Китайский жареный рис с курицей

Китайская кухня для меня в новинку, поэтому готовила по этому рецепту с некоторой опаской. Но получилось настолько вкусно, что я решила поделиться с вами этим рецептиком. (Рецепт с "вкусного блога")
Потребуется: 1 стакан сырого длиннозерного риса, 2 куриных филе, 2 яйца, 2 стрелки зеленого лука, 1 ч.л. мелко нарубленного свежего имбиря, 1 красный сладкий перец, 200 г стручковой фасоли (я брала консервированную), 2 ст.л. соевого соуса, 0,5 ч.л. сахара, соль, перец
Рис отварить до готовности.
Грудки нарезать длинными брусочками толщиной около 1 см. Посолить, поперчить и обжарить до золотистого цвета на сильном огне со всех сторон (примерно 4 минуты). Переложить на тарелку.
Огонь убавить до среднего. Разбить на сковороду яйца, посолить и, постоянно помешивая, жарить до состояния крошки. Добавить имбирь и нарезанный наискосок зеленый лук. Добавить рис, нарезанный кубиками перец и фасоль, жарить, помешивая, 3 минуты. (перец и свежая фасоль будут немного хрустящими) Влить соевый соус , добавить сахар и курицу, перемешать и прогревать еще 3 минуты.
Приятного аппетита!

Какой интересный рецепт! А рис получается ведь совсем сырым?

Stanya
Спасибо

Stanya писал(а):

А рис получается ведь совсем сырым?

Почему?

KceHbka писал(а):

Рис отварить до готовности.

KceHbka

Оксаночка, мы с тобой как сговорились, я сегодня тоже опробовала тот же рецепт. Всем очень понравилось. Вкус нежный, необычный, очень вкусно.
Вот фотоотчет

polinad2007
Полина, это просто замечательно
И фото такое аппетитное
Рецепт, действительно, хороший, раз такая хозяйка, как Вы, тоже обратила на него внимание

KceHbka
оксаночка интересный рецептик ,с имбирем не пробовала еще ...спасибо

KceHbka- Оксаночка, очень интересный рецепт, спасибо !!!

elenusca
Леночка, надеюсь, что рецепт не разочарует

Апполинария
Наточка, на здоровье

Спасибочки за рецепт!

Пивоварова Татьяна
Буду рада, если пригодится!!!

Замечательное фото. Так и хочется съесть фотографию. А еще лучше вооружусь ингредиентами и приступлю готовить на ужин рис с курицей. Ведь рецепты уже есть. Ксенья, Полина, Спасибо Вам.

ivendi писал(а):

А еще лучше вооружусь ингредиентами и приступлю готовить на ужин рис с курицей.

Отличная мысль!!!!
Каролина, спасибо!!!

Вчера попробовала этот рецептик, мужу очень понравилось, да и мне тоже, спасибо вам большое за рецептик

Потрясающий рецепт! И получается не очень жирно. Муж сказал неделю будет есть только его )))

emelnikova

Olona

Спасибо за ваши отзывы!!!

Супер! Спасибо, огромное... Делал вчера, ребенке понравилось =)

KceHbka
Оксанчик, спасибо тебе за вкусный рецепт! Всем блюдо понравилось. Я уж фоткать не стала

unknownDaemon писал(а):

Супер! Спасибо, огромное... Делал вчера, ребенке понравилось =)

Эльвира 1 писал(а):

Оксанчик, спасибо тебе за вкусный рецепт! Всем блюдо понравилось. Я уж фоткать не стала

Я очень рада

Сегодня с обеда рис оставался, так я на ужин по твоему, Оксана, рецепту его приготовила. Правда без курятины. Нам очень понравилось. А с мяском так ещё вкуснее было бы. Спасибо, Оксана, за рецепт - буду ещё готовить. (Сфотографировать не успела )