Мороженое со сливками и шоколадом

Сообщение Автор
Мороженое со сливками и шоколадом
26 Мар 2010 21:12

Распечатать сообщение
Фото



Девочки, предлагаю вам рецепт вкусного мороженка, любимый от него просто в восторге). Правда качество фото оставляет желать лучшегоSad
Итак приступим)
Нам понадобится:
- мороженое (пломбир)
- киви
- банан
- сливки (30-33% жирности)
- шоколад (чёрный/молочный)
- сливочное масло
- грецкие орехи.

Фото


Способ приготовления:
1. Порезать киви и банан на кусочки (немного оставить для украшения).
2. Положить фрукты в креманки или другую посудину, в которой будете подавать мороженое.
3. Взбить сливки до устойчивых пиков.
4. На водяной бане растопить шоколад, добавить масло и сливки, довести до образования однородной массы. Инными словами приготовить ганш (пропорции 2:1:1 к примеру 50 гр. шоколада, 25 гр. масла, 25 мл. сливок). Дать шоколадной массе немного остыть.
5. В креманки сверху на фрукты выложить мороженое, затем взбитые сливки.
6. Посыпать поджаренными (я сушу в духовке) грецкими орешками.
7. Полить ганшем (шоколадной массой)
8. Украсить фруктами.
Фото


Приятного аппетита Embarassed Smile
vredInna

Inna

33 года


vredInnaМои рецепты
 
21 Окт 2012 21:53

Распечатать сообщение
Вкуснятина! nyam2 Сейчас одной рукой её ем, а другой пытаюсь писать. wacko1 Спасибо! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |