Паштет из лососины
Сообщение | Автор | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
28 Фев 2010 19:44
Хочу представить вам еще один паштет, на сей раз с лососиной. В этот раз я использовала кижуч. Вкус паштета свежий, легкий. Ну, очень вкусно!!!
Ингредиенты: 500г копченой лососины (я сама засаливала рыбу, использовала жидкий дым), 1 огурец, 1/2 пучка укропа, 2 луковицы, 500г сметаны, 30 мл лимонного сока, 12г желатина, соль молотый черный перец. Приступим. Дно формы диаметром 22см выслать пищевой пленкой. Рыбу нарезать кубиками размером 5мм. Огурец очистить, удалить семена, нарезать кубиками. Укроп мелко порубить. Лук очистить и нарезать. Половину нормы рыбы выложить в форму. Оставшуюся лососину смешать с огурцом, укропом, репчатым луком, сметаной и лимонным соком. Желатин замочить на 10 мин, затем отжать и растворить на водяной бане. Добавить в паштет, посолить, поперчить. Паштет выложить на рыбу. . Форму с паштетом поставить на ночь в холодильник. Выложить паштет на блюдо, опрокинув форму. Пленку удалить. Паштет украсить и можно подавать к столу. |
Багира-Манго
Минск |
||||||
28 Фев 2010 19:50
КЛАСС!
![]() ![]() ![]() ![]() |
Лиса1974
46 лет |
||||||
28 Фев 2010 22:28
Лариса, отличный паштетик и красивый и вкусный!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Lesik
48 лет USA |
||||||
28 Фев 2010 22:34
Классно!!!
![]() ![]() ![]() И по-праздничному красиво!!! ![]() ![]() ![]() Лариса,спасибо за рецепт!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
adelja
49 лет Германия |
||||||
01 Мар 2010 1:18
Лиса1974
Татьяна, очень рада, что рецепт вам понравился. ![]() ![]() ![]()
Хотолось бы узнать результат. ![]() ![]() ![]() Lesik Леночка, спасибо за внимание! ![]() ![]() ![]() ![]() Надеюся, паштет понравится!!! ![]()
Аделичка, спасибо, дорогая, за добрые слова и за внимание к рецепту. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |
||||||
01 Мар 2010 1:29
Лариса, какая красота
![]() Обязательно сделаю, спасибо за рецепт ![]() ![]() ![]() |
omilo
VA, USA |
||||||
01 Мар 2010 2:12
Багира-Манго
Лариса, очень оригинальное, красивое, вкусное и сытное блюдо ![]() ![]() Спасибо ![]() ![]() ![]() |
Апполинария
|
||||||
01 Мар 2010 2:36
omilo
Оля, мне очень приятно ваше внимание и значима ваша оценка, ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо за внимание! Буду рада, если рецепт понравится. ![]() ![]() ![]()
Наточка! Спасибо за теплый отзыв. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |
||||||
01 Мар 2010 9:46
Багира-Манго
Ларочка, просто царское блюдо! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||||
01 Мар 2010 13:22
Имбирь
Ой, как я РАДА, что тебе приглянулся паштет! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Приготовь как-нибудь, тебе должен понравиться его свежий, легкий вкус! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |
||||||
01 Мар 2010 18:00
Лариса!!! очень аппетитное блюдо!!! очень красивое и праздничное!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
~РОМАШК@~
санкт-петербург |
||||||
01 Мар 2010 21:05
ларисочка спасибо за рецептик
![]() ![]() |
Алусик-мамусик
54 года Эстония ,Таллинн |
||||||
01 Мар 2010 21:52
Наташа, оно и готовится несложно, а поедается с большим удовольствием! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо, что обратили внимание на рецепт!!! ![]() ![]() ![]() Алусик-мамусик
Аллочка, отдаю с удовольствием! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |
||||||
02 Мар 2010 21:40
Багира-Манго
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Зимняя
55 лет г. Уфа |
||||||
02 Мар 2010 21:50
Зимняя
Светочка! Пасибки за внимание!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |
||||||
06 Ноя 2010 1:39
Лариса,здравствуйте!!!
Вкуснотища и красотища,судя по фото ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() С меня отчет ![]() |
оленька77
43 года Россия |
||||||
06 Ноя 2010 3:54
Оленька, спасибо за внимание к рецепту и за приятный отзыв! ![]() ![]() ![]()
С нетерпением буду ждать! ![]() |
Багира-Манго
Минск |
||||||
16 Авг 2012 2:31
Лариса!!! Вот это да)) это больше не паштет а какое то царское блюдо!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо огромное за такое рецепт! Непременно воспользуюсь при случае. Вкуснятина должна быть просто необыкновенная!!!! ![]() Спасибо дорогая!! ![]() |
Island Girl
|
||||||
18 Авг 2012 2:36
Ия, я безумно рада, что ты оценила и этот рецепт приготовления вкусной закуски из рыбы!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Тебе спасибо за такую восторженную оценку! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |
||||||
18 Авг 2012 7:56
Да я очень большая любительница рыбки))) Так что твои паштетики обязательно будет мной испробованы! ![]() ![]() ![]()
Ларисочка! Солнышко! Как же может такое не понравится???? ![]() |
Island Girl
|
||||||
18 Авг 2012 21:14
И я люблю очень-очень лососевые рыбы и палтус! ![]() ![]()
Вот и поделишься потом впечатлением от этого блюда! ![]() ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |
||||||
19 Авг 2012 1:19
ОООООО)))) ты тоже рыбная душа значит??? Помню палтус горячего копчения...сказка для души желудка)))) ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Обязательно дорогая!!! ![]() |
Island Girl
|
||||||
20 Авг 2012 12:31
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Красный тунец у нас тоже, при желании, можно найти, но за очень большую цену! ![]()
Тогда, до встречи! ![]() ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |
||||||
20 Авг 2012 16:26
ага, здесь тоже это не из дешевых лакомство)))) особенно если покупаешь его для суши ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Island Girl
|
||||||
22 Авг 2012 13:11
Что поделаешь? ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |