Картофель, запеченный с ветчиной и луком

Картошечка, запеченная в сливках... ммм... такая нежная получается Попробуйте, не пожалеете...



Итак, потребуется:
Картофель - 700 гр
Ветчина - 400 гр
Сыр - 200 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Сливки жирностью 10-12% - 250 мл
Укроп (свежий или сушенный) - 1 ст.л.
Лавровый лист 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Соль

Картофель почистить, отварить в подсоленой воде до полуготовности. Лук почистить, нарезать тонкими кольцами или полукольцами. Картофель и ветчину нарезать на куски одинаковой толщины.

В форму для запекания слоями выкладываем сначала картофель, затем лук, далее ветчину. Повторяем слои пока не закончатся продукты.

В кастрюле смешать сливки, укроп, выдавленный через чеснокодавку чеснок и лавровый лист, дать закипеть. Лавровый лист убрать. Залить этой смесью картофель. Посыпать тертым сыром.

Запекать в разогретой до 180°С духовке 40-50 минут.

По мотивам рецепта из журнала "Школа гастронома"

Приятного Вам!!!

Блюдо смотрится очень аппетитно, представляю, как это вкусно! Уношу в закладки! Наташа, спасибо!

Обожаю всякие слоистые штукенции.Спасибо!

painkiller34369 писал(а):

Обожаю всякие слоистые штукенции.Спасибо!

Я тоже! Думаю вкуснятина!!!

Камелия
Ой, а я знаю этот рецептик!!! В своё время оочень часто готовила эту картошечку!!! И соус делала то сливочный , то томатный!!! Спасибо, Наташенька, напомнила о такой вкусняшечке!!!

Счастливая белка писал(а):

Блюдо смотрится очень аппетитно, представляю, как это вкусно!

Людмила, спасибо за добрые слова. Надеюсь, Вам понравится картошечка

painkiller34369 писал(а):

Обожаю всякие слоистые штукенции.Спасибо!

Саша, на здоровье!!

Наталия О. писал(а):

Думаю вкуснятина!!!

Наталия, точно вкуснятина Надеюсь, пригодится рецептик.

Ирулька писал(а):

И соус делала то сливочный , то томатный!!!

Оооо, надо мне с томатным будет попробовать приготовить
Ирулькин,