Рагу от Танюни
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
27 Ноя 2007 21:58
 |
Танюня
 53 года Канада   |
|
 На нашем форуме уже есть рагу у Светланы и у Люсички. Но мне захотелось показать рагу, которое готовлю я. Каждый раз оно получается разное, в зависимости от овощей, которые имеются. Но две вещи остаются неизменными: я готовлю рагу со свининой и в майонезно-томатном соусе. 
 Продукты: 450-500г свинины (нежирной), 1 кабачок, 1 морковь, 1 перец, 3 картофеля, 2 зубчика чеснока, цветная капуста, зелень укропа и петрушки, 50г сливочного масла, майонез, томатный соус, соль, перец (черый и красный), лавровый лист.  Мясо порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и оставить на 15-20 минут. Тем временем приготовить овощи.  Овощи помыть, почистить и порезать: кабачок, морковь, картофель - кружочками, перец - полосочками, цветную капусту разобрать на соцветья.  Мясо обжарить на сливочном масле на сильном огне и потушить до полуготовности на слабом огне.  Овощи положить на мясо слоями: картофель, морковь, перец, кабачок, капусту. Поперчить красным перцем и свежепомолотым душистым.  Смешать 3ст. ложки томатного соуса, 2ст. ложки майонеза и 2 зубчика чеснока, выдавленных через чеснокодавку.  Полить соусом и добавить чуть кипяченой воды. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 минут. Добавить лавровый лист и зелень за 5 минут до выключения.  Приятного аппетита! |
||
|
27 Ноя 2007 22:02
|
Люси
 Порт пяти морей |
|
|
Танюня, обязательно прниготовлю твоё замечательное рагу
  |
||
|
27 Ноя 2007 22:26
|
Virginia
 Лида 60 лет Virginia, USA, Львів |
|
|
Тань!!!!!!!! Сразила наповал!!!!!!!! Я тоже такое хочу!
 |
||
|
27 Ноя 2007 22:31
|
Танюня
53 года Канада |
|
|
Люсичка!
Лидуся!
Спасибо, девочки!!! |
||
|
28 Ноя 2007 0:15
|
Мариша
 Марина 43 года Московская обл. |
|
|
Танечка!
Как аппетитно!!!!  Ты умничка.  |
||
|
28 Ноя 2007 0:17
|
Танюня
53 года Канада |
|
|
Маришка!
|
||
|
28 Ноя 2007 0:22
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
|
Танюня
Рагу просто - восторг!!!! |
||
|
28 Ноя 2007 0:26
|
Танюня
53 года Канада |
|
|
Имбирь, спасибо!
 |
||
|
28 Ноя 2007 0:33
|
Лав-Ира
 Ирина |
|
|
Танюня
Танечка вкусно |
||
|
28 Ноя 2007 0:38
|
Танюня
53 года Канада |
|
|
Ируська!
 |
||
|
28 Ноя 2007 3:49
|
Virginia
Лида 60 лет Virginia, USA, Львів |
|
|
Танюня
а цветная капуста не переварится? |
||
|
28 Ноя 2007 4:31
|
Оксана К
 52 года Германия |
|
|
Танюша, рагу
И все продукты в холодильнике и в подвали есть , а это значит скоро и у нас такая вкуснятина будет 
Сибо те |
||
|
28 Ноя 2007 5:11
|
Virginia
Лида 60 лет Virginia, USA, Львів |
|
|
Танюня
Уже на плите!!!!!!!!! Жду!  |
||
|
28 Ноя 2007 5:46
|
Virginia
Лида 60 лет Virginia, USA, Львів |
|
|
Тань! спасибо тебе за рецепт! Ох, угодила ты тете Лиде! Очень вкусно!
 |
||
|
28 Ноя 2007 5:59
|
Лав-Ира
Ирина |
|
|
Танюня
и Virginia
Вот умницы ,тааааак аппетитно |
||
|
28 Ноя 2007 6:08
|
Virginia
Лида 60 лет Virginia, USA, Львів |
|
|
Лав-Ира
|
||
|
28 Ноя 2007 7:07
|
Anet
 38 лет |
|
|
Ой как вкусно наверное, и я буду делать!!!
А можно вместо свинины кур. филе? а то я свинину не ем...  |
||
|
28 Ноя 2007 7:57
|
Virginia
Лида 60 лет Virginia, USA, Львів |
|
 |
||
|
28 Ноя 2007 7:59
|
Anet
38 лет |
|
|
Маманя ты че???
 |
||
|
28 Ноя 2007 8:03
|
Virginia
Лида 60 лет Virginia, USA, Львів |
|
а я так люблу свинину |
||
|
28 Ноя 2007 18:42
|
Natik
 Наталия 44 года Estonia |
|
 очень аппетитно,я тоже приготовлю такое |
||
|
28 Ноя 2007 18:51
|
Людмилочка
Людмила 45 лет Украина |
|
|
Танюшка, я в шоке-такая вкуснятина
, вот мне очень понравился соус и я никогда капусту цветную не ложила , спасибо, солнышко |
||
|
28 Ноя 2007 21:57
|
Танюня
53 года Канада |
|
Лидуся, на мой вкус - нет. А ты смотри по себе: можешь добавить за 5 минут до выключения.  |
||
|
28 Ноя 2007 21:58
|
Танюня
53 года Канада |
|
Оксаночка! |
||
|
28 Ноя 2007 22:19
|
Honey
 Марина 47 лет Cyprus |
|
|
Танюня и я такое хочу!!!
На днях сделаю обязательно, потому что это вкусно невообразимо! и красиво |