Душистые картофельные «подушечки»
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
06 Мар 2013 17:25
Этот рецепт нашла на просторах интернета. Уж очень заинтриговало название!
![]() Готовится быстро (дольше фотографировала и оформляла), съедаются тоже мгновенно, пока тепленькие – так и просятся «съешь меня». Очень вкусные и необычные! ![]() Если на форуме есть такой рецепт, подскажите; удалю. В скобках – слова автора. Название блюда тоже. Ингредиенты: 500 гр. картофеля 50 гр. сливочного масла 50 гр. твердого сыра 2 шт. яйца 1 ст. л. кунжута 1 долька чеснока ¼ ч.л. куркумы (карри) Перец, соль (чесночная соль) 350 гр. муки ½ ч.л. соды Растительное масло Отварить картофель, остудить и натереть на терке. Натереть сливочное масло. Твердый сыр и чеснок. Добавить яйца, перец и соль. Кунжут и куркуму. Все тщательно перемешать. Постепенно подсыпать муку, смешанную с содой. Замесить тесто, накрыть полотенцем, пусть немного постоит. Раскатать тесто толщиной ~ до 1см. и вырезать вот такие «подушечки» ( примерно 4х4 см.). Или выдавить рюмочкой кружочки. На сковороду налить щедро растительное масло. Обжарить с двух сторон до румяного цвета ( я жарила под закрытой крышкой). Выложить на бумажную салфетку. Получаем пушистые и пустотелые «подушечки». Мне понравились с огурцами. http://forum.say7.info/topic56809.html И с соусом «тартар». http://forum.say7.info/topic54092.html Приятного аппетита и хорошего предпраздничного настроения! ![]() |
marta18
Украина |
||||
06 Мар 2013 17:35
Ухты какие интересные.Жаль только что слишком жирные наверно.А если их в духовке выпекать?
![]() |
yul3526
Италия |
||||
06 Мар 2013 17:47
Я бы не сказала, что очень жирные получились. На такое количество муки и картофеля считаю - нормально. Тем более выкладываю на бумажную салфетку.
Самой интересно, буду пробовать. Вчера увидела этот рецепт и сразу начала творить. Юлечка, спасибо, что заглянула! С наступающим весенним праздником! ![]() |
marta18
Украина |
||||
06 Мар 2013 17:55
А мне понравились!!!!!!!!! и детям точно приглянутся
![]() |
Гелинака
42 года Вятские Поляны |
||||
06 Мар 2013 18:04
Мне тоже очень понравился рецепт
![]() Конечно, не диетическое питание, но иногда ведь можно ![]() Особенно заинтересовал кунжут в этом тесте. Как он там ощущается, не лишний получился? Спасибо за рецепт ![]() |
MN2012
Minsk |
||||
06 Мар 2013 18:10
|
marta18
Украина |
||||
06 Мар 2013 18:18
Можно, можно. Я сама себя редко, но балую такими блюдами, ведь "хоча" иногда такого этакого. ![]()
Хорошо он себя там ведет. Почти не ощущается. Наташа, спасибо за интерес к рецепту. С наступающим днем 8 Марта! ![]() |
marta18
Украина |
||||
06 Мар 2013 18:20
marta18
Валюша, подушечки суперские: пушистенькие, душистенькие и румяные. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Keily
61 год Пенза |
||||
06 Мар 2013 18:23
marta18
Спасибо и тебя))) ![]() |
yul3526
Италия |
||||
06 Мар 2013 19:25
|
marta18
Украина |
||||
06 Мар 2013 19:30
Какие интересненькие
![]() ![]() |
Ягге
42 года |
||||
06 Мар 2013 19:38
|
marta18
Украина |
||||
06 Мар 2013 19:53
|
Keily
61 год Пенза |
||||
06 Мар 2013 19:57
marta18
Валечка, спасибо)) И тебя с наступающим ![]() |
Ягге
42 года |
||||
06 Мар 2013 21:53
подушечки замечательные
![]() ![]() ![]() ![]() |
katinka
57 лет Германия |
||||
06 Мар 2013 22:15
|
marta18
Украина |
||||
06 Мар 2013 22:34
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Irina Haas
Deutschland |
||||
06 Мар 2013 23:11
|
marta18
Украина |
||||
07 Мар 2013 0:09
Прикольный рецептик
![]() ![]() |
ksenaM
37 лет |
||||
07 Мар 2013 1:26
|
marta18
Украина |
||||
07 Мар 2013 23:31
|
ПанаКотта
Днепропетровск |
||||
08 Мар 2013 2:16
|
marta18
Украина |
||||
08 Мар 2013 6:34
marta18
Валентина,какие вкуснющие твои подушечки! ![]() ![]() Классный рецепт. ![]() Спасибо за красоту. ![]() С праздничком тебя!!! ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||
08 Мар 2013 15:09
|
marta18
Украина |
||||
11 Мар 2013 22:45
|
ПанаКотта
Днепропетровск |