Тыква запеченная с орехами и сухофруктами

Поразительно вкусное блюдо! И очень сытное! Итак, берем целую тыкву, моем, срезаем верхушку (но не выбрасываем!). Вычищаем только семечки и сердцевину. мякоти должно остаться по максимуму. Отдельно моем изюм, чернослив, грецкие орехи и курагу. Можно добавить еще любые орехи и сухофрукты. Мелко все нарезаем, добавляем три столовых ложки меда. Начинку закладываем в тыкву, сверху накрываем верхушечкой, ставим на сковородку и - в несильно нагретую духовку минут на сорок. Надо подходить и проверять, приготовилось блюдо или нет. Если сока сладкого много, тыква мягкая, душистая, то можно доставать. Съедается все мякоть вместе с начинкой. Очень вкусно и полезно! Приятного всем аппетита!

Ксения, спасибо за рецепт, представляю как это вкусно. Тыкву мы очень любим.

Рада, что понравилось. Приятного аппетита!

Супер!!!
Только где маленькую тыковку взять?
Кстати можно еще и творог во внутрь положить вместе со всеми названными сухофруктами

Звезда_Востока писал(а):

Кстати можно еще и творог во внутрь положить вместе со всеми названными сухофруктами

Ух ты, а это мысль! А тыковки маленькие продаются на рынке у бабушек. Сейчас, правда, вряд ли маленькую купишь, а вот ближе к лету или осени -

В наших краях маленькие тыковки нигде не продаются
буду пробовать сделать что-то подобное из кусочков.

Рецепт отличный просто. Не понимаю почему к нему так мало внимания!
Тыква невероятно полезный овощ!
А в таком виде я бы ела вообще каждый день.

Звезда_Востока писал(а):

Рецепт отличный просто. Не понимаю почему к нему так мало внимания! Тыква невероятно полезный овощ! А в таком виде я бы ела вообще каждый день.

Спасибо. Просто наверное, сейчас все худеют ))))

Здравствуйте, Ксения =)
Бабушка вручила мне небольшую тыквочку с пожеланием: "может в ней запечешь чего"..
и вот что вышло по вашему рецепту:



"внутренности" уложила в отдельную форму, прослоив той же фруктово-ореховой смесью.
Вкусный и сытный десерт! Спасибо