Моркофельное пюре

Берём: картошку и морковку в приблизительно равных количествах, чеснок - столько же долек, сколько картофелин, лавровый лист, сливочное масло, молоко, соль по вкусу.


Приготовление:
Ставим на огонь кастрюлю с водой, воду подсаливаем. Пока вода закипает, чистим и нарезаем не несколько частей морковку, бросаем в закипевшую воду, варим под крышкой. Тем времнем чистим картошку и отправляем её к морковке. Варим дальше, также под крышкой, около 10 минут. Тем временем чистим чеснок. Бросаем его также в кастрюлю, добавляем лавровый лист. Довариваем до готовности овошей.

Выбрасываем лавровый лист, а из всего остального делаем пюре - как обычно, с добавлением сливочного масла и горячего молока.

Пюре взбиваем (при желании овощи можно ещё протереть через сито). Если нужно, подсаливаем.

Вот вам и гарнирчик!
Приятного аппетита!

Оригинальное пюре Аппетитно выглядит !!!
За рецепт и выдумку

Оксаночка, спасибо!

Какая прелесть!!!
Люсичка, вот ты фантазерка!!!

Танюня,

Девочки, честно признаюсь - это пюре придумала не я. Оно из учебника по педиатрии, из раздела "детская диетология" и предназначается для детей от 5-6 месяцев. Разумеется, без чеснока и лаврового листа!

Люси писал(а):

Девочки, честно признаюсь - это пюре придумала не я. Оно из учебника по педиатрии, из раздела "детская диетология" и предназначается для детей от 5-6 месяцев. Разумеется, без чеснока и лаврового листа!

За это дополнительная премия!!! Несешь здоровое питание во взрослые массы!!! СУПЕР!

Люси писал(а):

и предназначается для детей от 5-6 месяцев.

А я и думаю, что вроде что-то такое моя Лиля Машутке готовила.

Люсичка, ух ты какая пюрешка

меня тоже в детстве им кормили(без чеснока),а я выросла и всё равно его люблю и делаю,теперь попробую с чесноком,спасибо

Пламя
Танюня
Евгения
Natik

я один раз сделала такое пюре,так гостям не понравилось,говорят что есть постороний запах,наверно от морковки,а моя семйя даже не поняли и не догадались что там морковь.А мне самой нравится.

oksana, ну, что тут поделаешь! На вкус и на цвет товарища нет, как говорится

Люси писал(а):

Девочки, честно признаюсь - это пюре придумала не я. Оно из учебника по педиатрии, из раздела "детская диетология" и предназначается для детей от 5-6 месяцев. Разумеется, без чеснока и лаврового листа!

Люсичка, а я как раз читаю и думаю, что это подойдет для моей маленькой привереды, а тут ты со своим признанием.

Люсенька, съела моя маленькая красотка твое "Моркофельное пюре" (без чеснока и лаврушки), очень ей понравилось! Просила передать большое спасибо тете Люсичке!

Honey на здоровье! Я очень рада, что твоей малышке понравилось

Люси писал(а):

предназначается для детей от 5-6 месяцев. Разумеется, без чеснока и лаврового листа!

Когда-то и я детям такое варила, а сегодня сделала со специями, и это оказалось очень вкусно. Даже мужу понравилось. Спасибо за отличную идею по разнообразию гарнира.