Цитрусовая газировка

Почти 4 года я с удовольствием пользуюсь рецептами с этого форума. Всегда находила нужные мне рецепты. А недавно увидела в интернете интересный рецепт, но не нашла его тут. Поэтому решила поделиться с вами. Возможно, рецепт кому-то пригодится. (Я думаю, особенно интересно будет готовить с детками. Хотя… мы с мужем уже не детки, но приготовление и нам доставляет большую радость )


(Это фото моей подруги – фотографа. Мы делали такой лимонад на ДР мужа)

Рецепт из передачи «Все буде добре».

Ингредиенты:
1 большой апельсин
2 лимона
500 мл воды
50 г сахара
1 ч.л. соды (без горки)

Приготовление:
Из фруктов выжать сок. Растворить сахар в небольшом количестве тёплой воды. В оставшуюся воду(её предварительно охладить) влить выжатый сок и растворённый сахар. И… самый ответственный момент - ради чего всё и затевалось - добавить соду (напиток сразу же зашипит и начнёт пениться).



Всё! Разливать в бокалы/стаканы и сразу подавать


И поближе сфотографировала пузырьки.


Приятного лимонадопития!

По желанию можно использовать другие цитрусовые. Главное, чтобы присутствовала пищевая кислота.

ух,ты,классный напиток
делаю сок похожий,только без соды
обязательно сделаю,спасибо,Ольга
запах соды не чувствуется?

Мы в детстве такую же и называли ее "шипучка" делали, но только просто на водичке. Классная вещь.

nata69 писал(а):

ух,ты,классный напиток делаю сок похожий,только без соды обязательно сделаю,спасибо,Ольга запах соды не чувствуется?

Нет, Наташ, сода не чувствуется. Она вся уходит в пузырьки, наверное
Надеюсь, вам лимонад понравится. Спасибо, что не прошли мимо

анна-1979 писал(а):

Мы в детстве такую же и называли ее "шипучка" делали, но только просто на водичке. Классная вещь.

Да-да, получается именно шипучка А просто на водичке это как? Без сахара или без сока?

спасибо,Оль,буду делать

PskovGirl
Оличка, и мне понравился напиток!
Наступает время, когда такие напитки актуальны!
Спасибо за рецепт!

Отличный рецепт! Надо будет сделать

nata69

ТЕН писал(а):

Оличка, и мне понравился напиток! Наступает время, когда такие напитки актуальны! Спасибо за рецепт!

На здоровье, Леночка! Да, у нас как раз уже жарко, хочется чего-нибудь прохладно-фруктового.

казачка
Спасибо, Карина! Делайте и пейте с удовольствием!

Девочки, надеюсь, лимонад вас не разочарует!

Лимонад получается вкусный, шипучий и натуральный. Ту часть воды, в которой не растворяем сахар (основная часть), лучше хорошенько охладить. Надо будет попробовать сделать такой лимонад с мятой.
И спасибо за выставленную и подписанную фотографию!

Veineleissa писал(а):

Ту часть воды, в которой не растворяем сахар (основная часть), лучше хорошенько охладить.

Спасибо за дополнение, я добавлю это в рецепт

Veineleissa писал(а):

Надо будет попробовать сделать такой лимонад с мятой.

Мятный отвар/настой вместе с соком? Наверное, с лаймовым будет здорово(только сахар отрегулировать). Всё-таки мята и лайм - это уже классика

Veineleissa писал(а):

И спасибо за выставленную и подписанную фотографию!

Не за что! Тебе спасибо за фотографию

Утащила рецептик в закладки!
В жару обязательно воспользуюсь!

Малгося
Спасибо! Пользуйтесь на здоровье!

PskovGirl писал(а):

Спасибо за дополнение, я добавлю это в рецепт

Не за что, это так, просто замечание. На вкус и цвет... Я люблю такое пить холодным.

PskovGirl писал(а):

Мятный отвар/настой вместе с соком? Наверное, с лаймовым будет здорово(только сахар отрегулировать). Всё-таки мята и лайм - это уже классика

Да, или настой, или просто перетереть листья мяты, добавить, а потом процедить. Лайм и мята - почти что мохито получится.

PskovGirl писал(а):

Да-да, получается именно шипучка А просто на водичке это как? Без сахара или без сока?

Просто вода, сахар пару ложек чайных и растворить его, чуть соды и чуток лимона или лимонной кислоты , все перемешать и пить, так мы делали себе лимонад.

Спасибо за рецепт

Veineleissa писал(а):

Лайм и мята - почти что мохито получится

Точно!

анна-1979 писал(а):

Просто вода, сахар пару ложек чайных и растворить его, чуть соды и чуток лимона или лимонной кислоты , все перемешать и пить, так мы делали себе лимонад.

Прикольно! Когда очень хочется лимонада, а с выдавливанием сока не хочется заморачиваться, можно использовать такой экспресс-вариант.

Вереск писал(а):

Спасибо за рецепт

Пожалуйста, Вероника! Пользуйтесь с удовольствием!

Олечка, напиток замечательный! Спасибо!

PskovGirl писал(а):

А просто на водичке это как?

анна-1979 писал(а):

Просто вода, сахар пару ложек чайных и растворить его, чуть соды и чуток лимона или лимонной кислоты , все перемешать и пить, так мы делали себе лимонад.

Разрешите и мне добавить.
Очень давно мы делали такой "лимонад" на праздничные столы: на 3 литра кипяченой холодной воды добавляли один стакан сахара и 1 ч.л. лимонной кислоты + на кончике ножа пищевой краситель (желтый или красный).

marta18 писал(а):

Олечка, напиток замечательный! Спасибо!

И Вам спасибо, что заглянули

marta18 писал(а):

Разрешите и мне добавить.

Конечно! Я буду рада любым дополнениям. Спасибо за ещё один вариант домашнего лимонада

PskovGirl
какой веселый напиток получился))))и бульбочки такие милые))
PskovGirl
спасибо за рецепт, надо будет сделать.

loros
Лора, спасибо за такой позитивный комментарий
Делайте на здоровье! Надеюсь, Вам понравится

PskovGirl писал(а):

Вам понравится

другого быть не может спасибки!!!!

loros

не ожидала что такой вкусный напиток получится
спасибочки летом буду часто делать

aleksandra67
На здоровье! Я очень рада, что лимонад Вам понравился

очень вкусно
спасибо