Пшеничная каша с брусникой и тыквой

Я давно хотела приготовить кашку с тыквой, но вот рисовую и пшенную каши не очень люблю, и вот наконец, нашла рецептик по мне. Рецепт взят из книги о блюдах на пару. Я готовила в пароварке, но эту кашу вполне можно сварить обычным способом. А если убрать из рецепта молоко и готовить только на воде, то он будет еще и постным



Понадобится (на 4 порции):
300 гр тыквы,
0,5 л молока,
300 гр пшеничной крупы,
75 гр брусники,
соль, сахар, корица (по желанию).

Тыкву почистить, натереть на крупной терке. Пшеничную крупу промыть, всыпать в чашку пароварки, туда же добавить тыкву. Половину молока смешать с таким же количеством воды (т.е. по рецепту 250 мл молока плюс 250 мл воды), добавить в чашку и включить пароварку на 30 минут. Затем добавить соль, сахар по вкусу, корицу на кончике ножа (я не добавляла), влить оставшееся молоко и готовить еще 5 минут. Для тех, кто варит в кастрюле, сварить кашу с тыквой согласно инструкции на упаковке. В конце добавить размороженную или свежую бруснику, перемешать и кушать. Приятного аппетита! Сочетание брусники и тыквы, кисленького и сладкого, это мммммммм как вкусно! На фото кстати я брусники пожалела, а вот потом добавила побольше и наслаждалась

polarstar
Ирочка, какая вкуснятина!!! Тыкву ооочень люблю! Чаще всего делаю такую кашку с пшеном. Обязательно попробую твой вариант! СПАСИБО, ДОРОГАЯ!!!

Имбирь писал(а):

Тыкву ооочень люблю!

И я тоже!!! Во многом благодаря этому форуму. Ведь здесь есть столько вкусных рецептов с ней!
Оленька, спасибо что заглянула

У меня вся семья обожает тыквенную кашу. Нужно будет обязательно попробовать Ваш вариант. Благо тыква еще своя осталась, две штуки на всю зиму хватило.

Lina76 писал(а):

Благо тыква еще своя осталась, две штуки на всю зиму хватило.

Везет вам! А у нас уже кончилась, на сайте столько рецептов с тыквой много, что я всю переработала
Спасибо, что заглянули Надеюсь, кашка понравится

Я готовила во время поста на воде, получилось очень вкусно!!! И еще я добавляла бруснику в пшенную кашу с тыквой тоже очень вкусно!

Сидящая в сети писал(а):

Я готовила во время поста на воде, получилось очень вкусно!!!

Я очень-очень рада!!!!!!!!!

Сидящая в сети писал(а):

я добавляла бруснику в пшенную кашу с тыквой тоже очень вкусно!

Моя тетушка так же делает, она предпочитает пшенку с тыквой, а я посоветовала добавлять бруснику, ведь она такая полезная, отёки снимает!!!

polarstar писал(а):

я посоветовала добавлять бруснику, ведь она такая полезная, отёки снимает!!!

Да, я тоже начиталась про бруснику и с этой целью ее употребляю

Сидящая в сети писал(а):

Да, я тоже начиталась про бруснику и с этой целью ее употребляю

Жень, вот попробуй http://forum.say7.info/topic5436.html Там очень вкусный брусничный соус. Я готовила, мне очень понравилось

Очень вкусная кашка! Спасибо, сегодня варила без молока, мы с мужем слопали в два счета. Вместо брусники добавили смородину

palamka писал(а):

Очень вкусная кашка

Алена, я очень рада, что кашка вам с мужем понравилась!!!

palamka писал(а):

Вместо брусники добавили смородину

Надо мне тоже так попробовать, спасибо за идею!

Очень понравилась кашка. Никогда раньше такую не варила. Приготовила обычным способом - в кастрюле на плите.

Амритана
Я рада, что вам было вкусно!

Ой какая вкусная каша,я в неё еще малинки накидала.Вкусненно.Не фотографировала к сожалению,батарея села,но она с ягодками очень красивенькая и главное вкусненькая Спасибо вам за рецепт.

Ирина, большое спасибо! Готовила в первый раз, на плите. Брусники не было, поэтому смородинку добавила. Получилось вкусно! Большое спасибо!

Strekatushka1
Голубянка
Девочки, спасибо за отзывы! Надо тоже попробовать со смородиной)))

Здорово!