Необычные рыбные котлетки

Таким способом можно приготовить даже самую сухую рыбу и будет ооочень вкусно.

Ингредиенты:

- филе рыбы (можно самой отделить от кости и шкуры) любой
- мука
- яйцо
- майонез
- соль
- перец
- специи
- растительное масло

Приготовление:

1. Филе рыбы нарезать на очень маленькие кусочки, посолить, поперчить, добавить специи.

2. К филе добавить муку, яйцо, майонез. Все тщательно перемешать.

3.На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать тонким слоем. Я обжаривала под крышкой по 5-7 мин с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Masha1989
Маша, а чего сколько, хоть примерно, не подскажешь?

Ольга, на 500 г рыбы 1 ст.л. муки, 1 яйцо, майонез по вкусу. Но я все делаю на глаз, главное чтобы смесь получилась средней консистенции

Маша! Спасибо и от меня и от мужа!
Готовила треску - получились отличные сочные котлетки!
Выкладывала ложкой на сковородку - не захотела пышность рукой сбивать, потому такие неровные края.
Очень вкусно!

Машуль спасибо за рецептик с майонезом не пробовала,может не сразу но вернусь с отчетиком

Алусик-мамусик писал(а):

с майонезом не пробовала,может не сразу но вернусь с отчетиком

я уже с отчетиком фото из архива - мы очень любим и частенько делаем такие котлетки-шницели, я еще лук добавляю, когда репчатый, когда зеленый (на фото с зеленым)