берлад
 Надежда 50 лет Мурманск, Сергиев Посад |
|
|
Ой, славненькие котлетки какие! Положу в закладочки. На днях буду готовить обязательно!
|
||
|
23 Фев 2010 22:28
|
Деленочка
 Елена 44 года Москва |
|
|
вкуснотааа
делала вчера из красной капустки  спасибо за рецепт!
 |
||
|
23 Фев 2010 23:54
|
Лентяйка
Татьяна 47 лет Рязань |
|
|
О! Елена, а это идея! Спасибо
 |
||
|
03 Мар 2010 0:03
|
Karkusha
 Наташа 41 год Москва |
|
|
Замечательные котлетки! Я делала без лука и все равно очень вкусно! Всем рекомендую! Спасибо за рецепт!
|
||
|
03 Мар 2010 2:42
|
Лентяйка
Татьяна 47 лет Рязань |
|
 Пожалуйста  |
||
|
03 Мар 2010 15:34
|
Медуница
 Ирина 52 года Москва |
|
|
Иду делать! Сама люблю и муж уважает, спасибо за идейку!
|
||
|
04 Мар 2010 0:50
|
Лентяйка
Татьяна 47 лет Рязань |
|
|
Медуница, надеюсь понравится |
||
|
08 Мар 2010 21:11
|
Светланка_30
 Светлана 46 лет Белгородская обл. |
|
|
Татьяна, спасибо огромное за рецепт!!!
Первый раз держу пост. Ваши котлетки для меня находка!!  |
||
|
09 Мар 2010 20:15
|
Лентяйка
Татьяна 47 лет Рязань |
|
|
Светлана, спасибо за отзыв
Удачи вам По себе знаю - сначала трудновато, а потом так жалко, что пост заканчивается  |
||
|
21 Фев 2011 16:01
|
Александринка
 Александра 40 лет Питер |
|
|
Очень люблю такие котлетки! Можно вместо муки манку добавить для лучшего скрепления. А еще по этому же рецепту делать морковные котлеты.
А кто-нибудь пробовал не жарить их а запекать? |
||
|
09 Мар 2011 21:29
|
stason4ik
STAS 52 года СПБ |
|
|
Супруга поститься!Приготовил.Попросила добавки
PS:я,кстати,еще рискнул добавить тертую морковку.Для цвета и легкой сладости в самый раз.СПАСИБО за простой рецепт |
||
|
09 Мар 2011 22:59
|
shatl_001
Татьяна Москва |
|
|
Танюша какие весёлые котлетки
,в пост как раз самое оно,спасибо |
||
|
13 Мар 2011 14:53
|
Girl in love
 Нина 40 лет Санкт-Петербург |
|
|
выглядит
так как я пощусь, сегодня же попробую. Спасибо за рецептик!!! |
||
|
30 Мар 2011 13:51
|
Валёk
 Валентина 45 лет Юбилейный |
|
|
Татьяна!
Спасибо за рецепт!  Очень вкусно!!! А самое главное очень просто готовить!!!! 
  |
||
|
13 Апр 2011 14:47
|
Нанастенька
 Анастасия 37 лет Москва |
|
|
Спасибо за рецептик!!! нам тоже очень понравились такие котлетки!!!
  |
||
|
18 Апр 2011 1:54
|
БлагоДарящая
 Людмила 49 лет Киев |
|
|
Класс! Спасибо! Обязательно попробую!
|
||
|
18 Апр 2011 13:23
|
NATALA11
 Наталья Украина |
|
|
СПАСИБО!За рецепт-очень-очень вкусно!
 |
||
|
20 Апр 2011 10:44
|
Natali_04
 Наталья г. Экибастуз, Казахстан |
|
|
спасибки за рецептик
, обязательно приготовлю, думаю просто объедение |
||
|
11 Май 2011 16:05
|
77777
Света 45 лет Украина, Харьковская обл. |
|
|
Спасибо большущее за рецепт. У меня ребенок сейчас на диете и я ищу, чтобы ей такое новое и вкусное приготовить, аппетитное. Сейчас пойду готовить, пока она спит.
|
||
|
23 Авг 2011 10:28
|
СВЕТТА77
 Светлана 53 года Киев |
|
|
Сделала и я такие котлеты..Ни в чем не обваливала их,просто пожарила
 НО!!! Вкус вареной капусты в них неубиваем и еще долго остается во рту, вызывая дикое желание съесть что-то острое, чтобы перебить его или зубы почистить 
Я уже в сам фарш и зелень положила, и баклажан - все равно... В общем с вареной капустой я больше в жизни не экспериментирую ... |
||
|
23 Авг 2011 14:20
|
Валёk
Валентина 45 лет Юбилейный |
|
А какой по Вашему должен быть вкус у КАПУСТНЫХ котлет????!!!!! |