Кухонные доски

Девочки, помогите выбрать удобную кухонную доску. Расскажите, кто какими пользуется, как часто их необходимо обновлять и сколько их вообще нужно иметь? Сейчас у меня деревянные доски, но думаю может стоит попробовать стеклянную, как думаете?

Олечка (31)
Оля, у меня при резке на стеклянной доске сильно тупятся ножи. Пользуюсь деревянными из хороших пород лерева. Они дорогие, но своё отрабатывают полностью.

Оля, а стеклянные, они очень хрупкие? У меня одна дорогая Гипфел, толстая такая, я ею довольна, а вот дешевые то трескаются, то коробит их.

у меня есть и деревянные и стеклянные..и еще какие-то. На стеклянных однозначно тупятся ножи.

Стеклянные доски еще и довольно тяжелые.Моя самая любимая доска-из бука в форме яблока.Она довольно легкая,к тому же ,благодаря круглой форме,не надо беспокоиться о том,что с нее может упасть часть продуктов.

nalina писал(а):

самая любимая доска-из бука

У меня 1 из лиственницы. куча (4 шт) пластиковых). в других темах начиталась. что самые лучшие - деревянные. я обошла несколько магазинав. там все доски кленые что-ли. на некоторых прямо видны разные цвета пластин. подумала наверное они не прочные - так и не купила

nalina, zyka, спасибо за отзывы. У меня толстая, клееная и ей уже два года, но нигде не треснула, я довольна.

у меня тоже стеклянная доска,ей уже лет 5,а может и 6
мне она очень нравиться(она у меня единственная, в дополнительной я даже и не нуждаюсь )я свою доску даже никуда не убираю она так и стоит у меня на рабочей поверхности, очень удобно достал чего надо отрезать и не надо лезть за доской(а приспособила ее так только из за того что она стеклянная, чем меньше с ней манипуляций по доставанию-убиранию тем меньше шанса ее разбить)
и потом стеклянную доску я приобрела только из-за гигиеничных соображений, т.к. в ней якобы никакие бактерии не живут, а вот с деревянной уже сложнее-одну для рыбы,другую для мяса,третью для фруктов овощей


но вот один минус это все таки наверное что быстро тупятся ножи, а так как я собралась покупать новые ножи хорошие, так вот задумалась о деревянной доске

кто то в теме про ножи писал что есть дубовая доска и за 10 лет ни одной царапки .
вот в Tescoma есть доска из бамбука
и из каучука бразильского -кто что может сказать?

Ольга из Воронежа писал(а):

Оля, у меня при резке на стеклянной доске сильно тупятся ножи. Пользуюсь деревянными из хороших пород лерева. Они дорогие, но своё отрабатывают полностью.

Олечка полностью поддерживаю!
Еще у меня есть досточки, которые сделал мне папа и дедушка...Они простые - но папа с дедушкой увлекались выжиганием, вот и храню эти досточки с незатейливым рисунком.
Еще есть набо расписных досточек - переворачиваешь на обратную сторону и пользуешься
А вот пластиковые не понравились - уж и не заню почему

Олечка (31) писал(а):

Расскажите, кто какими пользуется, как часто их необходимо обновлять и сколько их вообще нужно иметь?

Оля, у меня есть стеклянная-удобно использовать как подставку под горячее,

linysik25 писал(а):

я свою доску даже никуда не убираю она так и стоит у меня на рабочей поверхности

я также не убираю её.
Есть одна деревянная-ею почти не пользуюсь. В ходу в основном пластмассовые. Разных размеров( от маленькой до очень большой). Одна доска у меня только для нарезки сырого мяса, ничего другого на ней не режу.

Спасибо девочки, наверное все-таки куплю стеклянную, хочется попробовать. Я слышала, что деревянные нужно часто менять, но если доска дорогая, жалко все-таки.

кстати была тут в хозяйственном и попались мне доски стеклянные-я задумалась может поменять свою ,так вот они были гладкие-мне кажется такие(как и тарелки например) могут царапаться ножом, моя доска как будто рефленая и ни одного скола

Девчонки,а я купила "Амвеевскую" доску - "Ай-Кук".Буковую.Классная весчь! Режу на ней все.В обращении неприхотлива,условием является вытирание после помывки.Вообще.как и все от "Амвей" - ей не будет сноса(в нормальном понимании конечно ).)))

У меня 3 деревянные доски из бука и одна большая стеклянная,которую я,кстати,тоже не убираю с рабочей поверхности. Буковыми не нарадуюсь-отличные доски(у меня две среднего размера и одна большая,закругленная), резать на них- это одно удовольствие. А вот к стеклянной ряд претензий: во-первых(одна из главных) - оч.быстро тупятся ножи;
во-вторых - когда на ней режешь ,то сильно стучит нож;
в-третьих постоянно боюсь разбить ее,поэтому и не убираю со стола.
Но есть и плюсы: можно смело на нее ставить горячее,в ней не разводятся бактерии и она красиво смотрится на столе. Но, так как у разделочной доски чуть иное предназначение, то я ОДНОЗНАЧНО голосую за деревянные,НО из хороших пород деревьев

Есть доски из мягкого пластика. Запахи не впитывают, гигиеничны. Согнув доску, легче отправить нарезанное в емкость.
Хороши и бамбуковые доски. Товарный вид не теряют, ножи не тупят.

Я выбираю бамбуковые.
Стеклянные сильно портят ножи. А ножи у меня хорошие, дорогие.

я пользуюсь недорогими российскими(оранжевая и сиреневая)-они удобные ,меняю раз в год.
Прозрачная маленькая-Fakelman,очень удобная,прочная,мало царапается,легко моется,живёт у меня уже 3 года(она и стоит подороже)
Круглая,очень удобная-отбиваю на ней мясо,использую как подставку под горячее,режу. Она из какого то твёрдого дерева,пр-во Тайланд.Живёт уже 10 лет.

Я тоже ЗА деревянные доски. На пластиковых и стеклянных мне неудобно резать. Стеклянную тоже чаще использую в качестве подставки под горячее, а пластиковую как подставку под пироги, торты и пр.

Покупала года три назад на пробу пластмассовую доску - не понравилась. Остаются заусенцы от ножей и сама доска скользит по столу.
Сейчас видела пластмассовые доски с резиновыми (или силиконовыми) ножками. Хочу снова купить на пробу - может у них качество стало получше?
Рассматривала покупку стеклянной доски, но если от нее тупятся ножи - от покупки воздержусь.
А пока что пользуюсь деревянными досками.