Салат с редисом и пикантной заправкой

Дорогие форумчанки!
В нашей семье весной очень популярны салатики из первых овощей. Часто кушаем их вместо гарнира, отлично подходят к блюдам из мяса и птицы !
Хочу поделиться рецептом повседневного свежего салатика с редисом и пикантной заправкой !

Для салата нам потребуется:
- 400 гр. редиса;
- 4 яйца, сваренных вкрутую ( у меня 8 перепелиных);
- сладкая красная луковица;
- зелень (у меня петрушка);
- 2ст.л. измельченного базилика ( у меня 1 ст.л. сухого).

Для заправки:
- 200 гр нежирной сметаны (или натурального йогурта);
- 1 ст.л. олив. масла.;
- 1 ч.л. лимонного сока;
- 2 ч.л. горчицы;
- соль, перец по вкусу.

Редис нарезать брусочками, яйца - дольками или кружочками, лук - очень тонкими полукольцами.
Смешать сметану или йогурт с олив. маслом, лим. соком и горчицей.
Все составляющие соединить, аккуратно перемешать, добавить зелень, базилик, соль и перец по вкусу.



Приятного аппетита !

Какой салатик вкусненький, весной пахнет! Часто такой делаю, но заправляла только сметанкой, а тут такая заправочка! Обязательно приготовлю! Наташенька, спасибо большое за салатик!

ТАюшка писал(а):

Какой салатик вкусненький, весной пахнет!

Для меня тоже салатики с редисом означают начало весны !!!

ТАюшка писал(а):

Часто такой делаю, но заправляла только сметанкой, а тут такая заправочка! nyam2 nyam2 nyam2 Обязательно приготовлю!

Попробуй, Танюша, вкус необычный, но очень приятный !

ТАюшка писал(а):

Наташенька, спасибо большое за салатик!

Танечка, рада с тобой пообщаться !!!

Натусенька, то что по весне нужно, спасибо за новый вкусный рецепт.

Утро писал(а):

Натусенька, то что по весне нужно, спасибо за новый вкусный рецепт.

На здоровье, Наташуля, пользуйся рецептом с удовольствием !!!

Апполинария писал(а):

Танечка, рада с тобой пообщаться !!!

ТАюшка
Танюша,

Апполинария
Наточка, какой замечательный весенний легкий салатик!
А какая прекрасная заправочка!
СПАСИБО, Натусенька!!

Ириshа писал(а):

Наточка, какой замечательный весенний легкий салатик!

Иришенька, подружка, спасибо за высокую оценку !!!

Ириshа писал(а):

А какая прекрасная заправочка!

В ней и изюминка, ведь такой салатик просто со сметанкой или майонезом делает каждая хозяйка !

Ириshа писал(а):

СПАСИБО, Натусенька!!

Ирочка, очень рада тебя видеть !!!

АпполинарияНаташенька спасибки дорогая за рецептик вкуснятина неописуемая

*Надин* писал(а):

Наташенька спасибки дорогая за рецептик nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 вкуснятина неописуемая good2 good2 good2 good2 good2

Наденька, огромное спасибо за внимание к моему рецепту !!!

Натуська!!! Я делаю похожий,а благодаря твоим дополнениям ,он у меня станет ярче,насыщенней по вкусовым ощущениям!!! Спасибо огромное,очень красиииииииииво у теб получилось,по весеннему ярко и солнечно!!!!

полесье писал(а):

Я делаю похожий,а благодаря твоим дополнениям ,он у меня станет ярче,насыщенней по вкусовым ощущениям!!

Леночка, сделай еще и с такой заправочкой, надеюсь, салатик тебе понравится !!!

полесье писал(а):

Спасибо огромное,очень красиииииииииво у теб получилось,по весеннему ярко и солнечно!!!!

Рада поделиться, дорогая, с тобой своим весенним настроением !!!

Наточка, спасибо тебе, дорогая, за замечательный весенний салатик!

Ланита писал(а):

Наточка, спасибо тебе, дорогая, за замечательный весенний салатик!

Светланка, у тебя столько своих вкусных и красивых салатиков в копилочке , мне очень приятно, что мой рецепт привлек твое внимание !!!

Отличный салатик с отличной заправочкой!!!

Наталия О. писал(а):

Отличный салатик с отличной заправочкой!!!

Большое спасибо, Наташенька !!!

Апполинария
Натуся, обалденный салатик! По весеннему легкий и яркий! Спасибо огромное, дорогая!

Имбирь писал(а):

Натуся, обалденный салатик! good good good good По весеннему легкий и яркий!

Спасибо Оленька, дорогая, что заглянула на мою страничку !!!

Имбирь писал(а):

Спасибо огромное, дорогая!

Благодарю тебя за теплый отзыв, Олюша !!!

Апполинария
Натуся, заправочка к салатику - ноу хау!
Спасибо огромное! Забираю! Испробую всенепременно!
Уверенна, это вкусно!

Багира-Манго писал(а):

Натуся, заправочка к салатику - ноу хау! good2 good2 good2 good2 good2 Спасибо огромное! Rose Rose Rose Забираю! Испробую всенепременно!

Ларисонька, очень интересно узнать твое мнение, после того, как попробуешь салатик на вкус !!!

Багира-Манго писал(а):

Уверенна, это вкусно! nyam2

Спасибо, моя хорошая !!!

Апполинария
Натусик, вроде простые ингредиенты, а КААКОЙ изысканный салатик получился!!! Ты такая замечательная, золотая хозяюшка, Натуся!!! Цёмачки Тя!!!!

Апполинария
Наточка и я присоединяюсь ко всем похвалам.Я редиску почти всегда готовлю со сметанкой и лимонным соком,а вот горчицу добавлять не пробовала Обязательно попробую в твоём варианте - уверена что понравится! Я ещё в этом сезоне не покупала редис,хотя у меня созрел замечателный салатик с её использованием.Спасибо тебе большое!!!

Ирулька писал(а):

Натусик, вроде простые ингредиенты, а КААКОЙ изысканный салатик получился!!!

Ирочка, я по тебе скучала ...

Ирулька писал(а):

Ты такая замечательная, золотая хозяюшка, Натуся!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Цёмачки Тя!!!! give_heart give_heart

Так приятна твоя похвала, моя дорогая, !!!!
Ируся, я ТЯ очень ЛЮ... !!!

Lakshmi писал(а):

Наточка и я присоединяюсь ко всем похвалам.Я редиску почти всегда готовлю со сметанкой и лимонным соком,а вот горчицу добавлять не пробовала unknown Обязательно попробую в твоём варианте - уверена что понравится!

Лика, попробуй, очень надеюсь, что такая пикантная заправка понравится !!!

Lakshmi писал(а):

Я ещё в этом сезоне не покупала редис,хотя у меня созрел замечателный салатик с её использованием.

Буду ждать с интересом твой новый салатик, знаю точно, что это будет что - то неординарное !!!

Lakshmi писал(а):

Спасибо тебе большое!!!

Анжела, благодарю тебя за внимание к моему рецепту !!!