Вкусный картофель

Сообщение Автор
Вкусный картофель
07 Мар 2010 0:03

Распечатать сообщение
Девочки много времени провела на форуме, но этого рецепта не встретила, если проглядела, заранее прошу прощения.
В предверии праздника, может мой рецепт кому-то пригодиться. Я его готовлю давно, увидела когда-то по телевизору.
Итак, картофель на основе заварного теста.
Для теста берем:
100 г сливочного масла
4 яйца
180-200 г муки
1\2 ч.л. соли.
Для пюре:
500-700г картошки
50г сливочного мала
1\2 стакана молока.

Готовим заварное тесто.
Вскипятить 250 г воды, добавить масло, соль, довести до кипения. В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты.
Затем немного охлаждаем тесто и добавляем по одному яйца, хорошо их перемешиваем. Тесто готово.
Пока готовили тесто у нас сварился картофель. Из картофеля, масла, кипяченого молока приготовили пюре.
Теперь наше заварное тесто и пюре соединяем вместе( картофельного пюре и теста должно получиться примерно одинаково по объему).Получается картофельное пюре-тесто.
Берем чайную ложку, смачиваем водичкой и формируем картофельные шарики. Затем их жирим во фритюрнице или на сковородке в подсолнечном масле. Получаются очень вкусные шарики, которые можно подавать как гарнир .
Это любимый картофель моей семьи.
nyam2 good2 Буду готовить на праздник, выложу пошагово.

Всем приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!
karro

Ирина

47 лет
Украина

karroМои рецепты
 
07 Мар 2010 0:26

Распечатать сообщение
Ириш,классный гарнирчик!! good2 nyam2
Обожаю картофельные шарики,которые подают на гарнир в кафе и ресторанах,только там никогда не раскрывают секретов приготовления Embarassed .Это очень похоже на то,что я ела. Wink
Обязательно попробую твой рецепт!!Спасибо!!
karro писал(а):
Буду готовить на праздник, выложу пошагово.

Очень бы хотелось!! good2 good2
Наташа-Ключик





Наташа-КлючикМои рецепты
 
07 Мар 2010 0:43

Распечатать сообщение
Наташа,Горячий Ключ,
Наташа, попробуй обязательно, не пожалеешь!
nyam2
karro

Ирина

47 лет
Украина

karroМои рецепты
 
07 Мар 2010 15:53

Распечатать сообщение
Ирина, какой интересный рецепт! Никогда такого не встречала!
Спасибо, что поделилась с нами таким оригинальным рецептом! Rose Rose
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
 
07 Мар 2010 16:02

Распечатать сообщение
Готовьте и кушайте на здоровье! Очень вкусно! good
karro

Ирина

47 лет
Украина

karroМои рецепты
 
07 Мар 2010 17:26

Распечатать сообщение
Ирочка, спасибо за рецептикуже в закладках girl_bye
Юлия К***

Юлия

41 год
г.Благовещенск

Юлия К***Мои рецепты
 
26 Апр 2010 17:55

Распечатать сообщение
Ириша, вот это , да!!!! Ничего подобного раньше не встречала! Спасибо за очень интересный и неизбитый рецепт))) girl_claping good girl_claping good girl_claping
Кася

Екатерина

42 года
Крым

КасяМои рецепты
 
05 Май 2010 1:54

Распечатать сообщение
Юлия К***
Кася
Девочки, кушайте на здоровье!!!!!!!!
karro

Ирина

47 лет
Украина

karroМои рецепты
 
22 Май 2010 16:21

Распечатать сообщение
Ира,рецепт замечательный,спасибо большое Romashki
izum

Света

44 года
Украина

izumМои рецепты
 
27 Май 2010 4:08

Распечатать сообщение
Такая вкусняшка good
Спасибо за рецепт Romashki
Уже всё скушали! Yahoo! good
tancik

татьяна

49 лет
украина

tancikМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |