Опята по-моему

Сообщение Автор
Опята по-моему
04 Мар 2010 18:24

Распечатать сообщение
Есть у меня в "Русской кухне" замечательный рецепт: "опята в сметане". Но какая сметана Великим-то постом. И где в Москве под конец зимы взять свежих лесных или луговых опят? unknown Пришлось рецепт полностью переделывать под современные реалии Wink

Фото


Берем пакет мороженные, культивированных опят весом в одЫн килограмм, и не размораживая закидываем на разогретую сковородку. Готовим на сильном огне до тех пор, пока вся лишняя жидкость не выпарится.

Фото


Фото


Под конец надо быть внимательными, чтобы опята не пришкварились к сковородке.

Тем временем займемся луком. Берем пару средних луковиц, чистим, и нарезаем небольшими кубиками. И обжариваем на растительном масле до легкой золотинки

Фото


Добавляем грибы, перемешиваем

Фото


Не забываем посолить, поперчить. Добавляем постный майонез, "на глазок", сколько пожелаете нужным

Фото


И разбавить все это дело кипяточком, густота тоже по-желанию

Фото


Доводим все это безобразие до кипения,

Фото


добавляем мелко рубленый укроп, перемешиваем и сразу убираем с огня.

Фото


Фото


Вуаля, готово прекрасное дополнение к отварному картофелю, ну или к рису, или грече.

Фото


Просто, быстро, вкусно!!!!!!!!!!!! girl_claping

Приятного аппетита!!!!!!!!! Romashki
Сказка

Ольга


Москва

СказкаМои рецепты
 
04 Мар 2010 18:47

Распечатать сообщение
Какая вкуснятинка girl_claping Надо обязательно попробовать! Тем более все так просто и легко!А вкусноооо,представляю Rose СПАСИБОЧКИ Romashki
lus79

Алла

42 года
Москва

lus79Мои рецепты
 
04 Мар 2010 19:27

Распечатать сообщение
lus79
Аллочка, на здоровье! Rose
Сказка

Ольга


Москва

СказкаМои рецепты
 
04 Мар 2010 21:54

Распечатать сообщение
Олечка, очень вкусненький рецептик!!!
Отличное постное блюдо!!!
Спасибо!!!
Вита

ВИТАЛИЯ


Воронеж

ВитаМои рецепты
 
04 Мар 2010 22:05

Распечатать сообщение
Вита
Викуля Rose Rose Rose
Сказка

Ольга


Москва

СказкаМои рецепты
 
04 Мар 2010 22:59

Распечатать сообщение
Rose Rose Rose Rose Rose Олюшка, благодарю за рецепт!
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Приготовила грибочки со спагетти, муж был в восторге.
give_heart Спасибо БОЛЬШОЕ!!!!!!!!!!!!!!!
Ksana-kvhy3

Оксана

42 года
Москва

Ksana-kvhy3Мои рецепты
 
04 Мар 2010 23:10

Распечатать сообщение
Ksana-kvhy3
Оксаночка, ты уже приготовила? girl_claping Вот молодец!!!! friends Спасибо за доверие!!!!!!!!! Rose Rose Rose give_heart
Сказка

Ольга


Москва

СказкаМои рецепты
 
10 Ноя 2011 16:42

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт. Оччень вкусно.
Krispi

Ольга

43 года
Москва-Долгопрудный

KrispiМои рецепты
 
23 Мар 2014 10:14

Распечатать сообщение
Готовила вчера. Правда Embarassed из шампиньонов, добавляла сметану. На гарнир был тоже отварной картофель. Очень вкусно.
Maринчик

Марина

45 лет
Украина г.Краматорск

MaринчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |