Картофельные бутербродики

Давно была только читателем и под маминым ником! Вот решила создать свой собственный и наконец дебютировать!
Держу пост уже несколько лет, достаточно строго, а в субботу/воскресенье, на завтрак, можно сделать такие постные бутербродики! Вкусно и сытно!
Итак, нам понадобится на 3 бутера:
1 картофелина
постный майонез
хлеб (у меня "Бородинский)
соль, перец, растительное масло для обжаривания.
Картофель почистить и натереть на очень мелкой тёрке. Хорошо картофель отжать, сок слить. Добавить соль, перец, майонез. Всё хорошенько перемешать и быстренько, пока снова не стал выделяться сок, наложить плотно на кусочки хлеба и прижать вилкой.
Налить чуть-чуть масла, обжарить с двух сторон бутербродики (крышкой накрывать сковороду не нужно). Начинать жарить с картофельной стороны, как подрумянятся сразу перевернуть на другую сторону . Эту сторону обжарить очень быстро, а то пригорит хлебушек.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Классные бутербродики

Тоже держу пост, а в выходные перебираю форум в поисках постных рецептов Кристин, спасибо за бутербродики обязательно попробуем!

olga_sp писал(а):

Тоже держу пост, а в выходные перебираю форум в поисках постных рецептов Кристин, спасибо за бутербродики обязательно попробуем!

Попробуйте, действительно вкусненько получается!

спасибки за за рецепт, надо будет попробывать, ато к концу поста ну уж очень хочется чегото вкусненького!!!

К@тюх@ писал(а):

спасибки за за рецепт, надо будет попробывать, ато к концу поста ну уж очень хочется чегото вкусненького!!!

Готовьте на здоровье!

Бутербродики ну очень вкусные Такие и не в пост отлично готовить!!!

olga_sp писал(а):

Бутербродики ну очень вкусные Такие и не в пост отлично готовить!!!

Да, смело

Как то не поняла куда делся рецепт? Вроде в закладках был, но потом нашла. Приготовила такие бутербродики, но добавила ещё морковку.

Беру на вооружение,спасибочки