Фаршированные шампиньоны

Сообщение Автор
Фаршированные шампиньоны
12 Окт 2015 18:33

Распечатать сообщение
Фаршированные шампиньоны

Фото


Фото


Фото



фаршированных шампиньонов много не бывает так же как,к примеру,бутербродов
поэтому решила выложить свой вариант,может кого заинтересует

количество грибов и других ингредиентов берем на свое усмотрение

15-20 крупных шампиньонов
3-4 вареных яйца
200 г сыра
лук, чеснок, соль, перец по вкусу, майонез, растительное масло

у шампиньонов удалить ножки

Фото


шляпки отварить в соленой кипящей воде (2 мин), выложить шумовкой на блюдо

Фото


ножки мелко порубить и обжарить с луком в масле

Фото


Фото


Фото


добавить тертые или нарезанные мелко яйца, соль, перец, чеснок

Фото


Фото


Фото



полученной массой зафаршировать шляпки, каждую сверху полить майонезом и посыпать тертым сыром


Фото


Фото


Фото



поставить в горячую духовку на 10-15 мин
перед подачей на стол украсить зеленью, можно на каждую шляпку капнуть несколько капель острого кетчупа или соуса "Чили".

иногда добавляю в фарш мелко порезанный бекон и обжаренный вместе с грибами

Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
12 Окт 2015 18:38

Распечатать сообщение
nata69
как аппетитно и празднично выглядят girl_in_love
Уже представляю, как ароматно и вкусно это блюдо Drinks or Beer
Ура! Я первая в этот раз на вкусняшку Yahoo!
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
12 Окт 2015 18:44

Распечатать сообщение
Вот никогда не готовила фаршированные шампиньоны-мне почему-то кажется, что это слегка заморочливо Embarassed unknown Наверное, стоит разочек попробовать и оценить, так что, Натуль, и этот рецептик закусочки утаскиваю! Спасибо! Romashki
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
12 Окт 2015 18:50

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 good
Это точно, много фаршированных грибочков не бывает friends
Обожаю фаршированые шампиньоны nyam2
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
12 Окт 2015 18:52

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
nata69
как аппетитно и празднично выглядят girl_in_love
Уже представляю, как ароматно и вкусно это блюдо Drinks or Beer


Натуля,спасибо,что заценила закуску girl_in_love Romashki
а если еще бекончик(мы его любим с грибами)добавить,еще ароматнее! nyam2 good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
12 Окт 2015 18:54

Распечатать сообщение
Eleika писал(а):
Вот никогда не готовила фаршированные шампиньоны-мне почему-то кажется, что это слегка заморочливо Embarassed unknown Наверное, стоит разочек попробовать и оценить, так что, Натуль, и этот рецептик закусочки утаскиваю! Спасибо! Romashki

Леночка,а на самом деле это так быстро и не хлопотно,остается только убедиться в этом самой girl_haha Yahoo!
и на праздничный стол не стыдно будет поставить Wink
спасибо тебе,что обратила внимание на этот простенький рецепт girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
12 Окт 2015 18:56

Распечатать сообщение
Валенция писал(а):
Это точно, много фаршированных грибочков не бывает
Обожаю фаршированые шампиньоны

friends Drinks or Beer
спасибо,Валюша,за понимание girl_in_love Romashki girl_haha
мы тоже их очень уважаем Wink friends
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
12 Окт 2015 18:57

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
а если еще бекончик(мы его любим с грибами)добавить,еще ароматнее!

да, точно! Приготовить , как уже умеем, и нафаршировать Drinks or Beer
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
12 Окт 2015 19:06

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
да, точно! Приготовить , как уже умеем, и нафаршировать

только подача другая Wink girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
12 Окт 2015 22:49

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
на самом деле это так быстро и не хлопотно

girl_yes Подтверждаю. Это достаточно быстро и совсем не хлопотно. dance2 Я точно так фарширую шампиньоны, Drinks or Beer вообще люблю, когда на столе больше закусок, а не салатов, они потом хранятся лучше. Wink
Keily

Ольга

59 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
12 Окт 2015 23:53

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
girl_yes Подтверждаю. Это достаточно быстро и совсем не хлопотно. dance2 Я точно так фарширую шампиньоны, Drinks or Beer вообще люблю, когда на столе больше закусок, а не салатов, они потом хранятся лучше. Wink

согласна насчет закусок,Оль! Wink
праздничный стол требует разнообразие закусочных блюд Wink good2
спасибо,что заглянула Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
13 Окт 2015 1:29

Распечатать сообщение
Фаршированных шампиньонов много не бывает,здесь я согласна!!И с любой начинкой они хороши! nyam2 good2 good2 good2
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
13 Окт 2015 2:45

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
вообще люблю, когда на столе больше закусок, а не салатов, они потом хранятся лучше

