Биточки рыбные с крабовыми палочками

Сообщение Автор
Биточки рыбные с крабовыми палочками
30 Мар 2012 23:07

Распечатать сообщение
рыбные зразы с крабовыми палочками я вам уже предлагала http://forum.say7.info/topic15111.html, а сегодня предложу биточки в сметанно-чесночном соусе

Фото


сегодня без пошаговых фото unknown , совсем я обленилась Embarassed Smile


приблизительно на 800 г рыбы (у меня было филе трески на коже)
пачка 200 г палочек крабовых,
половинка луковицы,
3-4ст.л. манки,
1 яйцо,
соль, перчик, мука, растительное масло

1. рыбу пропустить через мясорубку вместе с луком
2. добавить мелко нарезанные крабовые палочки, яйцо, манку, соль, перец,
3. дать постоять минут 20(чтобы манка впитала излишнюю жидкость)
4. сформовать небольшие круглые биточки , запанировать их в муке
5. обжарить с обеих сторон на растительном масле, сложить в сотейник,
6. залить соусом и потушить до готовности

СОУС:сметана полстакана, вода теплая кипяченая-полстакана или чуть больше, пара чайных ложек муки, пара зубчиков чеснока (через пресс), рубленная зелень- все перемешать, соль по вкусу
последнее время я "подсела"на сметанно-молочные соусы по рецепту Светы * Светлана * , очень нежные и вкусные, мой- это всего лишь одна из вариаций соуса Светы

Фото


а вот ссылки на Светины рецепты (очень рекомендую)
курица в молочно-сметанном соусе http://forum.say7.info/topic52488.html
рыбка в молочно-сметанном соусе http://forum.say7.info/topic51366.html
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
30 Мар 2012 23:18

Распечатать сообщение
Юлечка я первая на твою вкусняшку good2 good2 good2
античная роза

Ирина

44 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
30 Мар 2012 23:21

Распечатать сообщение
античная роза писал(а):
я первая на твою вкусняшку

Угощайся, Ириша Rose Rose friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
30 Мар 2012 23:35

Распечатать сообщение
такое я тоже люблю, только готовлю почему то редко, попробую обязательно Smile спасибо Юлечка girl_claping
бизнесвумен

Елена

47 лет
Свердловская область

бизнесвуменМои рецепты
 
30 Мар 2012 23:43

Распечатать сообщение
Юлечка, я обязательно приготовлю такие котлетки ! girl_in_love
Очень необычное для меня сочетание рыбного фарша и крабовых палочек. Мне кажется это должно быть необычайно вкусно, да и красиво в разрезе... Мне очень понравились по внешнему виду твои котлетки с целыми палочками. Обязательно сделаю и принесу тебе... give_heart
Я очень рада, что прижился и понравился молочный соус! Спасибо тебе за ссылочки на мои рецепты ! sharik Отдельное спасибо за идею добавить в соус чеснок good2 Не пробовала, но должно быть очень вкусно, как впрочем и все то, что ты выставляешь ! Спасибо, Юленька, за твои чудесные рецепты и твою необыкновенную фантазию... friends
Очень красивые котлетки у тебя получились ! girl_claping
* Светлана *

Светлана


Москва

* Светлана *Мои рецепты
 
30 Мар 2012 23:55

Распечатать сообщение
бизнесвумен писал(а):
такое я тоже люблю

friends friends Лена, присоединяйся Wink Rose
* Светлана * писал(а):
Очень необычное для меня сочетание рыбного фарша и крабовых палочек. Мне кажется это должно быть необычайно вкусно, да и красиво в разрезе...

по вкусу мало отличается от обычных рыбных котлеток, ведь крабовые палочки тоже из рыбы делают ( хочется в это верить girl_haha ), а вот веселенький вид придают-это точно Smile
Света, попробуй, надеюсь, что тебе понравится give_heart Rose Rose Rose
* Светлана * писал(а):
Я очень рада, что прижился и понравился молочный соус!

не устану благодарить за него good2 nyam2 очень всё вкусненько с ним получается nyam2 nyam2 nyam2 спасибо, Света Rose Rose Rose Rose
* Светлана * писал(а):
Отдельное спасибо за идею добавить в соус чеснок

уж если быть совсем честной- пристроила вчерашние остатки "сырого варианта" (сметана, чеснок, зелень и соль Embarassed )
бизнесвумен Лен, кстати вчера наполовину сметану мешала и камац-мацун (и того, и другого по чуть оставалось)
вот, девочки, всё, как на духу, выложила girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
31 Мар 2012 0:23

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
кстати вчера наполовину сметану мешала и камац-мацун (и того, и другого по чуть оставалось)

так это ты все правильно сделала Smile
бизнесвумен

Елена

47 лет
Свердловская область

бизнесвуменМои рецепты
 
31 Мар 2012 0:29

Распечатать сообщение
Julia & Ko
спасибо за рецепт, обязательно попробую, люблю рыбные котлетки
Romashki Romashki Romashki Romashki
листочек

маша

33 года
москва

листочекМои рецепты
 
31 Мар 2012 0:46

Распечатать сообщение
бизнесвумен
friends
листочек писал(а):
обязательно попробую, люблю рыбные котлетки

Маша Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
31 Мар 2012 0:58

Распечатать сообщение
Юлечка. большое человеческое спасибо! good2
Елена1974

Елена

45 лет
СПб-Москва

Елена1974Мои рецепты
 
31 Мар 2012 0:59

Распечатать сообщение
Елена1974 писал(а):
большое человеческое спасибо!

