Блины на закваске
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
21 Янв 2018 12:37
  После выпекания хлеба у меня остается закваска. Очень вкусные блины получаются. 3 яйца 2 - 4 ст.л. сахара 1 ст. молока 1 ст.кефира соль мука (как на оладьи) 0,5 ч.л. соды Все хорошо смешать и залить 1 ст. крутого кипятка. Добавить хлебную закваску (у меня ржаная) всю, что есть (у меня остается от хлеба когда больше, когда меньше - кладу всю, чтоб не выбрасывать). Оставить тесто постоять от 10 мин. и больше, добавить 3 ст.л. раст.масла и печь на разогретой сковородке. Блинчики получаются очень ажурные, тонкие, вкусные.  |
шелковица
 Оксана 44 года Україна. Київ   |