надо мне приготовить такое блюдо!
И вообще хочу накрыть стол , состоящий из различных закусочек Drinks or Beer
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
13 Окт 2015 5:34

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Фаршированных шампиньонов много не бывает,здесь я согласна!!И с любой начинкой они хороши! nyam2 good2 good2 good2

Юль,спасибо,что заглянула и поддержала! girl_in_love Romashki
любители грибов нас поймут Yahoo! girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
13 Окт 2015 5:36

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
надо мне приготовить такое блюдо!
И вообще хочу накрыть стол , состоящий из различных закусочек Drinks or Beer

попробуй,Натуль,
гостям хочешь подать? Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
13 Окт 2015 11:18

Распечатать сообщение
Натуся! Как всегда фото просто загляденье!!! Я тоже готовлю с такой начинкой friends Только начиняю сырые шампиньоны. Они готовятся очень быстро, совсем не хлопотно. А есть мне оправиться их уже холодными nyam2 Спасибо что напомнила. Думала какую запуску сделать на стол. Пойду за шампиньонами Drinks or Beer
*ия*

ирина

49 лет
Липецк

*ия*Мои рецепты
 
13 Окт 2015 15:16

Распечатать сообщение
Универсальная закуска. good2 nyam2 Рецептов фаршированных шампиньонов - море, но ты права, по какому бы рецепту не приготовил, это всегда быстро, good вкусно и нарядно, nyam2 good2 украшает любой праздничный стол. girl_claping
Наташенька, спасибо за твое рецепт. Rose Rose Rose Для меня в нем ново то, что ты отвариваешь предварительно шляпки, а потом запекаешь. Хотя и это ново - условно. Раньше я тоже сначала отваривала шампиньоны, а потом уже обжаривала или запекала их. Боялась отравиться. girl_haha Embarassed Теперь все делаю проще. girl_haha
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
13 Окт 2015 18:20

Распечатать сообщение
Фото

Спасибо, Наташенька!
karolina-r

Каролина

55 лет
Украина

karolina-rМои рецепты
 
14 Окт 2015 1:33

Распечатать сообщение
*ия* писал(а):
Натуся! Как всегда фото просто загляденье!!! Я тоже готовлю с такой начинкой friends Только начиняю сырые шампиньоны. Они готовятся очень быстро, совсем не хлопотно. А есть мне оправиться их уже холодными nyam2 Спасибо что напомнила. Думала какую запуску сделать на стол. Пойду за шампиньонами Drinks or Beer

Ирочка,привет! Yahoo! Wink
а я как стала их варить лет 10 назад,так и варю,хотя каждый раз думаю,что с таким же успехом можно и сырые начинять girl_haha good2
в следующий раз так и сделаю Wink
спасибо,что заглянула и за идею с сырыми грибами Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
14 Окт 2015 1:37

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Универсальная закуска. good2 nyam2 Рецептов фаршированных шампиньонов - море, но ты права, по какому бы рецепту не приготовил, это всегда быстро, good вкусно и нарядно, nyam2 good2 украшает любой праздничный стол. girl_claping
Наташенька, спасибо за твое рецепт. Rose Rose Rose Для меня в нем ново то, что ты отвариваешь предварительно шляпки, а потом запекаешь. Хотя и это ново - условно. Раньше я тоже сначала отваривала шампиньоны, а потом уже обжаривала или запекала их. Боялась отравиться. girl_haha Embarassed Теперь все делаю проще. girl_haha

да,Ларочка,грибы можно и не отваривать,особенно шампиньоны Wink ...это я по привычке делаю и мороки себе прибавляю girl_haha Embarassed
в следующий раз не буду заморачиваться с варкой Wink
спасибо,что не прошла мимо! Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
14 Окт 2015 1:38

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):

попробуй,Натуль,
гостям хочешь подать?

удивить, угостить Wink Drinks or Beer
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
14 Окт 2015 1:41

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
удивить, угостить Wink Drinks or Beer

интересно,немцы делают такие?
на португальских сайтах видела фаршированные грибы
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
14 Окт 2015 1:45

Распечатать сообщение
nata69
ой, не встречала в гостях unknown
кислое, жирное- да wacko1
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
14 Окт 2015 4:42

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
nata69
ой, не встречала в гостях unknown
кислое, жирное- да wacko1

girl_haha girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
14 Окт 2015 19:01

Распечатать сообщение
Наташа, очень люблю фаршированные шампиньоны, и в духовке, и на даче в мангальной готовила. Яйца ни разу не догадалась положить) пюре добавляла, плавленый сыр, помидоры, даже как то копченую колбасу girl_haha , но про яйца не подумала, спасибо большое за идею Romashki
Никушка

Вероника

43 года
Россия, Ярославль

НикушкаМои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |