Салат «Анютины глазки»

Этот салатик готовлю очень давно, рецепт был переписан из предновогодней газетки, автор - актриса, снимавшаяся в сериале "Ундина". Под таким кодовым названием он у меня и записан, но на сайте уже есть салатик с таким названием, поэтому дабы не путать публику, я назвала салат "Анютины глазки", идея оформления потырена с интернета, случайно увидела и запомнилось. Итак, собственно салат Слоями выкладываем следующие ингридиенты: 300гр. карбоната или ветчины меленько порезать, 3-4 яйца отварить и потереть на терку,400-500гр. шампиньонов мелко порезать и обжарить до золотистости, я всегда добавляю луковицу, также мелко режу и обжариваю вместе с грибами, 250гр. твердого сыра на крупную терку, 2-3шт. отварного картофеля очистить, потереть на терку, майонез смешать с чесноком, предварительно удалите из зубчиков чеснока сердцевинку, пропустите через пресс, горсть грецких орехов измельчить ( на терке, в блендере, в ступке -все равно) Все слои плотно утрамбовать и слегка смазать майонезом (здесь без чеснока) Вот и всё! Для салата лучше взять высокую стеклянную салатницу по возможности с ровными бортиками, но можно попробовать уложить салатик с помощью кольца от разьемной формы небольшого диаметра, у меня такого нет. Салат очень вкусный и сытный, надеюсь, кому-нибудь понравиться. Цветочки сделаны из моркови, редиса и маленькой головки красного лука, листья из огурца, но можно и из зелени (у меня не оказалось), солнышко из моркови. Приятного аппетита, угощайтесь!

Алёнка53 писал(а):

Салат очень вкусный и сытный, надеюсь, кому-нибудь понравиться.

Алёнка,очень хороший салатик - мне точно понравится Правда когда сделаю незнаю - у меня такая очередь на салаты всё опробовать не успеваю Украшение отличное(я задумывала анютины глазки немного по другому - когда нибудь надеюсь у меня дойдут руки чтобы сделать тот салатик и показать свой вариант украшения )Спасибо Алёнка!!!

Lakshmi писал(а):

Алёнка,очень хороший салатик - мне точно понравится

Анжелика, твое одобрение мне очень приятно, ты ведь спец по салатикам! Давай и твой вариант в студию обязательно! У тебя так здорово получаются все эти съедобные букеты и клумбы! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-392763687.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-438209703.html][/URL] Спасибо за оценку!

Аленочка,вауууууууууууууу!!!! Классный салатик принесла,а оформила супер(притырела не хреновенькую идейку)Умничка,очень вкусный салатик,и красотаааа!!! Спасибо,Аленчик!!!!

Алёнка53
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-689471175.html][/URL]
КРАСОТИЩА!!!!
Леночка, отличный салатик!!! Большое спасибо! Улетел в закладки!!!

какой красииивый салатик,не сомневаюсь что и вкусный спасибо за рецептик

Алёнка53
Леночка, салатик очень вкусный, а оформление офегительное!
Предчувствие настоящей весны угадавается в оформлении. Каждый второй салат расцветает, как клумба весной!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!

Леночка, какие глазки красИИИвые!!! И по составу салатик вкусненький!!!
СПАСИБО!!!

полесье писал(а):

Классный салатик принесла,а оформила супер(притырела не хреновенькую идейку)Умничка,очень вкусный салатик,и красотаааа!!!

Ой, Ленчик, спасибо тебе, дорогая! Ты всегда такая позитивная!

Имбирь писал(а):

Леночка, отличный салатик!!!

Оленька, спасибо за такую оценку моих скромных трудов! Очень радует твое внимание!

Алусик-мамусик писал(а):

какой красииивый салатик,не сомневаюсь что и вкусный

Аллочка, как здорово, что рецептик пришелся тебе по вкусу! Мне так приятно!

Багира-Манго писал(а):

Предчувствие настоящей весны угадавается в оформлении. Каждый второй салат расцветает, как клумба весной!!!

Ларисочка, так и есть! Я насмотрелась на красотищу тут у нас и решила внести посильный вклад!
Спасибо тебе за внимание к рецепту!

Ириshа писал(а):

Леночка, какие глазки красИИИвые!!! И по составу салатик вкусненький!!!

Ирочка, буду счастлива, если рецептик пригодится! Я так рада, что глазки тебе приглянулись Спасибо, что заглянула ко мне!

Это для вас, мои дорогие девочки!

Алёнушка, какие трогательные анютки.... И сам салатик по рецепту новенький, такой приятный.... От ВСЕЙ ДУШИ - СПАСИБО!!!

alena-solena писал(а):

Алёнушка, какие трогательные анютки.... И сам салатик по рецепту новенький, такой приятный.... От ВСЕЙ ДУШИ - СПАСИБО!!!

Алёночка, такой отзыв теплый Спасибо тебе огромное за душевные слова! Я тронута

Готовили с индейкой по этому рецепту https://forum.say7.info/post4136487.html#4136487. Получилось очень вкусно.