Свекла фаршированная

Ингредиенты:
1 большая продолговатая свекла,
1 луковица,
1 ст. ложка 9% уксуса,
1 небольшая морковь,
2 ст. ложки растительного масла,
2 ст. ложки томатной пасты,
30 г маринованных шампиньонов,
молотый черный перец,
200 г сыра.

Приготовление:
Свеклу вымыть, очистить, хорошо отварить в подсоленной воде. Дать остыть, разрезать пополам и вычистить середину. Свеклу из середки, лук, грибы, морковь мелко порезать. Лук спасеровать на сковороде, добавить морковь, свеклу, томатную пасту, грибы. Посолить, поперчить, перемешать. Этой массой нафаршировать свеклу, уложить в противень, сверху посыпать тертым сыром. Запечь в духовке в течение 8-10 минут при 150 градусов С.

Леночка, а ведь прекрасное блюдо !!!! Ты молодец !!!!! И в Пост это блюдо прекрасно подойдёт, если брать соевый сыр или творог Спасибо тебе!

спасибо огромное.рада,что рецепт приглянулся.

Лена, очень интересный рецепт.

Спасибки писал(а):

1 ст. ложка 9% уксуса,

А уксус куда добавлять?

ТёТа писал(а):

Лена, очень интересный рецепт. А уксус куда добавлять?

в начику которая тушится на сковороде.

alena-solena писал(а):

Леночка, а ведь прекрасное блюдо

Поддерживаю на 100%!!!
Люблю свеклу
Ленуся, спасибо!!!

очень рада,что понравился рецепт!!!!

Леночка, я приготовила.
До духовки


И после

Мне понравилось. Спасибо!

очень рада

Замечательное блюдо!!! Скоро молодая свекла нарастет, обязательно приготовлю. Свекла очень полезная, но мы как-то мало ее используем в кулинарии, а жаль...
Спасибо за рецепт, Леночка!