Лазанья с баклажанами

Сообщение Автор
Лазанья с баклажанами
15 Мар 2010 1:52

Распечатать сообщение
Фото


По рецепту Аарони из телеперадачи "Вкусности с Аарони"

Баклажаны - 3 не большие.
Помидоры - 3 шт.
Сыр "Моцарелла" - 400 грамм.
Сыр "Пармезан" - 150 грамм.
Базилик.
Листы лазаньи - 16 штук.
Соль,перец,масло растительное.
Баклажаны нарезать кружками примерно по 5 мм.Посолить.Кисточкой смазать с двух сторон маслом и выкладывать на раскаленную сковородку.Обжарить с двух сторон.Жарить примерно 1-2 минуты с каждой стороны.На противень,смазаный маслом выкладываем слой лазаньи,слой баклажан.На каждый кусочек баклажана уложить листик базилика.Помидоры нарезать кружками и выложить на баклажаны.На помидоры выкладываем сыр "Моцарелла",нарезанный тоже кружками.Сверху накрываем листами лазаньи.Слои можно повторить.Заливаем лазанью соусом "Бешамель",посыпать натертым пармезаном.Ставим в духовку при температуре 180 градусов на 40-45 минут.
Соус "бешамель."
Масло сливочное - 50 грамм.
Молоко - 3 стакана.
Мука - 3 ст. ложки.
Немного пармезана.
Соль перец по вкусу.
В сотейнике растопить масло,добавить муку и помешивая обжарить до золотистого цвета.Влить молоко,помешивая варить до загустения.Посолить,поперчить.Добавить пармезан и еще минут 2-3 поварить.Горячим вылить на лазанью.

А это кусочек.
Фото
lorikk

Лариса

70 лет
Israel

lorikkМои рецепты
 
15 Мар 2010 6:56

Распечатать сообщение
Обожаю лазанью, а с любимыми баклажанами она и вовсе должна получиться потрясающе вкусной nyam2 Спасибо! Romashki
artery

Наталья

37 лет


arteryМои рецепты
 
15 Мар 2010 18:31

Распечатать сообщение
lorikk
Ларочка! Замечательный рецепт! Просто пальчики оближешь! nyam2 nyam2 nyam2 Romashki Romashki Romashki
Зимняя

Светлана

56 лет
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
15 Мар 2010 22:12

Распечатать сообщение
lorikk
Спасибо за рецепт!И баклажаны люблю и мацареллу! nyam2 nyam2 nyam2
Родные давно пристают-приготовь лазанью!!!Вот может этот вариант и сделаю Wink give_heart
СЬюзан

Сюзанна




СЬюзанМои рецепты
 
16 Мар 2010 2:11

Распечатать сообщение
artery
Зимняя
Лазанья на самом деле очень вкусная. girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love СЬюзан
Сюзанночка,родным понравится. Romashki Romashki Romashki air_kiss air_kiss girl_in_love
lorikk

Лариса

70 лет
Israel

lorikkМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |