Пирог «Лимонный аромат»

Девочки, предлагаю вам попробовать чудесный, вкуснейший, ароматнейший и очень сочный лимонный пирог.
Рецепт знаю давно, печатали его от моего имени в "Скатерти -самобранке", там он, правда, назывался "Лимонная россыпь", так редакторы решили.





Потребуется для теста
цедра 3-х лимонов, натертой на терке
1 стакан сахара
4 яйца
2 ст.л. сливочного масла (а лучше топленого)
2 стакана сметаны
2 стакана муки
1,5 ч.л. соды

Яйца взбить с сахаром, положить масло (можно растопить), добавить сметану, смешанную с содой, цедру, всыпать муку. Все хорошо перемешать.
Тесто выложить в смазанную форму и выпечь. Я пекла в достаточно широкой форме, при 180 градусах, около 30 минут. В любом случае нужно проверять деревянной палочкой.

Выпеченный пирог из формы не вынимать, а взять или вязальную спицу, или деревянный шампурчик и сделать много-много дырочек в поверхности пирога. Залить пирог лимонной глазурью, оставить пропитаться, а потом вынуть из формы.

Лимонная глазурь:
сок 3-х лимонов
1 стакан сахара
2-3 ст.л. воды

Сахар с водой нагреть до полного растворения сахара, влить лимонный сок и перемешать.
Пирог просто тает во рту, потом хочется, извините, облизать пальчики

Уже хочу! Такой пирог мне по душе - лимоны входят в список моих самых любимых продуктов.
Наталья, спасибо за рецептик! Готовить удобно, без заморочек и такой аппетитный! Действительно, пальчики оближешь!
В закладки, однозначно, в закладки!

WindCat писал(а):

Готовить удобно, без заморочек и такой аппетитный! Действительно, пальчики оближешь!

Оксана, а сколько удовольствия получишь от процесса готовки, особенно, когда будешь заливать лимонным соком пирог.

Пирог готовила днем, сейчас половина 12 ночи, слышу, как муж крадется на кухню, знаю за чем....

WindCat писал(а):

В закладки, однозначно, в закладки!

На здоровье! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1081772007.html][/URL]

Рецептик в закладки и спасибо большое

сельчанка
Наташа, какой замечательный пирог!!! И как аппетитно все написала!!! Особенно про пальчики. Сразу захотелось испечь, есть и облизывать пальчики. Спасибо огромное за рецепт!!! Забираю!!!

Замечательнейший пирог! Хочется скорей попробовать!

Багира-Манго писал(а):

Сразу захотелось испечь, есть и облизывать пальчики.

Наталия О. писал(а):

Хочется скорей попробовать!

Лариса, Наташа, скорее пеките! Уверяю вас: потом слов для восторга просто не найдете.

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-840489735.html][/URL] за внимание!

Наталья, большое спасибо за рецепт этого замечательного пирога!
Пекла его вчера, мужа было не оттащить
Я думаю что этот пирог можно также использовать как основу для лимонного торта
Просто объедение!!!

marime писал(а):

Наталья, большое спасибо за рецепт этого замечательного пирога! Пекла его вчера, мужа было не оттащить

Я очень-очень рада!

marime писал(а):

Я думаю что этот пирог можно также использовать как основу для лимонного торта

Если попробуешь, расскажи, ладно?

сельчанка

сельчанка писал(а):

потом слов для восторга просто не найдете.

И правда, трудно высказать! Слов и эпитетов так много!
Сочный, ароматный, вкуснющий!!!
Ум отъешь. Язык проглотишь!


и кусочек.

Наташенька, спасибо за такую вкусняшку!
Моим мужчинам пирог тоже понравился.

Багира-Манго писал(а):

И правда, трудно высказать! Слов и эпитетов так много! Сочный, ароматный, вкуснющий!!! Ум отъешь. Язык проглотишь!

Я же говорила!

Лариса, Спасибо за приятные отзывы! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-813708519.html][/URL]

Наталья, спасибо огромное за рецепт
пирог просто великолепный, ничего подобного я еще не ела, пожалела, что делала только полпорции, мы его мигом проглотили, еле успела сфотографировать
Еще хочу предложить переименовать это дивное лакомство из пирога в пудинг , мне кажется для этого нежнейшего и тающего во рту удовольствия название пирог «грубовато»
[img][/img][/i]

Жося писал(а):

пирог просто великолепный, ничего подобного я еще не ела,

Женечка, [URL=http://[censored smajliki]/smilie-576410535.html][/URL]

МММ... какая вкуснотища! Огромное спасибо за рецептик! Объедень е!

Приготовила вчера!Очень вкусный пирог!
Наталья, а после того, как он готов и поднялся, его еще стоит оставлять в духовке минут 10-ть? У меня центр осел слегка
Буду готовить снова, так как домашним ну очень понравился

Амаретта, Мария-mk178
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064570823.html][/URL] за внимание!

Амаретта, на здоровье!

mk178 писал(а):

Буду готовить снова, так как домашним ну очень понравился

Наташенька,спасибо за рецептик!
Пеку уже несколько раз,а вот с отчетом задержалась,ну очень вкусный пирог!!!
Вкус лимона нежность теста...

Буду печь еще и не один раз!!!

Леночка, спасибо за внимание! Пирог, действительно, прекрасный....

LEPETRA писал(а):

Наташенька,спасибо за рецептик!

На здоровье!!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-838235175.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-670414599.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-679868967.html][/URL]

Очень вкусный пирог.
В семье лимон не любили до этого пирога.Очень хороший рецепт!

Dogma97 писал(а):

Очень хороший рецепт!

Точно!!!!!
Спасибо, Настя!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-663163047.html][/URL]

Как это я такой вкусный рецептик пропустила?
Буду исправляться

Алина, за всем не уследишь!
попробуй, этот пирог не может не понравиться!!!!

Наталья, несу вам спасибо за пирог очень вкусный..а какая сверху лимонная глазурь получается а как пахнет ..спасибо за рецепт

Ниночка, я так рада, что тебе понравилось
Спасибо за отзыв!

Красивый пирожок!!!!!