Smile give_heart give_heart give_heart Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
31 Мар 2012 12:57

Распечатать сообщение
СЕСТРЕНКА, БИТОЧКИ ОТЛИЧНЫЕ nyam2 nyam2 good2 good2 good2
СПАСИБО, ДОРОГАЯ Drinks or Beer girl_in_love Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
31 Мар 2012 13:05

Распечатать сообщение
Юличка, с удовольствем приготовила твои зразы(отчитаюсь попозже)- ооочень вкусно! nyam2 nyam2 nyam2
Уверена, что и эти биточки порадуют нас своим вкусом! Wink Wink Wink good2 good2 good2

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
31 Мар 2012 13:13

Распечатать сообщение
katinka
сестренка friends friends friends girl_in_love
Малгося писал(а):
с удовольствем приготовила твои зразы(отчитаюсь попозже)- ооочень вкусно!

Малгосенька girl_in_love girl_in_love Rose Rose Rose
Малгося писал(а):
Уверена, что и эти биточки порадуют нас своим вкусом!

буду надеяться give_heart give_heart через некоторое время повторю(может и пошагово сниму), т.к. моим вчера понравились Yahoo!
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
31 Мар 2012 14:04

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Ну очень вкусные и сочные биточки. И соус просто в тему. Спасибо. give_heart give_heart give_heart
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Keily

Ольга

59 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
31 Мар 2012 15:26

Распечатать сообщение
Keily
Оленька, на здоровье Rose Rose Rose
Keily писал(а):
И соус просто в тему.

частично на мацуне Wink
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
31 Мар 2012 16:15

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
частично на мацуне

good girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Keily

Ольга

59 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
31 Мар 2012 21:02

Распечатать сообщение
И мне хочется верить, что крабовые палочки из рыбы готовят, я то их не люблю, а внуки едят, обжаренные.Отличная идея для биточков, обязательно попробую. А за ссылки на соусы Светланы тоже спасибо, я как-то рыбу все больше с томатными соусами готовлю, теперь попробую с молочным.
girl_claping girl_claping girl_claping Юлия, спасибо. Rose Rose Rose
Ираф

Ирина


Тольятти

ИрафМои рецепты
 
31 Мар 2012 21:22

Распечатать сообщение
Ираф писал(а):
я то их не люблю, а внуки едят, обжаренные

у нас и дети любят, да я и сама не прочь Embarassed
Ираф писал(а):
Отличная идея для биточков, обязательно попробую.

Ирина Rose Rose Rose Rose
Ираф писал(а):
А за ссылки на соусы Светланы тоже спасибо, я как-то рыбу все больше с томатными соусами готовлю, теперь попробую с молочным.

с молочным вкусненько, нежненько получается nyam2 nyam2 nyam2 я с соусом импровизирую всегда, у Светы в темке отчиталась по своим импровизациям Wink
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
31 Мар 2012 23:17

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
по вкусу мало отличается от обычных рыбных котлеток, ведь крабовые палочки тоже из рыбы делают ( хочется в это верить ),

Мне нравились всегда Vici, но последнее время они какие-то крахмалистые очень стали... Очень нравится "Снежный краб". Но добавок везде к сожалению много... girl_in_dreams
Julia & Ko писал(а):
а вот веселенький вид придают-это точно
Света, попробуй, надеюсь, что тебе понравится

Вот это очень важно, что-то яркости в блюдах мне точно не хватает, по этой причине везде стала тыкву совать... girl_haha Сегодня засунула ее в творожную запеканку, оказалось ужасно вкусно...
Julia & Ko писал(а):
не устану благодарить за него очень всё вкусненько с ним получается спасибо, Света

Всегда пожалуйста... girl_curtsey Жду новых импровизаций... good2 give_heart
Julia & Ko писал(а):
с молочным вкусненько, нежненько получается я с соусом импровизирую всегда, у Светы в темке отчиталась по своим импровизациям

Аха... И я этому ужасно рада ))) good
* Светлана *

Светлана


Москва

* Светлана *Мои рецепты
 
31 Мар 2012 23:42

Распечатать сообщение
* Светлана * писал(а):
но последнее время они какие-то крахмалистые очень стали...

значит, мне это не показалось Embarassed
* Светлана * писал(а):
везде стала тыкву совать...

good2 good2 good2 это не только ярко, но и полезно!!!!!
* Светлана * friends friends friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
01 Апр 2012 0:20

Распечатать сообщение
Юляш,я прямо слюной захлебнулась.Класс!!!! nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 good2 Rose Rose Rose
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
01 Апр 2012 1:50

Распечатать сообщение
полесье
Леночка Rose Rose Rose friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
02 Апр 2012 22:20

Распечатать сообщение
Юленька! Принимай отчетик.

Фото


У меня плохо получаются рыбные блюда, и очень уж я придирчива к ним. Биточки неплохие на мой вкус. Но это не главное. Мой сынуля просит сказать БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
Он слопал сразу две котлеты.
И эти ромашки от него Romashki

З.Ы. делали из телапии и крабового мяса )) И дома не оказалось сметаны, так что пока без соуса.
Арина-13

Арина

41 год
Мытищи МО

Арина-13Мои рецепты
 
02 Апр 2012 22:31

Распечатать сообщение
Арина-13 писал(а):
Мой сынуля просит сказать БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!

ОГРОМНОЕ НА ЗДОРОВЬЕ!!!!!! Rose Rose Rose
Арина-13 писал(а):
И эти ромашки от него

Smile Smile спасибо большое girl_in_love
Арина-13 писал(а):
З.Ы. делали из телапии и крабового мяса )) И дома не оказалось сметаны, так что пока без соуса.

в соусе они просто понежнее получаются, а без- просто рыбными коКлетками( так доча маленькая говорила)
Арина, спасибо за отзыв и фото Rose Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |