Какао-мускатный кекс на малиновой подушке

Оочень люблю свою микрулечку Она меня таак выручает!!! Вот и сегодня пока сделала чай, уже и пушистенький кексик поспел!!! Рецепт пишу со своими небольшими изменениями

( автор swetlano4ka-сайт Кулинар- )

Что нужно:

60-80 г масла
1 ст. сахара
3 яйца
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст. л. какао
молотый мускатный орех по вкусу-я взяла 0.5 ч.л
100 г малины

Растереть масло с сахаром.
Взбить яйца, добавить к сахарному маслу.
Просеять муку, , молотого мускатного ореха (кто сколько любит, можно и вообще не добавлять), добавить какао. Всё соединить, размешать до однородной массы. Добавить разрыхлитель, перемешать.
Форму( у меня 24 на 14см) смазать сливочным маслом, выложить малину( у меня замороженная), залить тестом и поставить в микроволновку на полную мощность на 8 минут. Потом дать отдохнуть кексу ещё 5 минут.
Готовый кекс можно пропитать сиропом, ликёром и пр.


Приятного аппетита!!!

Первая-первая на кексик! Значит забираю себе кусочек!
Ириш, какие они пушистые получились у тебя! Представляю, на сколько кусные! Чудо, как хороши!!!
Никогда ничего не готовила в микроволновке. Я ее вообще рассматриваю только как штуку, в которой можно разогреть обед и бутылочку для дочи ))) Но обязательно попробую твой кекс, он меня просто покорил своей пушистостью! Все не могу налюбоваться.

Ириш,какая прелесть!!!Утащила!!!!Буду наслаждаться как микруху куплю!!

Niksya писал(а):

Первая-первая на кексик! Значит забираю себе кусочек!

Нинуся, угощайся, дорогая!!!

Niksya писал(а):

Никогда ничего не готовила в микроволновке. Я ее вообще рассматриваю только как штуку, в которой можно разогреть обед и бутылочку для дочи )))

Вот я раньше тоже в микруле только еду разогревала, а сейчас всё больше радуюсь её возможностям!!!

Niksya писал(а):

Но обязательно попробую твой кекс, он меня просто покорил своей пушистостью! Все не могу налюбоваться

Ниночка, попробуй и поделись впечатлением, мне ооочень интересно твоё мнение!!!
Спасибо, дорогая, за внимание к рецепту!!!

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

Ириш,какая прелесть!!!Утащила!!!!Буду наслаждаться как микруху куплю!!

Наташенька, спасибо большое, дорогая!!! Микруля- безумно удобная веСЧь, ценная и выгодная покупка!!!

СПАСИБО, девочки дорогие, за отзывы!!!

Ирулька
Ирочка, милая, какой мягкий, воздушный и нежный кекс ты приготовила !!! Красота !!!
Представляю, насколько он ароматный и вкусный !!!
Ты знаешь, Ириночка, что я не готовлю в микроволновке ... но, ты меня, наверное, убедила, испечь такую прелесть !!!
Забрала в закладки !!!
Спасибо, моя дорогая, за отличный рецепт кекса
Это тебе -
!!!

Иришка, наверное и мне прийдется учиться готовить в микроволновке!!!
Это ж подумать только - всего 8 минут и такая красота!!!

Класс!!!!!
АбАжаю твои рецепты!!!

Невероятно!! Очень соблазнительно выглядит кексик, Ирулька!!!!!! Я тоже с сомнением относилась к выпечке из микро, но после твоих Крейзиков мнение у меня поменялось на 180 градусов))))) Спасибо за новый, обалденно-быстрый шедевр!!
Ирулька, чмокк!!!

Иринка,ты права,быстрее уже наверное ничего не бывает,а результат впечатляет!!!
Спасибо за молниеносный рецепт пушистого кексика!!!

Ирочка, потрясающий кексик! такой красивый, воздушный, рыхлый даже не верится, что такое чудо можно сделать в микроволновке за считанные минуты обязательно попробую спасибо большое

Ириша, какой кексик соблазнительный!!!
Так и просится в рот!!!
Спасибо, золотко!!!

Апполинария писал(а):

Ты знаешь, Ириночка, что я не готовлю в микроволновке

Натуличка, я помню!!! Даже думала о тебе, когда готовила, как бы тебя убедить на пробу?!!!
Натуличка, надеюсь, что ты как-нить решишься испробовать рецептик!!! Пасиб, моя хорошая, за цветочки!!!



Ирина_29
Ирочка, спасибо большое за добрые слова!!! Попробуй, это несложно и вкусно!!!


Katjuwka
Катюшенька, я так рада, что ты поменяла отношение к микроволновке!!! Спасибо большое за внимание к этому рецепту, дорогая!!! И тебя ЧМОКК!!!


adelja
Аделечка, бывает!!! Крейзики за 3 минуты!!!
Спасибо, дорогая, за отзыв!!!


Jessica
Дашуля, оочень рада тебе!!! Надеюсь, рецептик пригодится!!!


svetlana-sp
Светуля, угощайся, дорогая!!!! Спасибо, что уделяешь внимание моим рецептам!!!


СПАСИБО ОГРОМНОЕ ,ПОДРУЖЕНЬКИ!!!!!!!!!!

Ирочка, и я из тех, кто ничего, как разогреть еду, не делает в микроволновке. Пробовала как-то, найдя рецепт в инете, сделать кекс в кружке, но он получился такой резиновый! А у тебя кексик - глаз не оторвать! Да еще на малиновой подушке!!!!
Спасибо за рецепт, обязательно испытаю!

Ирулька писал(а):

поставить в микроволновку на полную мощность на 8 минут. Потом дать отдохнуть кексу ещё 5 минут.

у меня три вопроса: 1. полная мощность это мощность 900 и просто микроволны. 2. дать отдохнуть на столе или в микроволновке? 3. микроволновку разогревать? или в холодную поставить?
у меня микроволновка так сказать навороченная. там и конвекция и гриль и пароварка. и сама то она выбирает режимы (все зависит от веса и типа продукта). я в ней готовлю все! она моя любимочка но вот так молниеносно я в ней еще не готовила.
че то страшненько
поэтому жду ответа на вопросики плиз!
уж очень понравился кексик
Хозяюшке

Ирулька писал(а):

Оочень люблю свою микрулечку

Ирулечка,а как я рада что ты ее так любишь,мне уже кажется ,что яее люблю так же как и ты ,и начинаю понимать какие мы счастливые обладательницы
Кексик рыхленький .нежненький. вусненький ,!!!!
Ирулька ты как всегда прелесть и рецепты чудо!!!!

Ирулька
Ирулькин, кексик - красавчЕГ!!!! Так просто и такой шикарный результат! ПАСИБ, МОЙ СОЛНЦ! Ты, как обычно - на высоте!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-130791207.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-130791207.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-130791207.html][/URL]

ИрулькаИруля кексик прелесть, смело пошел в закладки.

STAR*KA
Танечка, спасибо большое за приятный отзыв!!! Оочень хочется, чтобы рецептик пригодился и результат понравился!!!

Мышка Иринка писал(а):

полная мощность это мощность 900 и просто микроволны

Ирочка, у меня мощность микроволновки 1100В и просто волны, я ставила вообще-то на 6 мин, но потом засомневалась и добавила ещё минутку для подстраховки, а потом ещё минутку , как и указывалось в оригинале рецепта ( там указывалась мощность 800В-8 минут)

Мышка Иринка писал(а):

дать отдохнуть на столе или в микроволновке? 3

В микроволновке. Вообще при приготовлении блюд в микро не надо сразу доставать их оттуда, а дать постоять ещё минут 5-10, тогда получится вкуснее. Это общеизвестное правило для микро .

Мышка Иринка писал(а):

микроволновку разогревать? или в холодную поставить?

Интересный вопрос . Я ставила в холодную .
Ирочка, не боИсь, я уверена всё получится!!!


полесье
Ленуся, ты в своём репертуаре!!! Цём тЯ!!!

Имбирь
Олюнечка, КАК я рада, твоему мнению, моя золотулька!!! СПАСИБО, Олюсик-дорогусик, за твоё драгоценнешее внимание!!!


*Надин*
Наденька, спасибо большое, дружочек!!! Мне таак приятно читать твои отзывы!!!



Девочки, ещё раз ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!! Буду безмерно счастлива, если рецептик пригодится и понравится результат!!!

Ирулька
Ирулькин, кексик - чудесный
Самое главное, что быстро и нехлопотно
Буду обязательно пробовать. Спасибочки

KceHbka
Ксюшенька, спасибо большое, дорогая!!! Мне будет оочень приятно, если рецептик тебе пригодится!!!

Ирулька писал(а):

Вот и сегодня пока сделала чай, уже и пушистенький кексик поспел!

По рецепту так и получается, что пока чаек вскипит - кексик готов! Я как-то в прошлом году начала доверяь выпечку микроволновке, так что бесстрашно и с удовольствием возьмусь за этот шикарный рецептик Спасибо, Иришка!

Пламя писал(а):

Я как-то в прошлом году начала доверяь выпечку микроволновке, так что бесстрашно и с удовольствием возьмусь за этот шикарный рецептик

УРА-УРА-УРА, Ксюшик!!! Надеюсь, результат тебе понравится!!! Спасибо, моя дорогая Ксюшенька, за твоё внимание, я его оочень ценю!!! Чмоки тя!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-863308839.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-863308839.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-863308839.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-863308839.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-863308839.html][/URL]

Ирулечка, спасибо огромное за такой кексик!!!!!!!!!! Он потрясающе вкусный, ароматный, а как быстро его готовить!!!!!!!!!!!
Вот мой маленький отчетик, я его еще малиновым вареньем полила, вкуснятина неописуемая!!!!!!!!!!!!!!!!!

Гвоздичка
Олесенька, мне ооочень приятно, что кексик так тебе понравился!!! Я сама его пеку очень часто, когда форс-мажорные обстоятельства, в том числе и безумная жажда выпечки к чаю!
Спасибо большое, Олесенька, за чудесное фото и такой приятный отчётик!!!!

Вкусно, просто супер - СПАСИБО
Готовила уже три раза и все время удачно
а главное быстро
кладу брруснику замороженную и вместо разрыхлителя соду
вот фотоотчет

bgv2007
Галиночка, мне ооочень приятно. что рецептик нравится!!! Готовь на здоровье и в удовольствие!!! Спасибо за впечатления и отличный фотоотчётик!!!