Кекс на сметане «Вкусняшка»
Сообщение | Автор | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
26 Мар 2010 9:31
|
Мамочка Марусина
34 года |
|||||
Привет всем-всем!!! Хочу вам предложить рецептик очень вкусного кекса! Делается очень просто и быстро! Итак, нам потребуется : 3 яйца 1 стакан сахарного песка ванилин на кончике ножа (или пекетик ванильного сахара) 0,5 пачки маргарина (125гр.) 12 ст.л. жирной (20-30%) сметаны (300гр.) 9 ст.л. с горкой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1 стакан заранее размоченных любых сухофруктов (у меня было только 0,5 стакана сушённой вишни и я взяла ещё 0,5 стакана измельчённых грецких орехов) 1. Яйца взбить с сахаром и ванилином миксером на высокой скорости (можно думаю воспользоваться и обычным венчиком ) 2. Растопить маргарин и немного остудить его. Добавить в маргарин сметану и перемешать 3. Соединить яичную и сметанную смеси и перемешать. 4. Муку просеять и соединить с разрыхлителем 5. Добавить муку в яично-сметанную смесь 6. Всыпать сухофрукты, орехи (крупные сухофрукты порежьте помельче) и осторожно перемешать 7. Вылить тесто в форму для кекса (у меня силиконовая большая, а можно сделать и маленькие кексики) 8. Поставить форму с тестом в заранее разогретую до 180С духовку и выпекать до готовности (примерно 30-40 минут, готовность проверьте зубочисткой). Маленькие кексики пекутся быстрей, минут 15 -20 9. Остудить, извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой Угощайтесь! Приятного чаепития! |
||||||
26 Мар 2010 9:39
|
Fat Boy
Александр |
|||||
Спасибо, в копилочку.
|
||||||
26 Мар 2010 14:43
|
Имбирь
Сибирь |
|||||
26 Мар 2010 15:00
|
Pupsiks
46 лет Г.ГЛАЗОВ |
|||||
Юля!!! Рецепт просто супер! Спасибо!!!
|
||||||
26 Мар 2010 17:18
|
Лисенок
43 года г.Омск |
|||||
Мамочка Марусина
Я уже второй день думала,куда сметану деть.А тут и рецептик.Только я вмето ягод и орех положила,арахис в шоколаде (никто не хотел доедать). Кекс супер,(получился с шоколадом и с орехами).Тесто нежное,уже три кусочка съела!!спасибо,что плделилась,а главное вовремя!!! |
||||||
26 Мар 2010 18:56
|
Мамочка Марусина
34 года |
|||||
painkiller34369
Имбирь Pupsiks [url=http://[censored smajliki]/smilie-690372999.html][/url] ЗА ВНИМАНИЕ К РЕЦЕПТУ!
На здоровье! Очень рада что рецептик пригодился! |
||||||
26 Мар 2010 22:27
|
Зимняя
58 лет г. Уфа |
|||||
Мамочка Марусина
Юлечка! Очень красивый кекс у тебя получился! Большое спасибо за рецепт! |
||||||
27 Мар 2010 0:32
|
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
|||||
он еще и с вишенкой? как же тут откажешься угоститься?! Юленька, спасибо за рецепт! |
||||||
08 Апр 2010 20:48
|
Матяна
67 лет Єдина Країна |
|||||
Юличка!Кексик настоящая Вкусняшка Уменя вишен нет,так я изюм в коньячке замочила запааах Спасибо за рецептик!Фотографии выставлять не могу\потому,как тупенька\,но поверь на слово все получилось красиво и самое главное вкусно
|
||||||
09 Апр 2010 8:28
|
Мамочка Марусина
34 года |
|||||
Светлана, большое спасибо за похвалу! Очень - очень рада твоему вниманию!!!
Спасибо Юлия, за комментарий!
Как же я рада, что кексик Вам понравился, Татьяна!!! А с изюмом, да ещё замоченным в коньячке - я представляю этот вкус и запах!!! А как фотографии вставлять - посмотрите здесь http://forum.say7.info/topic255.html, там всё подробно написано [url=http://[censored smajliki]/smilie-571383975.html][/url] |
||||||
21 Июн 2010 23:19
|
сангари
68 лет Москва |
|||||
05 Сен 2010 22:11
|
Нелли_Е
|
|||||
ммм
|
||||||
12 Сен 2010 23:57
|
galya420
галя 59 лет Краснодар |
|||||
Мамочка Марусина
как вкусно!! |
||||||
29 Сен 2010 22:31
|
Veronic@
44 года |
|||||
28 Апр 2011 11:02
|
*ПрАвдА пОртИт нЕрВы*
Юлия 52 года Крым |
|||||
Юличка, а если сделать с замороженной вишней, не будет он внутри сырой?
|
||||||
21 Май 2011 16:07
|
НикитаРекечинскийТарасов
Ольга 43 года Днепропетровск |
|||||
СПАСИБО ОГРОМНОЕ, ВКУСНОТИЩА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
|
||||||
14 Июн 2011 16:16
|
Акжан А.Н
36 лет Казахстан |
|||||
Здравствуйте, Я в первый раз готовлю вместе с этим сайтом, и очень этому рада. Хочу вас поблагодарить, за такой легкий и вкусный кекс. Очень вкусный, нежный но получился не таким рассыпчатым, как выглядит у Вас на фотографиях.
|
||||||
13 Июл 2011 17:00
|
Бусенка
48 лет Волгоградская обл. |
|||||
17 Ноя 2011 15:35
|
Lampotchka
38 лет Москва |
|||||
Мамочка Марусина,
Спасибо огромное! Долго думала, куда сметану пристроить Только не было под рукой ни орехов, ни изюма, сделала с мороженой клубникой. И видимо, *неумеха такая*, не допекла, кексик сыроватенький получился Хотя поднялся хорошо, потом достала, а он взял и опустился, так жаль... Но ничего будем пробывать еще СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО! |
||||||
17 Ноя 2011 17:19
|
Ольга_Ефименко
40 лет Сибирь |
|||||
забрала рецептик!!!!!! |
||||||
09 Янв 2012 23:52
|
Танюша_22
36 лет Минск |
|||||
13 Апр 2012 19:18
|
efa_82
42 года Латвия, Норвегия |
|||||
09 Май 2012 16:47
|
Пирожок на диете
Курганская область |
|||||
Девчонки, у меня тесто получилось жидкое, и кекс не пропёкся хоть и по рецепту делала, не подскажете что не так?
|
||||||
02 Июн 2012 21:31
|
TastyCake
Светлана |
|||||
Спасибо! Очень хороший рецептик)))) теперь кекс пеку стабильно
|
||||||
07 Июн 2012 16:22
|
Queen.
|
|||||
Огромное спасибочки за рецептик!!!
|