Картошечка по рецепту Н.Баскова

Сообщение Автор
Картошечка по рецепту Н.Баскова
26 Фев 2010 21:37

Распечатать сообщение

Этот рецепт я увидела по телевизору в программе "Смак", готовил Николай Басков. И вот уже года 2, а может и больше я пользуюсь этим рецептом.
Картошечка получается с хрустящей корочкой и мягкой внутри, такой, как должен быть запечённый картофель. Такого рецепта на форуме я не увидела, если есть, то заранее извиняюсь.
Нам понадобится:
картошка;
майонез (можно со сметаной 50/50);
соль, перец, специи для картошки (по вкусу);
зелень для украшения и для вкуса.
Я всё беру на глаз.

Смешиваю майонез с солью, перцем, специями. (Я специи не ложу.На любителя.) Картошку режу вдоль на 4 части.

Обмазываю картошку в смеси, выкладываю на решётку и в духовку. Под низ ставлю противень с водой, т.к. с картошки будет капать майонез.

Запекаю при 180-200 градусах около 40 минут. Пробую вилкой готовность.

Выкладываю на блюдо и украшаю укропом. Приятного аппетита!
Lesya82

Олеся

36 лет
Россия, ХМАО-югра, Сургут

Lesya82Мои рецепты
 
26 Фев 2010 23:34

Распечатать сообщение
Очень красиво и аппетитно!!!!Обязательно попробуем!!!Спасибо!!!!!!!
princesskina

Татьяна

38 лет
Санкт-Петербург

princesskinaМои рецепты
 
28 Фев 2010 22:06

Распечатать сообщение
Олесенька, какой рецепт классный, good2 good2 good2 забираю в закладочки. Rose Rose
Утро

Наталья

47 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
28 Фев 2010 22:31

Распечатать сообщение
Олесенька, картошечка просто nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за рецептик, я тоже забираю в закрома. Rose Rose Rose
Lesik

Елена

45 лет
USA

LesikМои рецепты
 
28 Фев 2010 23:13

Распечатать сообщение
Хороший вариант для картошки. good2
Katyusha

Екатарина

45 лет


KatyushaМои рецепты
 
30 Янв 2011 2:05

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт уже на очереди! Smile
Virsava

Ольга

35 лет
Сургут

VirsavaМои рецепты
 
10 Фев 2011 23:12

Распечатать сообщение
классная картошечка nyam2 good2
Фото
Andrey467

Андрей

41 год
Самара

Andrey467Мои рецепты
 
16 Июл 2011 0:15

Распечатать сообщение
Рада, что понравилось.
Lesya82

Олеся

36 лет
Россия, ХМАО-югра, Сургут

Lesya82Мои рецепты
 
19 Сен 2011 18:20

Распечатать сообщение
очень аппетитная картошка good2
Кристи

Кристина

33 года
Киев

КристиМои рецепты
 
22 Сен 2011 19:19

Распечатать сообщение
А в режиме "гриль" не пробовали запекать?
Selfox

Наталия

38 лет
Волгоград

SelfoxМои рецепты
 
02 Окт 2011 23:14

Распечатать сообщение
Selfox писал(а):
А в режиме "гриль" не пробовали запекать?

Нет, не пробовала. Надо будет попробовать.
Lesya82

Олеся

36 лет
Россия, ХМАО-югра, Сургут

Lesya82Мои рецепты
 
17 Окт 2011 15:53

Распечатать сообщение
а у меня плохо получилось, не вкусно unknown
ЭСМЕРАЛЬДА

Полина

32 года
Ульяновск

ЭСМЕРАЛЬДАМои рецепты
 
29 Ноя 2011 20:12

Распечатать сообщение
ЭСМЕРАЛЬДА писал(а):
а у меня плохо получилось, не вкусно

Возможно это из-за специй, если ты (можно на ты?) добавляла специи. Я как-то добавила специи другие и вкус мне не понравился. А так в основном делаю, соль, перец, майонез. И всегда получается.
Lesya82

