Творожные блины

Творожные блины



Блины получаются очень нежными и вкусными

200 гр. творога
2 шт. яйца
30 гр. растопленного сливочного масла
1 стакан муки
1.5 стакана молока
3 ст. ложки сахара
щепотка соли
1/4 чайной ложки соды (погасить каплей уксуса или лимонного сока)

Яйца хорошо взбить с сахаром, солью и растопленным маслом. Добавить протертый творог, еще раз хорошо взбить.




Затем помешивая влить молоко, добавить соду и муку, еще раз тесто хорошо взбить, чтобы не было комочков.



Тесто накрыть, дать ему "отдохнуть" 30 минут.
Затем выпекать на хорошо разогретой сковороде на огне чуть меньше среднего. Если тесто будет густоватое то можно его немного развести теплой водой. Блины очень нежные, переворачивать их будет легче при помощи широкой лопаточки.



Готовые блины смазывать кусочком сливочного масла.
Приятного аппетита!

Оленька - спасибо
ух, ты я первая на твои блинчики
очень интерессный рецептик - таких я не пробовала , это точно ;
забрала в закладки - при первой возможности приготовлю

Оль, а они не толстые получаются? Я люблю тоненькие.

Ирина244

Ирина244 писал(а):

а они не толстые получаются?

Не толстые, потому что муж бы мой их не стал есть, он любит тоненькие.

OLYA-V писал(а):

Не толстые, потому что муж бы мой их не стал есть, он любит тоненькие

У нас с твоим мужем вкусы сходятся. Попробую как-нибудь обязательно, потом отпишусь.
Оль, а на сыворотке их ведь тоже можно делать? Мне на сыворотке больше всего нравятся.

Ирина244

Ирина244 писал(а):

а на сыворотке их ведь тоже можно делать?

Конечно!

Олечка, прекрасный рецепт, блинчики действительно нежные и очень вкусные. Рецепт забираю в свою книгу любимых рецептов и теперь буду готовить эту вкуснятину для своей семьи часто. ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!

Оля,спасибо,
Вкусные и сытные

Спасибо,за рецепт.Вкуснятина!!!!

Даже не подозревала о таком тесте для блинчиков
понравились очень вот сидим с мужем облизываемся после них
благодарна за рецептик

OLYA-V, спасибо за чудесный рецептик!
Делала сразу двойную порцию и не прогадала. Получились тоненькие вкусные блинчики!

Это вкуснейшие блины,что мне приходилось печь и вообще есть!Спасибо за рецепт!

спасибо за рецепт!

А я намучилась с ними. Такие нежные, что ничем их не перевернешь, половина комом получились ( и слишком много сахара

Сделала, но еще не сняли пробу...Уже утром!

Муки понадобилось побольше...ок. 2 стаканов, причем блины тоненькие получились.

Аромат обалденный!!!

Спасибо за вкусные блины. Пекла на масленицу несколько раз. :

Такие вкусные блинчики! Жалею, что рецепт так долго пролежал в закладках

Это такая вкуснотень - я в шоке - невероятно нежные, тонюсенькие и не такие тяжелые, как обычные мучные блинчики Делала все по рецепту и ничего не пришлось разбавлять
(я творог брала не сухой 9% жирности)


Всем рекомендую, готовьет обязательно!!!
Огромное спасибо, Ольга, за изумительный рецепт!!!

казачка
Карина, спасибо за отчет в Обедах

Наконец то удалось сфотографировать эти вкуснющие блины - у нас это просто хит - огромное спасибо, Ольга, за рецепт еще раз!!!

Оля,огромное спасибо очень-очень вкусные блинчики снимались без проблем,нежные,тонкие,замечательные

Масленица - самое время поблагодарить в очередной раз за вкуснейшие блины - СПАСИБО, Ольга!!!

OLYA-V, спасибо за рецепт! Блинчики получились тоненькие, вкусные

Блинчики - одни из самых лучших

Странно, что так мало отзывов у данного рецепта!
Очень понравился рецепт, вкус и идея!

Очень вкусные блинчики-мягкие, нежные, а аромат во время приготовления какой стоит! Спасибо, Ольга, большое!