Луковые кольца в кляре (постная закуска)

Хочу поделиться с вами интересной, очень вкусной и конечно же постной закусочкой! Готовиться очень просто! Если кого-то заинтересует этот рецептик, буду очень рада!



Нам понадобиться:
*лук репчатый (среднего размера).
*вода - 1 ст.
*мука - на глаз.
*крахмал - 1/2 ч.л.
*соль, специи.
*масло растительное - 1 ст. л. (в кляр).

Приготовление:
Лук репчатый порезать кольцами, разобрать на колечки, самые маленькие (серцевинки) не разбирать, их тоже можно в кляре дожарить или порезать в другое блюдо.



Смешать все оставшиеся ингредиенты до густоты сметаны, можно чуть погуще, так как колечки тоненькие. Далее опускаем колечки в кляр и обжариваем до золотистого цвета. На фото (внизу) это я первую партию обжаривала, она еще не очень красивая, а потом уже получались аккуратные красивые колечки!
Очень важно не накладывать готовые кольца один на другой, или накрывать крышкой, а то они размякнут и не будут хрустящими! Очень вкусно подавать с каким-нибудь соусом, аджикой, кетчупом и т.п. У меня на фото томатный соус: перетерла помидор в пюре, поставила на огонь, добавила соль, уксус и сахар по вкусу, довела до кипения, он загустел немного и получился очень вкусный кисло-сладкий соус.



И вот, что получается, УГОЩАЙТЕСЬ!


У меня есть еще один рецептик, таких же колец только в панировке! Обалдеть как вкусно!!!!! Обязательно попробуйте!!! Если пост, то делаем вышеуказанный рецепт, только в сухарях обвалять! А если не в пост, то делаем вот этот рецепт http://forum.say7.info/post1172979.html#1172979 и под пивко!!!

Дарьюшка, спасибо за рецептик! Обожаю жареный лук , обязательно попробую его и в таком виде!

Дашунечка, как здорово!!!
Такие луковые колечки есть в сети ресторанов Фрайдис!!!
Наверняка ты знаешь!!!
Ох,как я их люблю ... И между прочим твои колечки выглядят еще красивее и аккуратней, чем в ресторане!!!
Спасибо тебе большое за рецепт!!!
Забираю!!!

Дашуленька !!! Какая интересная и вкусная закусочка ! Так аппетитно выглядит на твоих фото ! Спасибо тебе большое за интересный рецептик !

Miuda писал(а):

И между прочим твои колечки выглядят еще красивее и аккуратней, чем в ресторане!!!

Катюш, это, наверно, потому, что дома готовится с любовью для родных и близких , а также для себя !

Дашуль, замечательная закуска давно всё хотела попробовать сама приготовить луковые кольца, да всё никак рука не доходила а тут такой простой рецепт на фото посмотришь, и сразу попробовать хочется забираю в закладки
спасибо большое, тёзка

Я тоже беру в закладки!Классный рецепт!Умничка Спасибо!!!!!!!!!

Чу́дно!
Спасибо, Дашенька!
Попробую......

swet-lanka писал(а):

Дарьюшка, спасибо за рецептик! Rose Rose Rose Обожаю жареный лук nyam2 , обязательно попробую его и в таком виде!

На здоровье! Я тоже очень люблю лук, в любом его виде, отсюда и рецептик! Попробуйте!

Miuda писал(а):

Дашунечка, как здорово!!! girl_claping girl_claping girl_claping Такие луковые колечки есть в сети ресторанов Фрайдис!!! girl_claping Наверняка ты знаешь!!! friends Ох,как я их люблю ... nyam2 И между прочим твои колечки выглядят еще красивее и аккуратней, чем в ресторане!!! good2 good good2 Спасибо тебе большое за рецепт!!! Rose Romashki Rose Забираю!!

Катюша, СПАСИБОЧКИ!!! Да, я знаю про Фрайдис и еще ряд ресторанчиков меня сподвигли самой попробовать сделать эту вкусняшку! До ресторанных мне еще далековато конечно, но зато по-домашнему! Получилось ооочень вкусно! Попробуй обязательно!

Леля Весна писал(а):

Дашуленька girl_claping girl_claping girl_claping !!! Какая интересная и вкусная закусочка nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 ! Так аппетитно выглядит на твоих фото girl_in_love girl_in_love girl_in_love praising praising praising ! Спасибо тебе большое за интересный рецептик friends Romashki Romashki Romashki sharik give_heart air_kiss !

Лелечка, всегда пожалуйста, пробуй, угощайся, это очень вкусно, а главное постно!