Олеся

36 лет
Россия, ХМАО-югра, Сургут

Lesya82Мои рецепты
 
30 Ноя 2011 0:19

Распечатать сообщение
здОрово!!! Спасибо за рецепт, Олеся, попробую!
А вода в противне тут принципиальна? она влияет на вкус и процесс готовки?
Pri_Pra_Va



Russia, North-West

Pri_Pra_VaМои рецепты
 
28 Фев 2012 19:04

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик! Мужу очень понравилась картошечка!
Я её просто на противень, устланный бумагой, выпекала. Ням-нямка! wacko1
nastassie

Настя

36 лет
г. Рига

nastassieМои рецепты
 
29 Мар 2012 11:44

Распечатать сообщение
Pri_Pra_Va писал(а):
А вода в противне тут принципиальна? она влияет на вкус и процесс готовки?

По мне так она ни на что не влияет. Я писала выше, что ставлю противень с водой для того, чтоб майонез с картошки капал в противень, а не на дно духовки. А то капли будут гореть, да потом ещё и отмывать духовку. А с водой, потому что сухой противень пустой может от жары повести, погнётся.

nastassie
Рада, что рецепт понравился! Спасибо, что заглянула! Rose
Lesya82

Олеся

36 лет
Россия, ХМАО-югра, Сургут

Lesya82Мои рецепты
 
04 Сен 2012 18:21

Распечатать сообщение
Аппетитненько nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Ulalushka

Натали

43 года
Алмазные Россыпи

UlalushkaМои рецепты
 
24 Сен 2012 11:15

Распечатать сообщение
Ulalushka
Спасибо! Rose Да, картошка вкусненькая. Я просто обожаю картошечку с духовки.
Lesya82

Олеся

36 лет
Россия, ХМАО-югра, Сургут

Lesya82Мои рецепты
 
08 Окт 2012 21:43

Распечатать сообщение
Олеся, хороша картошечка, спасибо! good2
Nata Piatto

Наташа


Королёв

Nata PiattoМои рецепты
 
09 Окт 2012 9:06

Распечатать сообщение
Nata Piatto
Рада, что понравилось.
Lesya82

Олеся

36 лет
Россия, ХМАО-югра, Сургут

Lesya82Мои рецепты
 
07 Ноя 2012 15:28

Распечатать сообщение
Олесь, а пар от воды из духовки только у меня валил? wacko1
Она не герметичная у меня, может? Или это нормально? unknown
Nata Piatto

Наташа


Королёв

Nata PiattoМои рецепты
 
19 Фев 2013 12:49

Распечатать сообщение
Nata Piatto
Давненько я уже не готовила такую картошечку, что-то даже и не припомню на счёт пара. Но думаю возможно, от воды испарения.
Lesya82

Олеся

36 лет
Россия, ХМАО-югра, Сургут

Lesya82Мои рецепты
 
06 Апр 2013 15:30

Распечатать сообщение
очень часто делаю такую картошечку,вкуснота,а сейчас во время поста можно купить постный майонез и вот вам вкусное постное блюдо.
Г у л я

Юлия


Украина.г.Кременчуг

Г у л яМои рецепты
 
10 Апр 2013 17:53

Распечатать сообщение
Олесенька, спасибо за рецепт!!! Очень вкусная картошечка. А главное просто, быстро!
Фото
Ольга Счастливая

Ольга

36 лет
СКФО

Ольга СчастливаяМои рецепты
 
10 Апр 2013 23:59

Распечатать сообщение
Ольга Счастливая
Рада, что понравилось. Отчёт good2 , фото - слюнки текут и это перед сном. wacko1 Надо будет тоже на днях приготовить, давно уже не готовила сама. Embarassed
Lesya82

Олеся

36 лет
Россия, ХМАО-югра, Сургут

Lesya82Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |