Плюшечки

Девочки, предлагаю вам плюшечки, рецепт которых придумывала на ходу. Короче говоря, я их слепила из того , что было. Невероятно, булочки получились мягкими и воздушными.

Для теста нам потребуется:
0,5 ст. майонеза (100-120гр)
1 ст. воды
0,5 ст. молока или кефира
5 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
50 гр. маргарина
1/4 ст. растительного масла
40 гр. дрожжей
6 ст. муки
ваниль, корица по-вкусу

Просеять муку в мисочку. Добавить к ней соль и ванилин. Растопить маргарин, и влить в него растительное масло, перемешать. Тем временем смешать майонез, воду, молоко и это все чуть подогреть. Растворить в этой жидкости сахар и дрожжи. добавить туда же растопленый маргарин и перемешать. теперь будем замешивать тесто. Всю эту жидкость вливаем в муку и начинаем месить мягкое тесто. Вымешеное тесто ставим подходить. Подошедшее тесто обминаем и даём ему опять подойти. Разделываем плюшки. Даём им подойти, и выпекаем минут 25-30. У меня электродуховка, пекла при t 150*C .
В принципе из этого теста можно печь и пирожки. Для не сладкой начинки сахара можно положить меньше


Это они у меня в духовке.

А теперь девочки, прошу к столу. Угощайтесь

Ой я первая на плюшку! Рецепт забрала,СПАСИБО!

Буду рада, если понравятся

Здравствуйте, Танечка! Расскажите, как Вы формуете тесто, чтобы получились такие булочки? Заранее, спасибо !

Леночка, если я сейчас начну описывать, то ты не поймёшь. Вот тебе ссылочка, там наглядно всё показано, как их заворачивать и разрезать
http://forum.say7.info/topic11389.html.
Желаю удачи

Спасибо! С наступающим Новым годом! СЧАСТЬЯ и ЗДОРОВЬЯ!