Jessica писал(а):

Дашуль, замечательная закуска girl_in_love давно всё хотела попробовать сама приготовить луковые кольца, да всё никак рука не доходила Embarassed а тут такой простой рецепт girl_in_love на фото посмотришь, и сразу попробовать хочется nyam2 friends забираю в закладки good спасибо большое, тёзка

Дашуля, тезка моя, СПАСИБО, очень рада, что тебе понравилось! я тож так давно хотела, и вот только сейчас решилась и так вкусно получилось, так что ОБЯЗАТЕЛЬНО попробуй!

Kate Kulesh писал(а):

Я тоже беру в закладки!Классный рецепт!Умничка girl_claping Rose good Спасибо!!!!!!!!!

Катюш, СПАСИБ! Старалась и очень буду рада,если закусочка понравится!

Ksana-kvhy3 писал(а):

Чу́дно! Спасибо, Дашенька! Попробую......

Оксаночка, и вам СПАСИБО! Угощайтесь! Буду ждать впечатлений!

я этот лук тоже люблю,но делаю ещё проще.Лук высушиваю салфеткой потом вываливаю в муке, лишнюю муку отряхиваю,и опускаю в кляр, получается быстро и вкусно!

польдя писал(а):

я этот лук тоже люблю,но делаю ещё проще.Лук высушиваю салфеткой потом вываливаю в муке, лишнюю муку отряхиваю,и опускаю в кляр, praising friends получается быстро и вкусно!

Спасибо за такой простой вариант, Надежда, только я не совсем поняла, вы его обваливаете в муке, а потом в КЛЯР...может вы хотели написать опускаете в масло!? И еще, скажите пожалуйста, а на сухой лук мука разве прилипает?

Я готовлю это блюдо давно, только кляр делаю с содой,кольца получаются большие и воздушные. Из одной луковицы выходит целое блюдо закуски.

An-na писал(а):

Я готовлю это блюдо давно, только кляр делаю с содой,кольца получаются большие и воздушные. Из одной луковицы выходит целое блюдо закуски.

Анна, спасибо за совет!

Обожаю эту закусочку!!!! спасибо большое за рецепт!!!

Дарья,выглядит очень красиво и вкусно!Спасибо!

Оксана, Ирина! Спасибо за отзыв. УГОЩАЙТЕСЬ!

dar'yshka
Дашуля,колечки загляденье и не сомневаюсь, что очень вкусненькие спасибочки

Юлия К*** писал(а):

Дашуля,колечки загляденье и не сомневаюсь, что очень вкусненькие good2 спасибочки

Юлечка, спасибо большое, действительно вкусненькие! Обязательно попробуй!

Очень оригинально! никогда не пробовала, и даже не слышала про такую закуску... Спасибо тебе, Дашуль!

Натульчег писал(а):

Очень оригинально! good никогда не пробовала, и даже не слышала про такую закуску... Спасибо тебе, Дашуль!

Натульчег, на здоровье! Очень рада, что открыла для тебя что-то новое! Обязательно попробуй, очень вкусненько!

Дашенька, солнышко!
Я с отчётом......спасибо еще раз, очень ВКУСНО!

Ksana-kvhy3 писал(а):

Дашенька, солнышко! Я с отчётом......спасибо еще раз, очень ВКУСНО!

Оксаночка, Я ТАК РАДА, что тебе понравилось!!! Спасибо, большое за то,что попробовала и за фото!

Дашенька, спасибо за такой легкий и быстрый рецепт! Думаю, для мужин, да под футбол, самое то! P.S. специально зарегистрировалась на форуме и выставляю своё, пока еще не такое красивое, как у тебя, "творение"!

Только что приготовила. Вкуснотища необыкновенная Жаль только, что много съесть нельзя (высококалорийно и вредно). А вот мужу под пиво самый смак Спасибо!

La Fee Verte писал(а):

Дашенька, спасибо за такой легкий и быстрый рецепт! Думаю, для мужин, да под футбол, самое то! P.S. специально зарегистрировалась на форуме и выставляю своё, пока еще не такое красивое, как у тебя, "творение"!

Анютка, извини, что так долго отвечала!!! Умница!!! Очень классные получились колечки, я так рада, что тебе понравилось!!! Спасибо, за отзыв, за фото!!!
Ты права для мужчин под футбольчик и пивко САМОЕ ОНО!!!)))

alena-madam писал(а):

Только что приготовила. Вкуснотища необыкновенная good2 Жаль только, что много съесть нельзя (высококалорийно и вредно). А вот мужу под пиво самый смак Drinks or Beer Спасибо!

Алена, на здоровье!!! Очень рада, что понравился рецептик!!! Да...нам такое в большом количестве нельзя, а вот мужчинам повезло!!!

Дарья
А соус к этим кольцам вы как делали? тоже хочется.

Уже увмдела.