Пикадильо(мексиканская кухня)
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
10 Апр 2017 15:56
Пикадильо(мексиканская кухня)
фарш(у меня свино-говяжий)-1 кг картофель-3 шт морковь-2-3 шт помидоры-5 штук или банка консервированных помидоров(500 гр) можно взять еще немного томатной пасты перец красный(по желанию)-половинка лук-2 шт мясной бульон-1 стакан(у меня куриный) в блюдо кладут замороженный зеленый горошек(я не люблю,положила зеленую фасоль)-пол-стакана чеснок-3 зубка лавровый лист,оливковое масло,черный перец,острый перец чили или в порошке,можно добавить немного паприки соль помидоры,1 луковицу и 2 зубка чеснока перемолоть в блендере вторую луковицу и зубок чеснока мелко порезать и обжарить до золотистого цвета положить фарш и обжаривать до готовности крупные кусочки размять вилкой затем добавить красный перец,нарезанный кубиками продолжать жарить картофель и морковь порезать мелкими кубиками и добавить к фаршу и перцу размешать,накрыть сковороду крышкой и протушить до полуготовности на среднем огне,не забывая мешать влить томатый соус(если используете томатную пасту),посолить,положить лаврушку,специи добавить горошек(у меня фасоль),влить бульон и тушить на среднем огне до готовности овощей подавать сразу к рису,спагетти или как самостоятельное блюдо с салатом мексиканцы едят с тортильяс |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||
10 Апр 2017 16:00
Наташа, это ооочень вкусно
![]() ![]() ![]() |
Мари я
37 лет Город счастья |
||
10 Апр 2017 16:09
спасибо,Машенька! ![]() ![]() да,очень вкусно,согласна ![]() ![]() будет желание,повтори дома ![]() с тортильяс подавали в ресторане? ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||
10 Апр 2017 16:39
Наташ, и почему мы не в Мексике живем? Вкусы совпадают ![]() Все компоненты ![]() |
photo2011
|
||
10 Апр 2017 16:50
Нам подавали с кукурузными чипсами. Очень необычное для меня сочетание, но понравилось. Поэтому обязательно буду готовить по твоему рецепту ![]() |
Мари я
37 лет Город счастья |
||
10 Апр 2017 18:45
Рис люблю и часто готовлю , поэтому с удовольствием забираю в закладки. Наташа спасибо за рецепт.
|
Кулинар из Азова
44 года Азов/Ростов-на-Дону |
||
10 Апр 2017 18:48
По составу ингредиентов чувствую, что это очень вкусно, Наташа!
![]()
Надо попробовать! ![]() |
Сантима
Омск |
||
10 Апр 2017 19:31
я люблю мексиканскую кухню,может конечно не все,но многое из того,что пробовала-нравится ![]() ![]() ![]() не люблю начос с сыром,в духовке запекают ![]() а сын младший обожает это блюдо ![]() спасибо,Натуля,за оценку ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||
10 Апр 2017 19:33
да,мексиканцы любят чипсы с мясными блюдами мне не очень нравится,предпочитаю с рисом или спагетти ![]() хотя с тортильяс вкусно ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||
10 Апр 2017 19:38
Владимир попробуй на здоровье ![]() ![]() с рисом очень вкусно! ![]() ![]() буду рада,если воспользуешья рецептом ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||
10 Апр 2017 19:40
Тоня,и правда очень вкусно,мне даже больше нравится,чем чили кон карне ![]() может потому,что здесь картошка,а я ее фанатка ![]() ![]() попробуй при жалании ![]() спасибо,что забежала ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||
10 Апр 2017 20:51
Наташа, спасибо за превосходную презентацию! Шикарно!
![]() ![]() ![]() Очень часто готовлю подобное блюдо, вместо картошки добавляю ямс (сладкую картошку) она придает немного сладости))) ![]() А вот с фасолью никогда не готовила))) нужно срочно исправляться. По моему это идеально!!! Еще раз спасибо за твои обалденные рецепты! ![]() ![]() ![]() |
Island Girl
|
||
10 Апр 2017 21:12
Иечка,если любишь замороженный запеный горошек-пробуй с ним ![]() оригинал готовится с ним ![]() а фасоль-моя фантазия,т.к.горошек не люблю ![]() ![]() со сладким картофелем вкус должен быть интересным ![]() спасибо,что заглянула и оценила ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||
10 Апр 2017 23:38
Натулечка! Прекрасное сытное блюдо!
![]() ![]() ![]() |
милюда
63 года Гомель |
||
10 Апр 2017 23:52
nata69
Ната, очень хочу такое блюдо ![]() |
photo2011
|
||
11 Апр 2017 0:34
Замечательное блюдо.
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо за рецепт! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |
||
11 Апр 2017 1:47
Натуль,и продукты те,которые всегда имеются в холодильнике ![]() если любишь замороженный горошек,а помидорки,перец и картошка наше все,блюдо твое ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||
11 Апр 2017 1:49
Ларисонька,забирай на здоровье ![]() ![]() мясо с овощами-отличное сочетание ![]() ![]() буду рада,если когда рецепт пригодится ![]() спасибо,что забежала ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||
11 Апр 2017 1:50
лежит горошек в морозилке ![]() ![]() |
photo2011
|
||
11 Апр 2017 1:59
ну да,я помню ты говорила,что часто его в блюда добавляешь ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||
11 Апр 2017 3:59
Люсенька,забирай на здроовье и пользуйся при желании ![]() спасибо,что не прошла мимо ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||
11 Апр 2017 15:44
Как всегда, безумно аппетитно!
![]() ![]() ![]() С удовольствием утащила рецептик в закладки! ![]() ![]() ![]() |
Малгося
Украина |
||
11 Апр 2017 16:11
Малгосенька,утаскивай на здоровье ![]() ![]() буду рада,если воспользуешься рецептом ![]() спасибо за оценку ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||
11 Апр 2017 23:54
|
Jonesy
36 лет Нижняя Саксония/Германия |
||
12 Апр 2017 15:53
Лена,как ярко и аппетитно на лепешке смотрится блюдо! ![]() ![]() ![]() ![]() на здоровье ![]() ![]() рада,что пикадильо пришлось по вкусу спасибо за аппетитнейший отзыв ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |